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Ciliegio dolce: come si coltiva

Prunus avium · ciliegio selvatico, ciliegio degli uccelli

Ciliegio dolce (Prunus avium) — il ciliegio dolce è l'albero da cui proviene la maggior parte delle ciliege da tavola; gli alberi selvatici raggiungono i 5–25 m, mentre quelli da giardino vengono mantenuti contenuti grazie a portainnesti nanizzanti. La fioritura bianca si apre all'inizio della primavera insieme alle foglie ed è a rischio di gelate tardive. Molte varietà necessitano di una pianta impollinatrice, anche se un numero sempre maggiore è autofertile. Ciliegio dolce: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6,5–6,7. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.

Ciliegio dolce
Foto: MPF, CC BY 2.5, Wikimedia Commons

Ciliegio dolce: quando piantare?

Si mette a dimora una pianta giovane di vivaio durante il riposo vegetativo: a fine inverno prima che le gemme si aprano, oppure in autunno dopo la caduta delle foglie.

Raccolto da giugno a luglio (emisfero nord).

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

TipoAlbero da frutto
Nome scientificoPrunus avium
FamigliaRosaceae
Altri nomiciliegio selvatico, ciliegio degli uccelli
Si pianta comepiantine di vivaio
Durataperenne
LucePieno sole
pH del terreno6,5–6,7
Gelotollera le gelate leggere
Primo raccolto dopo l’impiantocirca 4 anni
Fiorituracirca 4 giorni prima dell’ultima gelata primaverile
La fioritura dura8 giorni
Mesi di raccoltada giugno a luglio (emisfero nord)
Potaturaa fine inverno, prima della ripresa vegetativa
Dove si coltivaPiena terra

Concimazione autunnale: di cosa ha bisogno il giardino in autunno

Niente concime a fine estate o inizio autunno: aumenta il rischio di cretti da gelo e scottature solari.

Quando concimare: Inizio primavera.

Ciliegio dolce: dove cresce?

654.079 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Regno Unito, Francia, Germania, Stati Uniti e Norvegia.

Mappa del mondo delle segnalazioni: ciliegio dolceCiliegio dolce, Regno UnitoCiliegio dolce, Stati UnitiCiliegio dolce, SpagnaCiliegio dolce, CanadaCiliegio dolce, RussiaCiliegio dolce, PoloniaCiliegio dolce, Nuova Zelanda
Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandra latarche, Zach Ryan, linares pedro, Andrea Croft, Наталья Пикалова, collagenus, Cara-Lisa Schloots (CC BY / CC0).

Ciliegio dolce: cura per fase di crescita

Piena terra

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Crescitaogni 7 giorni—organico, all’inizio della fase
Fiorituraogni 7 giorni——
Fruttificazioneogni 7 giorni——
Raccolto———
Riposo invernale———

Consigli di coltivazione

Luce

Posizione calda, soleggiata e riparata, come a ridosso di un muro esposto a sud o sud-ovest.

Terreno

Terreno profondo, fertile e ben drenato, leggermente acido, idealmente con pH 6,5–6,7; resa scarsa su suoli poco profondi o sabbiosi.

Cura

Innaffia un albero giovane una volta alla settimana nei periodi siccitosi, ma evita di farlo durante la maturazione dei frutti, poiché l'acqua o le piogge farebbero spaccare la buccia. Applica una pacciamatura di compost ogni primavera e concima solo dopo una buona produzione. Pota subito dopo il raccolto, a fine luglio o agosto; i dardi fioriferi durano 10–12 anni, quindi gli alberi adulti richiedono pochissimi tagli. Proteggi gli alberi piccoli dagli uccelli con delle reti e raccogli solo le ciliege ben mature, poiché non maturano dopo la raccolta.

Come capire se è maturo

  • Il frutto ha raggiunto la dimensione massima tipica della varietà.
  • La buccia presenta un colore uniforme su tutta la superficie, nella tonalità di maturazione della varietà (da rosso brillante a viola scuro nella maggior parte dei casi).
  • Assaggiane una: deve avere il sapore dolce e pieno tipico della sua varietà.
  • Raccogli con tempo asciutto prima di forti piogge, afferrando il frutto dal picciolo e non dalla polpa; lascia il picciolo attaccato alle ciliege che intendi conservare.

Ciliegio dolce: parassiti e malattie

Ciliegio dolce: 13 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Tutti i parassiti e le malattie del ciliegio con foto

Malattie

Parassiti

Condizioni di coltivazione

Altre piante della famiglia Rosaceae

Ciliegio dolce appartiene alla famiglia Rosaceae; altre 17 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

  1. gbif.org/species/3020791
  2. wikidata.org/wiki/Q165137
  3. en.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium
  4. uk.wikipedia.org/wiki/Черешня
  5. ru.wikipedia.org/wiki/Черешня
  6. es.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium
  7. extension.psu.edu/cherries-in-the-garden-and-the-kitchen
  8. extension.umd.edu/resource/growing-stone-fruits-home-garden-cherries-peaches-plums
  9. missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=286442
  10. rhs.org.uk/fruit/cherries/grow-your-own
  11. web.archive.org/web/20251110172643/https://www.canr.msu.edu/nwmihort/uploads/files/fullblo
  12. weather.gov/apx/template_news_frostfreezespring
  13. cumminsnursery.com/learn-trees/fruit-tree-bloom-dates/
  14. canr.msu.edu/cherries/horticulture/pollination
  15. web.archive.org/web/2025/https://www.canr.msu.edu/cherries/horticulture/pollination
  16. ask.extension.org/kb/faq.php?id=802087
  17. extension.unh.edu/resource/fertilizing-fruit-trees
  18. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  19. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-cherries-home-garden
  20. extensionpubs.unl.edu/publication/g2089/na/html/view