Ail à Augsbourg : quand semer et planter: 10 octobre – fin décembre

Ail à Augsbourg : plantation du 10 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Hofladen Schweiger (boutique de ferme, 4 km) et Ketzer Baumschulen (pépinière, 7 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Augsbourg : sol, saison et météo

Ail : à Augsbourg, la plantation se fait du 10 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre–février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -2,5 °C.

Plantation	10 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	9 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -2,5 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	7 février
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	11:11 (10 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:19

Ail à Augsbourg : soins après la plantation

Planté le 10 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

10 octobre — engrais: azoté
7 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour d’Augsbourg, la date tombe 33 jours plus tôt à Innsbruck et 9 jours plus tard à Saint-Gall.

Ville	Distance	Date	Écart
Munich	56 km	10 octobre – fin décembre	le même jour
Ratisbonne	113 km	8 octobre – fin décembre	2 jours avant
Nuremberg	121 km	4 octobre – fin décembre	6 jours avant
Innsbruck	128 km	7 septembre – 10 décembre	33 jours avant
Stuttgart	135 km	9 octobre – fin décembre	1 jour avant
Saint-Gall	155 km	19 octobre – fin décembre	9 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Augsbourg

Le matériel de plantation se met en terre du 10 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour d’Augsbourg, OpenStreetMap recense 17 jardineries, 1 magasin agricole, 10 pépinières, 13 marchés et 52 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026).

Ketzer Baumschulen — pépinière
Münchner Straße 51, 86316 Friedberg · 7 km
Hofladen Kratzer — boutique de ferme · vend: egg,flour,pasta,liquor
Hauptstraße 19, 86456 Gablingen · lun–jeu 08:00–12:00, 14:00–18:00; ven 08:00–18:00; sam 08:00–12:00 · 11 km · hofladen-kratzer.de
Lärchenhof Hofladen — boutique de ferme · vend: noodles, eggs, bread, flour, sausages, fruit, vegetables, oils, vinegar, dairy products, coffee, sweets, chocolate, alcohol
Aretinstraße 27, 86316 Friedberg · lun, jeu, ven 06:30–13:00, 14:30–18:00; mar 06:30–13:00; mer fermé; sam 06:30–12:00; dim, jours fériés fermé · 12 km · laerchenhof-nudeln.de
Hofladen Schweiger — boutique de ferme
Friedrich-Ebert-Straße 50, 86199 Augsburg · jeu, sam 08:00–12:00; ven 08:00–13:00, 14:00–18:00; jours fériés fermé · 4 km · hofladenschweiger.de

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