GreenlyWinorośl: jak uprawiać
Vitis vinifera · winorośl właściwa, winogrono, winogrona deserowe
Winorośl (Vitis vinifera) — długowieczne pnącze uprawiane dla gron winogron, które dojrzewają od późnego lata do połowy jesieni. W chłodnym klimacie odmiany deserowe zwykle potrzebują szklarni, natomiast odmiany odporniejsze i winne mogą dojrzewać na zewnątrz na ciepłym, słonecznym stanowisku. Młodej winorośli pozwala się wydać pierwsze kilka gron w trzecim roku po posadzeniu. Winorośl: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6–7. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 7 dni.
Winorośl: kiedy sadzić?
Sadzi się młodą roślinę ze szkółki w okresie spoczynku — wczesną wiosną, zanim pękną pąki, albo jesienią po opadnięciu liści.
W skrócie
| Rodzaj | Owoc jagodowy |
|---|---|
| Nazwa łacińska | Vitis vinifera |
| Rodzina | Vitaceae |
| Inne nazwy | winorośl właściwa, winogrono, winogrona deserowe |
| Materiał do sadzenia | młode rośliny ze szkółki |
| Długość życia | wieloletnia |
| Pora sadzenia | wiosna |
| Światło | Pełne słońce |
| pH gleby | 6–7 |
| Mróz | znosi lekkie przymrozki |
| Gleba do sadzenia | od 4 °C |
| Pierwszy zbiór po posadzeniu | około 2 lat |
| Gdzie uprawiać | Szklarnia, Grunt |
Winorośl: ile czasu od posadzenia do pierwszego zbioru?
Od posadzenia do pierwszego zbioru: około 29 miesięcy (880 dni), więc pierwszy zbiór przychodzi ponad rok po posadzeniu.
- Wzrost — 880 dni
| Etap | Dzień |
|---|---|
| Sadzenie | 0 |
| Początek wzrostu | 0 |
| Pierwszy zbiór | 880 |
Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.
Winorośl zajmuje 22. miejsce na 24 wśród bylin i krzewów owocowych w naszym zestawieniu, od najszybszych do najwolniejszych. Obok na liście: szparag (730 dni), borówka amerykańska (820 dni), aktinidia (1095 dni), świdośliwa (1095 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe
Nawożenie jesienią: czego potrzebuje ogród jesienią
Bez nawożenia późną wiosną i latem; przestań, gdy grona zaczynają dojrzewać.
Kiedy nawozić: Wczesna wiosna.
Winorośl: gdzie rośnie?
163 472 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Francja, Niemcy, Hiszpania, Włochy i Rosja.
Winorośl: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu
Szklarnia
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Wzrost | co 5 dni | — | potasowy, 30 dni od początku fazy; potasowy, 51 dni od początku fazy |
| Kwitnienie | co 5 dni | — | potasowy, na początku fazy; potasowy, 21 dni od początku fazy |
| Owocowanie | co 5 dni | — | potasowy, na początku fazy |
| Zbiór | co 5 dni | — | — |
Grunt
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Wzrost | co 7 dni | — | wieloskładnikowy (NPK), na początku fazy |
| Kwitnienie | co 7 dni | — | — |
| Owocowanie | co 7 dni | — | — |
| Zbiór | co 7 dni | — | — |
Wskazówki uprawowe
Światło
Potrzebuje ciepłego, osłoniętego, słonecznego miejsca, np. u podnóża ściany zwróconej ku południowemu słońcu. Późne przymrozki uszkadzają nowe pędy, więc unikaj zastoisk mrozowych.
Gleba
Potrzebuje przepuszczalnej gleby, w której nigdy nie stoi woda; woli pH około 6–7.
Pielęgnacja
Sadź krzewy w stanie spoczynku wczesną wiosną przy mocnej podporze, w odstępach 1,2–1,5 m i co najmniej 20 cm od ściany. W pierwszym sezonie w suchą pogodę podawaj około 25 mm wody tygodniowo; starsza winorośl w gruncie nie potrzebuje dodatkowego podlewania, ale rośliny pod szkłem lub w donicach trzeba podlewać regularnie. W gruncie pod koniec zimy lub wczesną wiosną ściółkuj warstwą 5–7,5 cm kompostu, nie dotykając pnia, a wczesną wiosną nawoź granulowanym nawozem tylko wtedy, gdy plony są słabe. Pod szkłem podawaj płynny nawóz z dużą zawartością potasu co dwa–trzy tygodnie, od miesiąca po ruszeniu wzrostu, aż winogrona zaczną się wybarwiać, i dobrze wietrz, by zapobiec szarej pleśni. Przycinaj na początku zimy, gdy winorośl jest w stanie spoczynku, a latem usuwaj zbędne pędy. Przez pierwsze dwa lata usuwaj wszystkie kwiaty, potem w trzecim roku zostaw trzy grona, a w czwartym około pięciu.
Jak rozpoznać dojrzałość
- Jagody mają pełną barwę odmiany: niebieską, czerwoną lub białą.
- Białe winogrona zmieniają kolor z głębokiej zieleni na przejrzysty żółty.
- Białawy nalot na jagodach staje się wyraźniejszy.
- Spróbuj kilku: dojrzałe winogrona są najsłodsze, a kolor pojawia się kilka tygodni przed smakiem.
- Dojrzałe jagody są nieco mniej jędrne.
- Pestki w środku zmieniły kolor z zielonego na brązowy.
- Odcinaj całe grona razem z szypułką nożyczkami lub sekatorem i tylko wtedy, gdy są słodkie, bo winogrona nie dojrzewają po zerwaniu.
Winorośl: szkodniki i choroby
Winorośl: 8 zarejestrowanych problemów; każdy ma stronę z objawami, zwalczaniem i zapobieganiem.
Wszystkie szkodniki i choroby winorośli ze zdjęciami
Choroby
Szkodniki
Inne rośliny z rodziny Vitaceae
Winorośl należy do rodziny Vitaceae; poradnik ma tu jeszcze 1 roślina z tej rodziny.
Cissus rombolistnyNa jakich listach się znajduje
Źródła
Dane sprawdzone w tych źródłach.
- gbif.org/species/5372392
- wikidata.org/wiki/Q30046
- uk.wikipedia.org/wiki/Виноград_справжній
- ru.wikipedia.org/wiki/Виноград_культурный
- rhs.org.uk/fruit/grapes/grow-your-own
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- yardandgarden.extension.iastate.edu/article/1997/4-11-1997/plantgrapes.html
- aggie-horticulture.tamu.edu/vitwine/2018/05/10/cold-hardiness/
- purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/harvesting-grapes-2/
- yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/harvesting-and-storing-small-fruit
