Ail à Besançon : quand semer et planter: 19 octobre – fin décembre

Ail à Besançon : plantation du 19 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Boichard Horticulture (jardinerie, 2 km) et Gamm Vert (jardinerie, 8 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Besançon : sol, saison et météo

Ail : à Besançon, la plantation se fait du 19 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 0,2 °C.

Plantation	19 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	18 novembre
Nuits les plus froides	janvier, 0,2 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	11 janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:43 (19 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:28

À Besançon, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Besançon : soins après la plantation

Planté le 19 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

19 octobre — engrais: azoté
16 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Besançon, la date tombe 15 jours plus tôt à Berne et 10 jours plus tard à Neuchâtel.

Ville	Distance	Date	Écart
Dijon	74 km	20 octobre – fin décembre	1 jour après
Neuchâtel	75 km	29 octobre – fin décembre	10 jours après
Lausanne	93 km	21 octobre – fin décembre	2 jours après
Fribourg	99 km	7 octobre – 30 décembre	12 jours avant
Mulhouse	113 km	18 octobre – fin décembre	1 jour avant
Berne	113 km	4 octobre – 21 décembre	15 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Besançon

Le matériel de plantation se met en terre du 19 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Besançon, OpenStreetMap recense 9 jardineries, 1 magasin agricole, 1 pépinière, 7 marchés et 11 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026).

Boichard Horticulture — jardinerie
Chemin du Vernois 27 · 2 km
Gamm Vert — jardinerie
lun–sam 09:00–12:00, 14:00–18:30 · 8 km
Courbet — jardinerie
Rue de la Chirette 33 · 11 km
Marché bio de Tarragnoz — marché
Place du Jura, 25000 Besançon · mai–oct mar 17:00–20:30 · 2 km

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