Maibeere anbauen

Lonicera caerulea · Haskap, Sibirische Blaubeere, Blaue Heckenkirsche

Maibeere (Lonicera caerulea) — Ein sehr frostharter, laubabwerfender Strauch mit länglichen blauen Beeren, die Ende Juni bis Anfang Juli reifen, noch vor den einmal tragenden Erdbeeren. Er kann schon ein Jahr nach dem Pflanzen tragen, und ein ausgewachsener Strauch bringt 3–4,5 kg. Eine Sorte kann sich nicht selbst bestäuben: Pflanzen Sie zwei verschiedene Sorten, die gleichzeitig blühen. Maibeere gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 5–7. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Mit den Quellen abgeglichen: 20. Oktober 2026

Maibeere: Wann pflanzen?

Gepflanzt wird eine Jungpflanze aus der Baumschule während der Ruhezeit — im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst nach dem Laubfall.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Beerenobst
Botanischer Name	Lonicera caerulea
Familie	Caprifoliaceae
Auch genannt	Haskap, Sibirische Blaubeere, Blaue Heckenkirsche, Honigbeere
Gepflanzt als	Jungpflanzen aus der Baumschule
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	5–7
Frost	verträgt leichten Frost
Boden zum Pflanzen	ab 4 °C
Erste Ernte nach der Pflanzung	etwa 1 Jahr
Anbau	Freiland

Maibeere: Wie lange dauert es von der Pflanzung bis zur ersten Ernte?

Von der Pflanzung bis zur ersten Ernte: etwa 14 Monate (440 Tage) – die erste Ernte kommt also mehr als ein Jahr nach der Pflanzung.

Wachstum — 440 Tage

Schritt	Tag
Pflanzung	0
Wachstumsbeginn	0
Erste Ernte	440

Die Tage zählen ab dem Tag der Aussaat oder Pflanzung, nach den Angaben des Steckbriefs.

Maibeere steht auf Platz 11 von 24 unter den Stauden und Beerensträuchern unserer Liste, von der schnellsten zur langsamsten. Daneben auf der Liste: Passionsfrucht (365 Tage), Rhabarber (400 Tage), Himbeere (450 Tage), Rote Johannisbeere (450 Tage). Tage bis zur Ernte: alle Gemüse, Kräuter und Beeren

Herbstdüngung: was der Garten im Herbst braucht

Nicht düngen; frisch gepflanzte Sträucher bekommen keinen Dünger.

Wann düngen: Einmal im zeitigen Frühjahr: Kompost oder gut verrotteter Mist.

Herbstdüngung: was der Garten im Herbst braucht

Maibeere: Wo wächst die Pflanze?

32.566 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Russland, Norwegen, Frankreich, Österreich und Schweiz.

Weltkarte der Funde: Maibeere — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Wild Owl, Vegard Johansen, carole h, Rachel Werling, Urgamal Magsar, Damien Mullin, Natalya Ivanova, lutzlevente (CC BY / CC0).

Maibeere, Russland — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Wild Owl, Vegard Johansen, carole h, Rachel Werling, Urgamal Magsar, Damien Mullin, Natalya Ivanova, lutzlevente (CC BY / CC0).

Maibeere: Pflege nach Wachstumsphase

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Wachstum	alle 7 Tage	—	organisch, zu Beginn der Phase
Blüte	alle 7 Tage	—	—
Fruchtbildung	alle 7 Tage	—	—
Ernte	alle 7 Tage	—	—

Anbautipps

Licht

Gedeiht am besten in voller Sonne; Halbsonne verringert den Ertrag, tiefer Schatten passt nicht.

Boden

Verträgt die meisten Böden, auch durchlässigen Ton, gedeiht aber am besten in gut durchlässigem Lehm oder sandigem Lehm; idealer pH etwa 5–7.

Pflege

Pflanzen Sie die Sträucher mit 1,2–1,4 m Abstand, für eine Hecke mit etwa 1 m, und 2,5–5 cm tiefer, als sie im Topf standen. Halten Sie den Boden in den ersten 2–3 Wochen feucht und geben Sie danach etwa 25 mm Wasser pro Woche, wenn es nicht regnet; eingewachsene Sträucher brauchen wenig. Düngen Sie im Pflanzjahr nicht; danach verteilen Sie jedes Frühjahr Kompost oder kompostierten Mist und halten den Mulch von den Trieben fern. Viel Schnitt ist nicht nötig: Etwa ab dem dritten Jahr entfernen Sie im Herbst oder Winter abgestorbenes und beschädigtes Holz und bis zu einem Viertel der ältesten Äste. Spannen Sie ein Netz über die Sträucher, bevor die Beeren blau werden, denn Vögel plündern sie.

Woran Sie die Reife erkennen

Die Schale ist rundum tiefblau.
Eine aufgeschnittene Beere ist innen dunkelviolett, nicht grün.
Schneiden oder beißen Sie eine Beere auf: Grünes Fruchtfleisch und ein grasiger Geschmack bedeuten, dass sie noch nicht reif ist.
Die Beeren werden meist 5 bis 10 Tage blau, bevor sie innen reif sind.
Probieren Sie zuerst einige, pflücken Sie dann von Hand und heben Sie dabei die Zweige an, um versteckte Beeren zu finden, oder schütteln Sie sie auf eine Plane.

Weitere Pflanzen der Familie Caprifoliaceae

Maibeere gehört zur Familie Caprifoliaceae; zu 2 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Kältefeste Kulturen für das zeitige Frühjahr

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.