GreenlyAzedinha: como cultivar
Rumex acetosa · azeda
Azedinha (Rumex acetosa) — erva folhosa perene e rústica, com folhas de sabor ácido e alimonado para saladas, sopas e molhos. Morre na parte aérea no inverno e rebrota na primavera, e é fácil de cultivar a partir de sementes. Azedinha: ideal à meia-sombra, com pH do solo 5,5–6,8. Regue mais ou menos a cada 4 dias durante o crescimento.
_Rumex_acetosa_-_Habit.jpg/960px-(MHNT)_Rumex_acetosa_-_Habit.jpg)
Azedinha: quando semear?
Faça a semeadura das mudas cerca de 5 semanas antes do transplante.
Tolera geadas leves: transplante para o canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.
A primeira colheita vem cerca de 56 dias após a emergência.
Resumo
| Tipo | Erva aromática |
|---|---|
| Nome científico | Rumex acetosa |
| Família | Polygonaceae |
| Outros nomes | azeda |
| Propagação | sementes |
| Como começar | por mudas ou semeadura direta |
| Ciclo de vida | perene |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Meia-sombra |
| pH do solo | 5,5–6,8 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para semear | a partir de 5 °C |
| Germinação | 10 dias |
| Mudas prontas | 25 dias |
| Da emergência à colheita | 56 dias |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre, Em casa |
Azedinha: onde cresce?
1.390.319 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Reino Unido, Noruega, França, Rússia e Alemanha.
Azedinha: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | — | — |
| Muda | a cada 3 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 4 dias | — | orgânico, no início da fase |
| Colheita | a cada 4 dias | — | — |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | — | — |
| Muda | a cada 3 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 4 dias | — | orgânico, no início da fase |
| Colheita | a cada 4 dias | — | — |
Em casa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | — | — |
| Muda | a cada 3 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | — | — |
| Colheita | a cada 3 dias | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Sol pleno ou meia-sombra; uma sombra leve conserva melhor as folhas no verão.
Solo
Solo fértil que retenha umidade, pH 5,5–6,8; incorpore matéria orgânica bem decomposta se o solo for pobre ou drenar demais.
Cuidados
Mantenha o solo uniformemente úmido e regue as mudas e as plantas novas nos períodos secos. Aplique uma cobertura de matéria orgânica bem decomposta uma vez por ano. Colha folhas novas da primavera ao outono; colheitas regulares estimulam folhas novas. Corte as hastes florais assim que aparecerem, para manter a produção de folhas e evitar que a planta se espalhe por sementes. Divida as touceiras a cada 3–5 anos. As folhas são ricas em ácido oxálico, por isso consuma com moderação.
Outras plantas da família Polygonaceae
Azedinha pertence à família Polygonaceae; outra planta desta família tem um guia aqui.
RuibarboEm quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/2888951
- en.wikipedia.org/wiki/Sorrel
- uk.wikipedia.org/wiki/Щавель_кислий
- ru.wikipedia.org/wiki/Щавель_кислый
- es.wikipedia.org/wiki/Rumex_acetosa
- rhs.org.uk/herbs/sorrel/grow-your-own
- pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Rumex+acetosa
- harvesttotable.com/how_to_grow_sorrel/
- johnnyseeds.com/growers-library/vegetables/greens/sorrel-key-growing-information.html
- extension.illinois.edu/herbs/sorrel-french
