Cultiver un potager en Algérie : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 4 villes d’Algérie à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 296 jours à Constantine à 318 jours à Tlemcen. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Tlemcen (vers le 17 février) et en dernier à Constantine (vers le 20 février). 2 des villes n’ont connu aucune gelée.
Les zones climatiques de l’Algérie
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Constantine, Tlemcen | 296 – 318 | 17 février – 20 février | 13 décembre – 1er janvier |
| Aucune gelée en dix ans | Alger, Oran | — | — | — |
Ce qui distingue les régions de l’Algérie
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Constantine (33,7 °C) et le plus faible à Oran (19,2 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Alger est la plus pluvieuse de ces villes, avec 567 mm par an ; Oran la plus sèche, avec 385 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Constantine (36 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Oran (29,9 °C). Aucune de ces villes n’a de mois aux nuits sous 0 °C en moyenne.
Quelles cultures conviennent à chaque partie de l’Algérie
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 18 mars (Tlemcen) – 11 septembre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Concombre | 22 avril (Tlemcen) – 17 octobre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Poivron, Aubergine | 22 avril (Tlemcen) – 11 septembre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Courgette | 22 avril (Tlemcen) – 15 octobre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Citrouille | 22 avril (Tlemcen) – 6 septembre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Pastèque | 22 avril (Tlemcen) – 22 septembre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Pois | 27 janvier (Tlemcen) – 19 octobre (Tlemcen) | les 2 | — |
| Ail | Plantation d’automne: 13 novembre – fin décembre (Constantine) | — | — |
| Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: avant le 13 novembre (Constantine) | — | — |
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
Les villes d’Algérie : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alger | sans gel | août, 30,8 °C | janvier, 6,6 °C | 567 mm | juillet | 23 |
| Constantine | 296 | juillet, 36 °C | janvier, 2,3 °C | 432 mm | juillet | 14 |
| Oran | sans gel | août, 29,9 °C | janvier, 10,7 °C | 385 mm | juillet | 11 |
| Tlemcen | 318 | août, 34,7 °C | janvier, 6,3 °C | 443 mm | juillet | 7 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.