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Pêssego: como cultivar

Prunus persica · pessegueiro

Pêssego (Prunus persica) — árvore de fruto de caroço cultivada por seus frutos suculentos, que amadurecem de meados de julho a setembro, conforme a cultivar. Está entre as primeiras árvores a florescer, por isso uma geada tardia de primavera pode levar a safra; a maioria das cultivares é autofértil. Pêssego: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–6,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.

Pêssego
Foto: Jack Dykinga, USDA, Public domain, Wikimedia Commons

Pêssego: quando plantar?

Planta-se uma muda de viveiro durante o repouso: no fim do inverno, antes da brotação, ou no outono, após a queda das folhas.

Colheita de julho a setembro (hemisfério norte).

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

TipoÁrvore frutífera
Nome científicoPrunus persica
FamíliaRosaceae
Outros nomespessegueiro
Propagaçãomudas de viveiro
Ciclo de vidaperene
LuzSol pleno
pH do solo6–6,5
Geadatolera geadas leves
Primeira colheita após o plantiocerca de 3 anos
Floraçãocerca de 17 dias antes da última geada da primavera
Duração da floração10 dias
Meses de colheitade julho a setembro (hemisfério norte)
Podano fim do inverno, antes da brotação
Onde cultivarAo ar livre

Pêssego: onde cresce?

50.900 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: França, Estados Unidos, Itália, Alemanha e Austrália.

Mapa-múndi dos registros: pêssegoPêssego, FrançaPêssego, Estados UnidosPêssego, AustráliaPêssego, UcrâniaPêssego, EspanhaPêssego, Nova ZelândiaPêssego, África do SulPêssego, China
Quanto mais escuro o verde, mais registros. As fotos são observações reais desses países: toque em uma para vê-la. Mapa e registros: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Amie Molette, Logan Price, ChrisGeo, Dimon Assassin, Daniel Heras González, judy_6, Terry Rheeder, capacoscar (CC BY / CC0).

Pêssego: cuidados por fase de crescimento

Ao ar livre

FaseRegaTemperaturaAdubação
Crescimentoa cada 7 dias—nitrogenado, no início da fase
Floraçãoa cada 7 dias——
Frutificaçãoa cada 7 dias——
Colheitaa cada 7 dias——
Repouso de inverno———

Dicas de cultivo

Luz

Sol pleno, pelo menos 8 horas por dia, sem sombra de construções ou árvores altas.

Solo

Solo bem drenado, de preferência franco-arenoso, com pH de cerca de 6–6,5.

Cuidados

Plante no início da primavera ou no outono. Regue as árvores estabelecidas a cada 7–14 dias, de modo que a água chegue a 45–60 cm de profundidade, e dê às árvores jovens uma adubação nitrogenada no início da primavera, antes que as folhas se abram, nunca depois de meados de julho. Pode todos os anos no período de dormência, geralmente em fevereiro ou março, mantendo o centro aberto. Raleie os frutos deixando um a cada 15–20 cm.

Como saber se está maduro

  • A cor de fundo, a casca sem o rubor vermelho, perdeu o tom esverdeado e ficou amarela.
  • O fruto está totalmente colorido; o rubor vermelho sozinho não indica maturação.
  • Aperte de leve perto do pedúnculo: ali a polpa está macia.
  • Segure o pêssego na mão em concha e levante-o: um fruto maduro se solta com facilidade.
  • Segure o fruto na palma da mão e levante-o com cuidado, e verifique a árvore a cada poucos dias, pois um pessegueiro muitas vezes exige de três a cinco colheitas.

Pêssego: pragas e doenças

Pêssego: 12 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças do pessegueiro com fotos

Doenças

Pragas

Condições de cultivo

Outras plantas da família Rosaceae

Pêssego pertence à família Rosaceae; outras 17 plantas desta família têm um guia aqui.

Em quais listas aparece

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

  1. gbif.org/species/8149923
  2. wikidata.org/wiki/Q13189
  3. ru.wikipedia.org/wiki/Персик_обыкновенный
  4. extension.illinois.edu/fruit-trees/peaches
  5. extension.usu.edu/yardandgarden/research/peaches-in-the-garden
  6. cumminsnursery.com/learn-trees/fruit-tree-bloom-dates/
  7. ccetompkins.org/gardening/home-gardening/food-gardening/first-planting-dates
  8. shawnee.k-state.edu/lawn-garden/Fruit Trees and Frost.pdf
  9. patents.google.com/patent/USPP31109P2/en
  10. cfaes.osu.edu/fact-sheet/growing-peaches-and-nectarines-home-landscape
  11. fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1063/home-garden-peaches
  12. extension.oregonstate.edu/catalog/pub/ec-819-growing-tree-fruits-nuts-home-orchard
  13. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  14. rhs.org.uk/fruit/peaches/grow-your-own
  15. johnson.k-state.edu/programs/lawn-garden/agent-articles-fact-sheets-and-more/agent-article
  16. extensionpubs.unl.edu/publication/g2089/na/html/view
  17. extension.umaine.edu/fruit/harvest-and-storage-of-tree-fruits/maturity-indicators/