GreenlyCaqui: como cultivar
Diospyros kaki · caquizeiro, kaki
Caqui (Diospyros kaki) — o caqui asiático é uma árvore frutífera caducifólia do Leste Asiático, com até cerca de 10 m de altura, cultivada por seus frutos laranja de outono, que muitas vezes continuam no pé depois que as folhas caem. Os tipos taninosos só são consumidos totalmente moles, os não taninosos ainda firmes; as árvores podem sofrer danos abaixo de cerca de −12 °C. Caqui: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–6,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.
Caqui: quando plantar?
Planta-se uma muda de viveiro durante o repouso: no fim do inverno, antes da brotação, ou no outono, após a queda das folhas.
Colheita de outubro a novembro (hemisfério norte).
Resumo
| Tipo | Árvore frutífera |
|---|---|
| Nome científico | Diospyros kaki |
| Família | Ebenaceae |
| Outros nomes | caquizeiro, kaki |
| Propagação | mudas de viveiro |
| Ciclo de vida | perene |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–6,5 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Primeira colheita após o plantio | cerca de 4 anos |
| Floração | cerca de 30 dias após a última geada da primavera |
| Duração da floração | 21 dias |
| Meses de colheita | de outubro a novembro (hemisfério norte) |
| Poda | no fim do inverno, antes da brotação |
| Onde cultivar | Ao ar livre |
Caqui: onde cresce?
7.280 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Japão, Coreia do Sul, China, Madagascar e Austrália.
Caqui: cuidados por fase de crescimento
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 7 dias | — | nitrogenado, no início da fase |
| Floração | a cada 7 dias | — | — |
| Frutificação | a cada 7 dias | — | — |
| Colheita | a cada 7 dias | — | — |
| Repouso de inverno | — | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Sol pleno, 6 horas ou mais de sol direto por dia.
Solo
Cresce melhor em solo franco, úmido mas bem drenado, com pH 6,0–6,5; as raízes apodrecem em solo que fica encharcado.
Cuidados
Regue a árvore jovem toda semana durante a estação de crescimento quando chover menos de 2,5 cm, sobretudo na brotação de primavera e no verão. Adube pouco, e só se necessário, quando os brotos novos surgem no início da primavera; adubo em excesso faz cair os frutos sem sementes. Aplique boa cobertura morta e regue de forma uniforme, pois seca ou encharcamento também causam queda de frutos. Pode no inverno, retirando galhos cruzados, sombreados, doentes e quebrados. A maioria dos tipos frutifica sem polinizador.
Como saber se está maduro
- A casca atingiu a cor plena, amarelo-alaranjada a vermelho-alaranjada, sem resto de verde.
- A casca parece lisa e brilhante.
- O fruto geralmente está maduro quando a maior parte das folhas já caiu da árvore.
- Os tipos taninosos são colhidos duros quando totalmente coloridos e só estão prontos para comer quando moles como gelatina.
- Os tipos não taninosos são doces e podem ser comidos ainda firmes, embora fiquem mais saborosos levemente amolecidos.
- Um gosto amargo, que 'amarra' a boca, indica que um fruto taninoso precisa de mais tempo para amolecer dentro de casa.
- Corte cada fruto com tesoura de poda, mantendo o cálice com as sépalas e um pedacinho do pedúnculo, e manuseie com cuidado, pois até o fruto firme fica machucado.
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/3032984
- wikidata.org/wiki/Q158482
- es.wikipedia.org/wiki/Diospyros_kaki
- plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-kaki/
- en.wikipedia.org/wiki/Diospyros_kaki
- plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-kaki-fuyu/
- hgic.clemson.edu/factsheet/persimmon/
- agrilifeextension.tamu.edu/wp-content/uploads/2025/05/Persimmons.pdf
- extension.umaine.edu/publications/2411e/
- content.ces.ncsu.edu/north-carolina-production-guide-for-smaller-orchard-plantings
- extension.msstate.edu/publications/fruit-and-nut-review-oriental-persimmons
- ucanr.edu/site/mg-sonoma/persimmons
