GreenlyUva: como cultivar
Vitis vinifera · videira, parreira, uva de mesa
Uva (Vitis vinifera) — trepadeira de vida longa cultivada pelos cachos de uva, que amadurecem do fim do verão a meados do outono. Em climas frescos, a uva de mesa costuma precisar de estufa, enquanto variedades mais resistentes e as de vinho podem amadurecer ao ar livre em local quente e ensolarado. A videira jovem só fica com os primeiros cachos no terceiro ano após o plantio. Uva: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.
Uva: quando plantar?
Planta-se uma muda de viveiro durante o repouso: no fim do inverno, antes da brotação, ou no outono, após a queda das folhas.
Resumo
| Tipo | Pequena fruta |
|---|---|
| Nome científico | Vitis vinifera |
| Família | Vitaceae |
| Outros nomes | videira, parreira, uva de mesa |
| Propagação | mudas de viveiro |
| Ciclo de vida | perene |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para plantar | a partir de 4 °C |
| Primeira colheita após o plantio | cerca de 2 anos |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre |
Quanto tempo para colher uva depois do plantio?
Do plantio à primeira colheita: cerca de 29 meses (880 dias), ou seja, a primeira colheita vem mais de um ano depois do plantio.
- Crescimento — 880 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Plantio | 0 |
| Início do crescimento | 0 |
| Primeira colheita | 880 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha. Em estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly adianta a colheita em cerca de 10 %.
Uva está em 22º lugar entre 24 plantas perenes e arbustos de frutas da nossa lista, da mais rápida à mais lenta. Perto na lista: goji (730 dias), mirtilo (820 dias), amelanchier (1095 dias), minikiwi (1095 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Adubação de outono: do que o jardim precisa no outono
Sem adubar no fim da primavera nem no verão; pare quando as uvas começarem a amadurecer.
Quando adubar: Início da primavera.
Uva: onde cresce?
163.472 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: França, Alemanha, Espanha, Itália e Rússia.
Uva: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 5 dias | — | potássico, 30 dias após o início da fase; potássico, 51 dias após o início da fase |
| Floração | a cada 5 dias | — | potássico, no início da fase; potássico, 21 dias após o início da fase |
| Frutificação | a cada 5 dias | — | potássico, no início da fase |
| Colheita | a cada 5 dias | — | — |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 7 dias | — | equilibrado (NPK), no início da fase |
| Floração | a cada 7 dias | — | — |
| Frutificação | a cada 7 dias | — | — |
| Colheita | a cada 7 dias | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Precisa de local quente, abrigado e ensolarado, como o pé de um muro voltado para o sol do meio-dia. Geadas tardias danificam os brotos novos, então evite baixadas onde o ar frio se acumula.
Solo
Precisa de solo bem drenado que nunca fique encharcado; prefere pH em torno de 6–7.
Cuidados
Plante as mudas em dormência no início da primavera junto a um suporte firme, a 1,2–1,5 m entre si e a pelo menos 20 cm de um muro. Na primeira temporada, dê cerca de 25 mm de água por semana em tempo seco; videiras estabelecidas ao ar livre não precisam de rega extra, mas as de estufa ou vaso precisam de rega regular. Ao ar livre, faça cobertura de 5–7,5 cm de composto no fim do inverno ou início da primavera, sem encostar no tronco, e adube com fertilizante granulado no início da primavera só se a colheita for fraca. Na estufa, dê adubo líquido rico em potássio a cada duas ou três semanas, de um mês após o início da brotação até as uvas começarem a mudar de cor, e ventile bem contra o mofo-cinzento. Pode no início do inverno, com a videira em dormência, e desponte os brotos desnecessários no verão. Retire todas as flores nos dois primeiros anos; depois deixe três cachos no terceiro ano e cerca de cinco no quarto.
Como saber se está maduro
- As bagas atingiram a cor plena da variedade: azul, vermelha ou branca.
- As uvas brancas passam de verde-escuro a amarelo translúcido.
- A cerosidade esbranquiçada (pruína) sobre as bagas fica mais visível.
- Prove algumas: as uvas maduras estão no auge da doçura, e a cor chega semanas antes do sabor.
- As bagas maduras ficam um pouco menos firmes.
- As sementes passaram de verdes a marrons.
- Corte os cachos inteiros com o pedúnculo, usando tesoura, e só quando estiverem doces, porque a uva não amadurece depois de colhida.
Uva: pragas e doenças
Uva: 8 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Todas as pragas e doenças da videira com fotos
Doenças
Pragas
Outras plantas da família Vitaceae
Uva pertence à família Vitaceae; outra planta desta família tem um guia aqui.
CissusEm quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/5372392
- wikidata.org/wiki/Q30046
- uk.wikipedia.org/wiki/Виноград_справжній
- ru.wikipedia.org/wiki/Виноград_культурный
- rhs.org.uk/fruit/grapes/grow-your-own
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- yardandgarden.extension.iastate.edu/article/1997/4-11-1997/plantgrapes.html
- aggie-horticulture.tamu.edu/vitwine/2018/05/10/cold-hardiness/
- purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/harvesting-grapes-2/
- yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/harvesting-and-storing-small-fruit
