Cultiver un potager en Serbie : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 5 villes de Serbie à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 222 jours à Niš à 245 jours à Belgrade. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Belgrade (vers le 27 mars) et en dernier à Niš (vers le 8 avril).
Les zones climatiques de la Serbie
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 210 à 269 jours sans gel | Subotica, Novi Sad, Belgrade, Kragujevac, Niš | 222 – 245 | 27 mars – 8 avril | 16 novembre – 27 novembre |
Ce qui distingue les régions de la Serbie
Kragujevac est la plus pluvieuse de ces villes, avec 773 mm par an ; Subotica la plus sèche, avec 573 mm. Dans les 5 villes, au moins un mois a des nuits sous 0 °C en moyenne ; l’hiver le plus long de ce type est à Niš (décembre–février).
Quelles cultures conviennent à chaque partie de la Serbie
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 22 avril (Subotica) – 7 août (Belgrade) | les 5 | — |
| Concombre | 11 mai (Subotica) – 12 septembre (Belgrade) | les 5 | — |
| Poivron, Aubergine | 11 mai (Subotica) – 7 août (Belgrade) | les 5 | — |
| Courgette | 11 mai (Subotica) – 10 septembre (Belgrade) | les 5 | — |
| Citrouille | 11 mai (Subotica) – 2 août (Belgrade) | les 5 | — |
| Pastèque | 11 mai (Subotica) – 18 août (Belgrade) | les 5 | — |
| Pois | 6 mars (Belgrade) – 14 septembre (Belgrade) | les 5 | — |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 17 octobre (Niš) – fin décembre (Subotica) | — | — |
Les villes de Serbie : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Subotica | 234 | août, 29,7 °C | janvier, -1,9 °C | 573 mm | avril | — |
| Novi Sad | 243 | août, 28,7 °C | janvier, -1,6 °C | 630 mm | octobre | — |
| Belgrade | 245 | août, 29 °C | janvier, -1,7 °C | 719 mm | février | 49 |
| Kragujevac | 234 | juillet, 28,2 °C | janvier, -2,8 °C | 773 mm | février | — |
| Niš | 222 | août, 28,8 °C | janvier, -3,5 °C | 687 mm | février | — |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.