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Cereja: como cultivar

Prunus avium · cerejeira, cereja-doce

Cereja (Prunus avium) — a cerejeira-doce é a árvore da maioria das cerejas de mesa; árvores silvestres chegam a 5–25 m, enquanto as de jardim são mantidas pequenas sobre porta-enxertos ananicantes. As flores brancas se abrem no início da primavera junto com as folhas e correm risco com geadas tardias. Muitas variedades precisam de uma polinizadora, embora um número crescente seja autofértil. Cereja: ideal a pleno sol, com pH do solo 6,5–6,7. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.

Cereja
Foto: MPF, CC BY 2.5, Wikimedia Commons

Cereja: quando plantar?

Planta-se uma muda de viveiro durante o repouso: no fim do inverno, antes da brotação, ou no outono, após a queda das folhas.

Colheita de junho a julho (hemisfério norte).

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

TipoÁrvore frutífera
Nome científicoPrunus avium
FamíliaRosaceae
Outros nomescerejeira, cereja-doce
Propagaçãomudas de viveiro
Ciclo de vidaperene
LuzSol pleno
pH do solo6,5–6,7
Geadatolera geadas leves
Primeira colheita após o plantiocerca de 4 anos
Floraçãocerca de 4 dias antes da última geada da primavera
Duração da floração8 dias
Meses de colheitade junho a julho (hemisfério norte)
Podano fim do inverno, antes da brotação
Onde cultivarAo ar livre

Adubação de outono: do que o jardim precisa no outono

Sem adubar no fim do verão nem no início do outono: aumenta o risco de rachaduras por geada e de escaldadura.

Quando adubar: Início da primavera.

Cereja: onde cresce?

654.079 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Reino Unido, França, Alemanha, Estados Unidos e Noruega.

Mapa-múndi dos registros: cerejaCereja, Reino UnidoCereja, Estados UnidosCereja, EspanhaCereja, CanadáCereja, RússiaCereja, PolôniaCereja, Nova Zelândia
Quanto mais escuro o verde, mais registros. As fotos são observações reais desses países: toque em uma para vê-la. Mapa e registros: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandra latarche, Zach Ryan, linares pedro, Andrea Croft, Наталья Пикалова, collagenus, Cara-Lisa Schloots (CC BY / CC0).

Cereja: cuidados por fase de crescimento

Ao ar livre

FaseRegaTemperaturaAdubação
Crescimentoa cada 7 dias—orgânico, no início da fase
Floraçãoa cada 7 dias——
Frutificaçãoa cada 7 dias——
Colheita———
Repouso de inverno———

Dicas de cultivo

Luz

Local quente, ensolarado e abrigado, como junto a um muro voltado para o sul ou sudoeste.

Solo

Solo profundo, fértil, bem drenado e levemente ácido, de preferência pH 6,5–6,7; vai mal em terreno raso ou arenoso.

Cuidados

Regue uma árvore jovem uma vez por semana nos períodos secos, mas não enquanto os frutos amadurecem, pois chuva ou rega nessa fase racha a casca. Aplique composto como cobertura a cada primavera e adube só depois de uma boa safra. Pode logo após a colheita, no fim de julho ou em agosto; os esporões de frutificação duram 10–12 anos, então árvores adultas precisam de pouca poda. Proteja árvores pequenas com tela contra pássaros e colha só cerejas totalmente maduras, pois elas não amadurecem depois de colhidas.

Como saber se está maduro

  • O fruto atingiu o tamanho final da sua variedade.
  • A casca está colorida por igual no tom maduro da variedade, de vermelho vivo a roxo-escuro na maioria.
  • Prove uma: tem o sabor pleno e doce da sua variedade.
  • Colha com tempo seco, antes de chuvas fortes, segurando o pedúnculo e não o fruto, e deixe o pedúnculo nas cerejas que você quer guardar.

Cereja: pragas e doenças

Cereja: 13 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças da cerejeira com fotos

Doenças

Pragas

Condições de cultivo

Outras plantas da família Rosaceae

Cereja pertence à família Rosaceae; outras 17 plantas desta família têm um guia aqui.

Em quais listas aparece

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

  1. gbif.org/species/3020791
  2. wikidata.org/wiki/Q165137
  3. en.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium
  4. uk.wikipedia.org/wiki/Черешня
  5. ru.wikipedia.org/wiki/Черешня
  6. es.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium
  7. extension.psu.edu/cherries-in-the-garden-and-the-kitchen
  8. extension.umd.edu/resource/growing-stone-fruits-home-garden-cherries-peaches-plums
  9. missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=286442
  10. rhs.org.uk/fruit/cherries/grow-your-own
  11. web.archive.org/web/20251110172643/https://www.canr.msu.edu/nwmihort/uploads/files/fullblo
  12. weather.gov/apx/template_news_frostfreezespring
  13. cumminsnursery.com/learn-trees/fruit-tree-bloom-dates/
  14. canr.msu.edu/cherries/horticulture/pollination
  15. web.archive.org/web/2025/https://www.canr.msu.edu/cherries/horticulture/pollination
  16. ask.extension.org/kb/faq.php?id=802087
  17. extension.unh.edu/resource/fertilizing-fruit-trees
  18. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  19. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-cherries-home-garden
  20. extensionpubs.unl.edu/publication/g2089/na/html/view