Ail à Vienne : quand semer et planter: 13 octobre – 29 décembre

Ail à Vienne : plantation du 13 octobre au 29 décembre environ. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité TüWi Hofladen (boutique de ferme, 4 km) et Gartenbaubetrieb P. Wittwer (pépinière, 6 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

La date tombe environ deux semaines avant que la température moyenne journalière passe sous 0 °C ici (dix ans de données météo) : une estimation, pas le jour où le sol gèle, et une vague de froid peut le geler plus tôt. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS, comment le sol gèle (NRC Canada, CBD-26).

Ail à Vienne : sol, saison et météo

Ail : à Vienne, la plantation se fait du 13 octobre au 29 décembre environ ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre–février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -2,9 °C.

Plantation	13 octobre – 29 décembre
Première gelée d’automne	12 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -2,9 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	3 mars
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	11:01 (13 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:20

À Vienne, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Vienne : soins après la plantation

Planté le 13 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

13 octobre — engrais: azoté
10 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Vienne, la date tombe 6 jours plus tôt à Brno et 4 jours plus tard à Bratislava.

Ville	Distance	Date	Écart
Bratislava	55 km	17 octobre – fin décembre	4 jours après
Brno	111 km	7 octobre – 24 décembre	6 jours avant
Graz	145 km	11 octobre – fin décembre	2 jours avant
Zlín	147 km	7 octobre – 17 décembre	6 jours avant
Linz	154 km	13 octobre – fin décembre	le même jour
České Budějovice	163 km	7 octobre – fin décembre	6 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Vienne

Le matériel de plantation se met en terre du 13 octobre au 29 décembre environ ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Vienne, OpenStreetMap recense 36 jardineries, 2 magasins agricoles, 10 pépinières, 41 marchés et 43 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Garten Ostermann — pépinière
Hauptstraße 70, 2351 Wiener Neudorf · lun, mar, jeu 09:00–12:00, 14:00–17:00; ven 09:00–12:00 · 14 km · garten-ostermann.at
Gartenbaubetrieb P. Wittwer — pépinière
Elsniggasse 1A, 1120 Wien · 6 km · baumschule-baumgartner.eu
TüWi Hofladen — boutique de ferme
Peter-Jordan-Straße 76, 1190 Wien · lun–ven 10:00–17:00 · 4 km · tüwi.at
Bio-Feigenhof — boutique de ferme
Am Himmelreich 325, 1110 Wien · ven 14:00–18:00; sam 10:00–17:00 || "on appointment" · 7 km · feigenhof.at

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