Süßkirsche anbauen

Prunus avium · Vogelkirsche, Wildkirsche, Prunus avium

Süßkirsche (Prunus avium) — Die Süßkirsche ist der Baum hinter den meisten Tafelkirschen; wilde Bäume werden 5–25 m hoch, Gartenbäume hält man auf schwachwüchsigen Unterlagen klein. Die weiße Blüte öffnet sich im zeitigen Frühling mit den Blättern und ist durch Spätfrost gefährdet. Viele Sorten brauchen eine Befruchtersorte, doch immer mehr sind selbstfruchtbar. Süßkirsche gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 6,5–6,7. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Aktualisiert: 23. Oktober 2026

Süßkirsche: Wann pflanzen?

Gepflanzt wird eine Jungpflanze aus der Baumschule während der Ruhezeit — im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst nach dem Laubfall.

Ernte von Juni bis Juli (Nordhalbkugel).

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Obstbaum
Botanischer Name	Prunus avium
Familie	Rosaceae
Auch genannt	Vogelkirsche, Wildkirsche
Gepflanzt als	Jungpflanzen aus der Baumschule
Lebensdauer	mehrjährig
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	6,5–6,7
Frost	verträgt leichten Frost
Erste Ernte nach der Pflanzung	etwa 4 Jahre
Blüte	etwa 4 Tage vor dem letzten Frühjahrsfrost
Blühdauer	8 Tage
Erntemonate	Juni bis Juli (Nordhalbkugel)
Schnitt	im Spätwinter, vor dem Austrieb
Anbau	Freiland

Herbstdüngung: was der Garten im Herbst braucht

Im Spätsommer oder frühen Herbst nicht düngen: das erhöht das Risiko von Frostrissen und Sonnenbrand.

Wann düngen: Zeitiges Frühjahr.

Herbstdüngung: was der Garten im Herbst braucht

Süßkirsche: Wo wächst die Pflanze?

654.079 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Vereinigtes Königreich, Frankreich, Deutschland, Vereinigte Staaten und Norwegen.

Weltkarte der Funde: Süßkirsche — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandra latarche, Zach Ryan, linares pedro, Andrea Croft, Наталья Пикалова, collagenus, Cara-Lisa Schloots (CC BY / CC0).

Süßkirsche, Vereinigtes Königreich — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandra latarche, Zach Ryan, linares pedro, Andrea Croft, Наталья Пикалова, collagenus, Cara-Lisa Schloots (CC BY / CC0).

Süßkirsche: Pflege nach Wachstumsphase

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Wachstum	alle 7 Tage	—	organisch, zu Beginn der Phase
Blüte	alle 7 Tage	—	—
Fruchtbildung	alle 7 Tage	—	—
Ernte	—	—	—
Winterruhe	—	—	—

Anbautipps

Licht

Ein warmer, sonniger, geschützter Platz, etwa eine Süd- oder Südwestwand.

Boden

Tiefgründiger, fruchtbarer, gut durchlässiger, leicht saurer Boden, idealerweise pH 6,5–6,7; auf flachgründigem oder sandigem Boden schwach.

Pflege

Gießen Sie einen jungen Baum bei Trockenheit einmal pro Woche, aber nicht während die Früchte reifen, da Regen oder Gießen dann die Haut aufplatzen lässt. Mulchen Sie jeden Frühling mit Kompost und düngen Sie nur nach einer guten Ernte. Schneiden Sie direkt nach der Ernte, Ende Juli oder im August; Fruchtspieße leben 10–12 Jahre, ältere Bäume müssen also wenig geschnitten werden. Schützen Sie kleine Bäume mit Netzen vor Vögeln und pflücken Sie nur vollreife Kirschen, denn sie reifen nach der Ernte nicht nach.

Woran Sie die Reife erkennen

Die Frucht hat ihre volle Sortengröße erreicht.
Die Schale ist rundum gleichmäßig im reifen Farbton der Sorte gefärbt, bei den meisten leuchtend rot bis dunkelviolett.
Probieren Sie eine: Sie hat das volle, süße Aroma ihrer Sorte.
Ernten Sie bei trockenem Wetter vor starkem Regen, halten Sie dabei den Stiel statt der Frucht, und lassen Sie die Stiele an Kirschen, die Sie lagern wollen.

Süßkirsche: Schädlinge und Krankheiten

Süßkirsche: 13 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Alle Schädlinge und Krankheiten an Süßkirschen mit Fotos

Krankheiten

Hallimasch
Monilia-Fruchtfäule und Spitzendürre
Schrotschusskrankheit
Sprühfleckenkrankheit der Kirsche: Kleine rötliche bis violette, runde Flecken auf der Blattoberseite.
Valsa-Krankheit

Schädlinge

Blattwickler
Kirschblattwespe: Schleimige, schneckenartige dunkle Larven bis etwa 10 mm Länge auf der Blattoberseite.
Kirschfruchtfliege: Eine bräunliche, weiche Stelle an der Kirsche nahe dem Stiel.
San-José-Schildlaus
Schildläuse

Anbaubedingungen

Frostrisse und Frostplatten: Lange senkrechte Risse im Stamm, meist auf der Süd- oder Südwestseite.
Gummifluss
Platzen der Früchte: Risse in reifenden Früchten, entweder strahlenförmig vom Stiel ausgehend oder ringförmig um die Schultern der Frucht.

Weitere Pflanzen der Familie Rosaceae

Süßkirsche gehört zur Familie Rosaceae; zu 17 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Kältefeste Kulturen für das zeitige Frühjahr

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.