Fazer uma horta na Rússia: clima, geadas e culturas por região

Calculámos a época de 120 cidades da Rússia com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 95 dias em Norilsk a 290 dias em Sochi. A última geada da primavera chega primeiro em Sochi (por volta de 27 de fevereiro) e por último em Norilsk (por volta de 7 de junho).

Zonas climáticas da Rússia

Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

Zona	Cidades	Dias sem geada	Última geada da primavera	Primeira geada de outono
270 dias sem geada ou mais	Sochi, Makhachkala	280 – 290	27 de fevereiro – 5 de março	10 de dezembro – 14 de dezembro
210–269 dias sem geada	Shakhty, Taganrog, Rostov do Don, Astrakhan, Elista, Krasnodar, Stavropol, Armavir, Novorossiysk, Maykop, Cherkessk, Pyatigorsk, Grozny, Vladivostok	211 – 252	19 de março – 8 de abril	1 de novembro – 26 de novembro
150–209 dias sem geada	Petrozavodsk, Vyborg, São Petersburgo, Vologda, Cherepovets, Veliky Novgorod, Rybinsk, Pskov, Kostroma, Iaroslavl, Ivanovo, Tver, Izhevsk, Yoshkar-Ola, Kovrov, Níjni Novgorod, Sergiyev Posad, Dzerzhinsk, Vladimir, Cheboksary, Mytishchi, Khimki, Orekhovo-Zuyevo, Kazan, Balashikha, Elektrostal, Moscovo, Naberezhnye Chelny, Nizhnekamsk, Murom, Kurgan, Podolsk, Arzamas, Tcheliabinsk, Obninsk, Kolomna, Serpukhov, Almetyevsk, Smolensk, Ufa, Kaliningrado, Ryazan, Kaluga, Ulyanovsk, Tula, Saransk, Sterlitamak, Tolyatti, Bryansk, Samara, Penza, Syzran, Petropavlovsk-Kamchatsky, Oryol, Tambov, Lipetsk, Biysk, Balakovo, Orenburg, Kursk, Voronej, Saratov, Engels, Stary Oskol, Orsk, Belgorod, Komsomolsk-on-Amur, Blagoveshchensk, Volgogrado, Khabarovsk, Yuzhno-Sakhalinsk, Kislovodsk, Nalchik, Vladikavkaz	150 – 209	3 de abril – 16 de maio	1 de outubro – 14 de novembro
Época curta: menos de 150 dias sem geada	Norilsk, Murmansk, Salekhard, Arkhangelsk, Yakutsk, Syktyvkar, Surgut, Khanty-Mansiysk, Magadan, Berezniki, Kirov, Perm, Nizhny Tagil, Tiumen, Ecaterimburgo, Tomsk, Bratsk, Krasnoiarsk, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Novokuznetsk, Abakan, Magnitogorsk, Barnaul, Angarsk, Irkutsk, Chita, Ulan-Ude, Kyzyl	95 – 149	3 de maio – 7 de junho	10 de setembro – 8 de outubro

Em que diferem as regiões da Rússia

Separando as cidades em dois grupos, norte (Norilsk, Murmansk, Salekhard e mais 57) e sul (Ufa, Kaliningrado, Ryazan e mais 57): a última geada da primavera chega cerca de 10 dias mais tarde no norte; o período sem geada é de cerca de 159 dias no norte e de 179 dias no sul; o mês mais quente chega durante o dia a 23,8 °C no norte e a 26,5 °C no sul.

Separando as cidades em dois grupos, oeste (Vladikavkaz, Volgogrado, Elista e mais 57) e leste (Petropavlovsk-Kamchatsky, Magadan, Yuzhno-Sakhalinsk e mais 57): o período sem geada é de cerca de 171 dias no oeste e de 152 dias no leste; caem cerca de 682 mm de chuva por ano no oeste e 557 mm no leste.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Yakutsk (65,7 °C) e menor em Sochi (24,9 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Sochi é a mais chuvosa destas cidades, com 1697 mm por ano; Yakutsk, a mais seca, com 241 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Astrakhan (34 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Magadan (15,4 °C). Em 117 das 120 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo deste tipo é o de Norilsk (outubro–maio).

Que culturas se adaptam a cada parte da Rússia

Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

Cultura	Transplante ou sementeira	Época suficiente	No limite ou curta
Tomate	21 de abril (Astrakhan) – 24 de agosto (Sochi)	116 de 120: Arkhangelsk, Yakutsk, Petrozavodsk, Syktyvkar e mais 112	4 de 120: Norilsk, Murmansk, Salekhard e Magadan
Pepino	3 de maio (Astrakhan) – 29 de setembro (Sochi)	todas as 120	—
Pimento, Beringela	3 de maio (Astrakhan) – 24 de agosto (Sochi)	114 de 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Surgut, Khanty-Mansiysk e mais 110	6 de 120: Norilsk, Murmansk, Salekhard, Arkhangelsk e mais 2
Curgete	3 de maio (Astrakhan) – 27 de setembro (Sochi)	todas as 120	—
Abóbora	3 de maio (Astrakhan) – 19 de agosto (Sochi)	112 de 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Surgut, Khanty-Mansiysk e mais 108	8 de 120: Norilsk, Murmansk, Salekhard, Arkhangelsk e mais 4
Melancia	3 de maio (Astrakhan) – 4 de setembro (Sochi)	118 de 120: Murmansk, Salekhard, Arkhangelsk, Yakutsk e mais 114	2 de 120: Norilsk e Magadan
Ervilha	6 de fevereiro (Sochi) – 1 de outubro (Sochi)	todas as 120	—
Alho, Túlipa, Narciso, Croco, Jacinto	Plantação de outono: 11 de agosto (Norilsk) – fim de dezembro (Krasnodar)	—	—

Cidades da Rússia: o tempo em números

Cidade	Dias sem geada	Mês mais quente, de dia	Mês mais frio, à noite	Chuva por ano	Mês mais seco	Onde comprar
Norilsk	95	julho, 16,7 °C	janeiro, -27,4 °C	677 mm	janeiro	—
Murmansk	132	julho, 18,7 °C	janeiro, -13,7 °C	644 mm	fevereiro	2
Salekhard	112	julho, 20,6 °C	janeiro, -24,6 °C	549 mm	janeiro	—
Arkhangelsk	137	julho, 21,5 °C	janeiro, -12,5 °C	648 mm	fevereiro	17
Yakutsk	121	julho, 25,3 °C	janeiro, -40,4 °C	241 mm	janeiro	8
Petrozavodsk	160	julho, 20,7 °C	janeiro, -10,4 °C	744 mm	março	10
Syktyvkar	133	julho, 22,9 °C	janeiro, -15,1 °C	667 mm	fevereiro	18
Surgut	129	julho, 22,2 °C	janeiro, -21,2 °C	594 mm	fevereiro	9
Khanty-Mansiysk	128	julho, 23,1 °C	janeiro, -21,3 °C	531 mm	fevereiro	—
Vyborg	156	julho, 22,2 °C	janeiro, -8,3 °C	798 mm	maio	—
São Petersburgo	172	julho, 22,3 °C	janeiro, -7,6 °C	765 mm	março	49
Magadan	116	julho, 15,4 °C	janeiro, -23,9 °C	695 mm	fevereiro	—
Berezniki	142	julho, 23,1 °C	janeiro, -15,2 °C	743 mm	fevereiro	—
Vologda	150	julho, 22,6 °C	janeiro, -11,1 °C	728 mm	fevereiro	8
Cherepovets	159	julho, 22,2 °C	janeiro, -10,5 °C	798 mm	março	8
Kirov	145	julho, 23,5 °C	janeiro, -13,6 °C	686 mm	março	20
Veliky Novgorod	170	julho, 22,8 °C	janeiro, -7,8 °C	772 mm	março	9
Rybinsk	159	julho, 22,9 °C	janeiro, -10 °C	729 mm	março	—
Perm	149	julho, 23,6 °C	janeiro, -14,9 °C	652 mm	fevereiro	26
Nizhny Tagil	129	julho, 23,7 °C	janeiro, -16,7 °C	515 mm	fevereiro	—
Pskov	166	julho, 22,5 °C	janeiro, -6,5 °C	749 mm	março	11
Kostroma	158	julho, 23,4 °C	janeiro, -11,3 °C	692 mm	março	5
Iaroslavl	153	julho, 23,3 °C	janeiro, -10,7 °C	675 mm	março	23
Tiumen	140	julho, 24,2 °C	janeiro, -18,1 °C	453 mm	fevereiro	33
Ivanovo	161	julho, 23,9 °C	janeiro, -11,2 °C	661 mm	fevereiro	6
Tver	160	julho, 23,1 °C	janeiro, -9 °C	701 mm	fevereiro	31
Izhevsk	152	julho, 24,8 °C	janeiro, -13,9 °C	604 mm	março	23
Ecaterimburgo	142	julho, 23,9 °C	janeiro, -16,3 °C	484 mm	fevereiro	32
Yoshkar-Ola	158	julho, 24,4 °C	janeiro, -12,9 °C	616 mm	março	13
Tomsk	130	julho, 23,7 °C	janeiro, -19,9 °C	564 mm	fevereiro	22
Kovrov	168	julho, 24,4 °C	janeiro, -10,6 °C	638 mm	março	—
Níjni Novgorod	170	julho, 24,6 °C	janeiro, -11 °C	627 mm	março	50
Sergiyev Posad	160	julho, 23,5 °C	janeiro, -9,9 °C	706 mm	fevereiro	—
Dzerzhinsk	168	julho, 24,8 °C	janeiro, -11,1 °C	639 mm	março	—
Vladimir	165	julho, 24,2 °C	janeiro, -10,4 °C	621 mm	março	25
Cheboksary	169	julho, 24,7 °C	janeiro, -12,1 °C	632 mm	março	19
Bratsk	132	julho, 23,6 °C	janeiro, -24,4 °C	379 mm	fevereiro	—
Krasnoiarsk	131	julho, 23,4 °C	janeiro, -20 °C	526 mm	fevereiro	26
Mytishchi	173	julho, 23,8 °C	janeiro, -9,4 °C	691 mm	fevereiro	—
Khimki	164	julho, 23,7 °C	janeiro, -9,4 °C	689 mm	fevereiro	—
Orekhovo-Zuyevo	162	julho, 24,4 °C	janeiro, -9,5 °C	673 mm	março	—
Kazan	170	julho, 25,2 °C	janeiro, -11,8 °C	578 mm	março	37
Balashikha	168	julho, 24,3 °C	janeiro, -9,4 °C	684 mm	março	—
Elektrostal	164	julho, 24,2 °C	janeiro, -9,5 °C	676 mm	fevereiro	—
Moscovo	168	julho, 24,1 °C	janeiro, -9,3 °C	664 mm	fevereiro	47
Naberezhnye Chelny	160	julho, 25,2 °C	janeiro, -13,6 °C	588 mm	fevereiro	26
Nizhnekamsk	165	julho, 25,3 °C	janeiro, -13,4 °C	585 mm	fevereiro	—
Murom	177	julho, 24,9 °C	janeiro, -10,2 °C	632 mm	março	—
Kurgan	156	julho, 25,7 °C	janeiro, -18,2 °C	419 mm	fevereiro	3
Podolsk	160	julho, 24 °C	janeiro, -9,1 °C	665 mm	fevereiro	—
Arzamas	168	julho, 24,6 °C	janeiro, -11,3 °C	617 mm	março	—
Kemerovo	131	julho, 24 °C	janeiro, -19,3 °C	561 mm	fevereiro	13
Tcheliabinsk	157	julho, 25 °C	janeiro, -17,2 °C	472 mm	janeiro	32
Obninsk	160	julho, 23,5 °C	janeiro, -9 °C	688 mm	fevereiro	—
Kolomna	175	julho, 24,6 °C	janeiro, -9,1 °C	629 mm	fevereiro	—
Novosibirsk	134	julho, 24,2 °C	janeiro, -18,8 °C	561 mm	fevereiro	42
Omsk	146	julho, 24,7 °C	janeiro, -19,5 °C	453 mm	fevereiro	43
Serpukhov	167	julho, 24 °C	janeiro, -9 °C	691 mm	fevereiro	—
Almetyevsk	155	julho, 25,4 °C	janeiro, -13,6 °C	565 mm	agosto	—
Smolensk	161	julho, 22,7 °C	janeiro, -7,6 °C	770 mm	fevereiro	12
Ufa	154	julho, 26,1 °C	janeiro, -14,3 °C	610 mm	março	31
Kaliningrado	201	agosto, 22,9 °C	janeiro, -2,4 °C	775 mm	abril	22
Ryazan	175	julho, 25,1 °C	janeiro, -9,1 °C	627 mm	março	14
Kaluga	166	julho, 23,9 °C	janeiro, -8,7 °C	678 mm	fevereiro	28
Ulyanovsk	190	julho, 25,9 °C	janeiro, -11,6 °C	531 mm	fevereiro	10
Tula	167	julho, 24,1 °C	janeiro, -8,9 °C	679 mm	fevereiro	20
Saransk	167	julho, 25 °C	janeiro, -11,7 °C	590 mm	março	7
Novokuznetsk	139	julho, 24,5 °C	janeiro, -19,5 °C	695 mm	fevereiro	12
Abakan	139	julho, 25,1 °C	janeiro, -21,7 °C	450 mm	janeiro	—
Sterlitamak	158	julho, 26 °C	janeiro, -15 °C	602 mm	abril	3
Tolyatti	189	julho, 26,9 °C	janeiro, -11,9 °C	517 mm	agosto	14
Magnitogorsk	145	julho, 25,7 °C	janeiro, -18 °C	427 mm	janeiro	6
Barnaul	149	julho, 25,2 °C	janeiro, -18,3 °C	553 mm	fevereiro	33
Bryansk	175	julho, 24,3 °C	janeiro, -7,5 °C	704 mm	março	6
Samara	184	julho, 26,9 °C	janeiro, -12,9 °C	539 mm	agosto	32
Penza	168	julho, 25,9 °C	janeiro, -11,2 °C	612 mm	março	24
Syzran	177	julho, 26,9 °C	janeiro, -12,4 °C	527 mm	agosto	—
Petropavlovsk-Kamchatsky	161	julho, 18 °C	janeiro, -9,8 °C	1280 mm	fevereiro	—
Oryol	171	julho, 24,5 °C	janeiro, -8 °C	698 mm	março	16
Tambov	173	julho, 26 °C	janeiro, -9,3 °C	620 mm	agosto	10
Lipetsk	174	julho, 26,5 °C	janeiro, -8,7 °C	619 mm	agosto	10
Angarsk	136	julho, 25,1 °C	janeiro, -25,1 °C	447 mm	fevereiro	—
Biysk	150	julho, 25,7 °C	janeiro, -19,3 °C	613 mm	fevereiro	—
Irkutsk	139	julho, 24,7 °C	janeiro, -23,7 °C	470 mm	fevereiro	28
Chita	127	julho, 25,1 °C	janeiro, -26,5 °C	394 mm	janeiro	7
Balakovo	189	julho, 28,5 °C	janeiro, -11,5 °C	482 mm	agosto	—
Ulan-Ude	139	julho, 26,9 °C	janeiro, -25,4 °C	308 mm	janeiro	2
Orenburg	169	julho, 29,4 °C	janeiro, -14,6 °C	436 mm	agosto	37
Kursk	179	agosto, 25,8 °C	fevereiro, -7,6 °C	635 mm	setembro	22
Kyzyl	127	julho, 25,5 °C	janeiro, -27,4 °C	263 mm	fevereiro	—
Voronej	191	julho, 26,7 °C	janeiro, -7,8 °C	607 mm	agosto	25
Saratov	195	julho, 27,9 °C	janeiro, -10 °C	504 mm	agosto	31
Engels	195	julho, 27,9 °C	janeiro, -10,1 °C	504 mm	agosto	—
Stary Oskol	182	agosto, 26,5 °C	fevereiro, -7,7 °C	636 mm	agosto	7
Orsk	160	julho, 28,6 °C	janeiro, -16,5 °C	398 mm	agosto	—
Belgorod	182	agosto, 26,9 °C	janeiro, -6,8 °C	628 mm	setembro	23
Komsomolsk-on-Amur	152	julho, 26,2 °C	janeiro, -25,8 °C	658 mm	janeiro	—
Blagoveshchensk	158	julho, 27,4 °C	janeiro, -25,4 °C	618 mm	janeiro	5
Volgogrado	209	julho, 31 °C	janeiro, -7,1 °C	411 mm	agosto	29
Khabarovsk	169	julho, 26,7 °C	janeiro, -23,7 °C	747 mm	janeiro	8
Shakhty	215	agosto, 30,5 °C	janeiro, -5,3 °C	528 mm	agosto	—
Taganrog	233	julho, 29,4 °C	janeiro, -3,3 °C	540 mm	agosto	11
Rostov do Don	225	agosto, 30,6 °C	janeiro, -4,2 °C	567 mm	agosto	25
Yuzhno-Sakhalinsk	159	julho, 22,2 °C	janeiro, -14,7 °C	1006 mm	fevereiro	—
Astrakhan	224	julho, 34 °C	janeiro, -5 °C	250 mm	agosto	22
Elista	215	agosto, 32 °C	fevereiro, -4,7 °C	422 mm	agosto	—
Krasnodar	242	agosto, 31,9 °C	janeiro, -1,2 °C	706 mm	agosto	28
Stavropol	212	agosto, 28,8 °C	janeiro, -4,4 °C	737 mm	janeiro	21
Armavir	228	agosto, 31,4 °C	janeiro, -3,1 °C	706 mm	fevereiro	—
Novorossiysk	252	agosto, 30,6 °C	fevereiro, 0,5 °C	742 mm	julho	10
Maykop	216	agosto, 30,5 °C	janeiro, -3,4 °C	906 mm	agosto	—
Cherkessk	211	agosto, 29,7 °C	janeiro, -4,9 °C	646 mm	fevereiro	—
Pyatigorsk	211	agosto, 27,7 °C	janeiro, -4 °C	756 mm	fevereiro	—
Kislovodsk	190	agosto, 26,1 °C	janeiro, -5,3 °C	769 mm	fevereiro	—
Sochi	290	agosto, 28,4 °C	janeiro, 3,5 °C	1697 mm	agosto	11
Nalchik	206	agosto, 25,5 °C	janeiro, -4,1 °C	1301 mm	dezembro	17
Grozny	229	agosto, 31,6 °C	janeiro, -3,4 °C	618 mm	dezembro	—
Vladivostok	211	agosto, 24 °C	janeiro, -11,9 °C	815 mm	dezembro	33
Vladikavkaz	178	agosto, 24,2 °C	janeiro, -7,3 °C	989 mm	dezembro	14
Makhachkala	280	julho, 29,7 °C	fevereiro, 0,7 °C	471 mm	agosto	11

ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.