GreenlyVideira: como cultivar
Vitis vinifera · uva, uva de mesa, parreira
Videira (Vitis vinifera) — trepadeira de vida longa cultivada pelos cachos de uvas, que amadurecem do fim do verão a meados do outono. Em climas frescos, a uva de mesa costuma precisar de estufa, ao passo que as variedades mais resistentes e as de vinho podem amadurecer ao ar livre num local quente e soalheiro. À videira jovem só se deixam os primeiros cachos no terceiro ano depois da plantação. Videira: ideal em pleno sol, com pH do solo 6–7. Regue aproximadamente de 7 em 7 dias durante o crescimento.
Videira: quando plantar?
Instala-se uma planta jovem de viveiro durante o repouso vegetativo: no fim do inverno, antes de os gomos abrirem, ou no outono, depois da queda das folhas.
Em resumo
| Tipo | Pequeno fruto |
|---|---|
| Nome científico | Vitis vinifera |
| Família | Vitaceae |
| Outros nomes | uva, uva de mesa, parreira |
| Propagação | plantas jovens de viveiro |
| Duração | perene |
| Época de plantação | primavera |
| Luz | Pleno sol |
| pH do solo | 6–7 |
| Geada | tolera geadas ligeiras |
| Solo para plantar | a partir de 4 °C |
| Primeira colheita após a plantação | cerca de 2 anos |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre |
Quanto tempo até colher videira depois da plantação?
Da plantação à primeira colheita: cerca de 29 meses (880 dias), ou seja, a primeira colheita chega mais de um ano depois da plantação.
- Crescimento — 880 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Plantação | 0 |
| Início do crescimento | 0 |
| Primeira colheita | 880 |
Os dias contam-se a partir da sementeira ou da plantação, segundo os dados da ficha. Numa estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly antecipa a colheita cerca de 10 %.
Videira está em 22.º lugar entre 24 plantas vivazes e arbustos de frutos da nossa lista, da mais rápida à mais lenta. Perto na lista: goji (730 dias), mirtilo (820 dias), amelanchier-de-saskatoon (1095 dias), kiwi-anão (1095 dias). Dias até à colheita: todas as hortícolas, aromáticas e frutos
Adubação de outono: do que precisa o jardim no outono
Sem adubar no fim da primavera nem no verão; pare quando as uvas começarem a amadurecer.
Quando adubar: Início da primavera.
Videira: onde cresce?
163 472 registos da planta em hortas, campos e na natureza de todo o mundo; a maioria das fotografias vem destes países: França, Alemanha, Espanha, Itália e Rússia.
Videira: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | de 5 em 5 dias | — | potássico, 30 dias depois do início da fase; potássico, 51 dias depois do início da fase |
| Floração | de 5 em 5 dias | — | potássico, no início da fase; potássico, 21 dias depois do início da fase |
| Frutificação | de 5 em 5 dias | — | potássico, no início da fase |
| Colheita | de 5 em 5 dias | — | — |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | de 7 em 7 dias | — | equilibrado (NPK), no início da fase |
| Floração | de 7 em 7 dias | — | — |
| Frutificação | de 7 em 7 dias | — | — |
| Colheita | de 7 em 7 dias | — | — |
Conselhos de cultivo
Luz
Precisa de um local quente, abrigado e soalheiro, como o pé de um muro virado ao sol do meio-dia. As geadas tardias danificam os rebentos novos, por isso evite as baixas onde o ar frio se acumula.
Solo
Precisa de solo bem drenado que nunca fique encharcado; prefere pH à volta de 6–7.
Cuidados
Plante as videiras em repouso no início da primavera junto a um suporte firme, a 1,2–1,5 m umas das outras e a pelo menos 20 cm de um muro. Na primeira estação dê cerca de 25 mm de água por semana com tempo seco; as videiras estabelecidas ao ar livre não precisam de rega extra, mas as de estufa ou em vaso precisam de rega regular. Ao ar livre, cubra o solo com 5–7,5 cm de composto no fim do inverno ou início da primavera, sem tocar no tronco, e aplique um adubo granulado no início da primavera só se a colheita for fraca. Na estufa, dê um adubo líquido rico em potássio a cada duas ou três semanas, desde um mês após o arranque do crescimento até as uvas começarem a pintar, e areje bem contra a podridão-cinzenta. Pode no início do inverno, com a videira em repouso, e desponte os rebentos desnecessários no verão. Retire todas as flores nos dois primeiros anos; depois deixe três cachos no terceiro ano e cerca de cinco no quarto.
Como saber se está maduro
- Os bagos ganharam a cor completa da variedade, azul, vermelha ou branca.
- As uvas brancas passam de verde-escuro a amarelo translúcido.
- A pruína esbranquiçada nos bagos torna-se mais visível.
- Prove alguns: as uvas maduras estão no auge da doçura, e a cor surge semanas antes do sabor.
- Os bagos maduros estão ligeiramente menos firmes.
- As grainhas passaram de verdes a castanhas.
- Corte cachos inteiros com o pé usando uma tesoura, e só quando souberem doces, porque as uvas não amadurecem depois de colhidas.
Videira: pragas e doenças
Videira: 8 problemas registados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Todas as pragas e doenças da videira com fotografias
Doenças
Pragas
Outras plantas da família Vitaceae
Videira pertence à família Vitaceae; outra planta desta família tem um guia aqui.
CissusEm que listas aparece
Fontes
Dados verificados nestas fontes.
- gbif.org/species/5372392
- wikidata.org/wiki/Q30046
- uk.wikipedia.org/wiki/Виноград_справжній
- ru.wikipedia.org/wiki/Виноград_культурный
- rhs.org.uk/fruit/grapes/grow-your-own
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- yardandgarden.extension.iastate.edu/article/1997/4-11-1997/plantgrapes.html
- aggie-horticulture.tamu.edu/vitwine/2018/05/10/cold-hardiness/
- purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/harvesting-grapes-2/
- yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/harvesting-and-storing-small-fruit
