Cultiver un potager en Russie : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 120 villes de Russie à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 95 jours à Norilsk à 290 jours à Sotchi. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Sotchi (vers le 27 février) et en dernier à Norilsk (vers le 7 juin).
Les zones climatiques de la Russie
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
Ce qui distingue les régions de la Russie
En coupant les villes en deux groupes, nord (Norilsk, Mourmansk, Salekhard et 57 autres) et sud (Oufa, Kaliningrad, Riazan et 57 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 10 jours plus tard au nord ; la période sans gel dure environ 159 jours au nord et 179 jours au sud ; le mois le plus chaud atteint le jour 23,8 °C au nord et 26,5 °C au sud.
En coupant les villes en deux groupes, ouest (Vladikavkaz, Volgograd, Elista et 57 autres) et est (Petropavlovsk-Kamtchatski, Magadan, Ioujno-Sakhalinsk et 57 autres) : la période sans gel dure environ 171 jours à l’ouest et 152 jours à l’est ; il tombe environ 682 mm de pluie par an à l’ouest et 557 mm à l’est.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Iakoutsk (65,7 °C) et le plus faible à Sotchi (24,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Sotchi est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 697 mm par an ; Iakoutsk la plus sèche, avec 241 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Astrakhan (34 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Magadan (15,4 °C). Dans 117 des 120 villes, au moins un mois a des nuits sous 0 °C en moyenne ; l’hiver le plus long de ce type est à Norilsk (octobre–mai).
Quelles cultures conviennent à chaque partie de la Russie
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 21 avril (Astrakhan) – 24 août (Sotchi) | 116 sur 120: Arkhangelsk, Iakoutsk, Petrozavodsk, Syktyvkar et 112 autres | 4 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard et Magadan |
| Concombre | 3 mai (Astrakhan) – 29 septembre (Sotchi) | les 120 | — |
| Poivron, Aubergine | 3 mai (Astrakhan) – 24 août (Sotchi) | 114 sur 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Sourgout, Khanty-Mansiïsk et 110 autres | 6 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk et 2 autres |
| Courgette | 3 mai (Astrakhan) – 27 septembre (Sotchi) | les 120 | — |
| Citrouille | 3 mai (Astrakhan) – 19 août (Sotchi) | 112 sur 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Sourgout, Khanty-Mansiïsk et 108 autres | 8 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk et 4 autres |
| Pastèque | 3 mai (Astrakhan) – 4 septembre (Sotchi) | 118 sur 120: Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk, Iakoutsk et 114 autres | 2 sur 120: Norilsk et Magadan |
| Pois | 6 février (Sotchi) – 1er octobre (Sotchi) | les 120 | — |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 11 août (Norilsk) – fin décembre (Krasnodar) | — | — |
Les villes de Russie : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Norilsk | 95 | juillet, 16,7 °C | janvier, -27,4 °C | 677 mm | janvier | — |
| Mourmansk | 132 | juillet, 18,7 °C | janvier, -13,7 °C | 644 mm | février | 2 |
| Salekhard | 112 | juillet, 20,6 °C | janvier, -24,6 °C | 549 mm | janvier | — |
| Arkhangelsk | 137 | juillet, 21,5 °C | janvier, -12,5 °C | 648 mm | février | 17 |
| Iakoutsk | 121 | juillet, 25,3 °C | janvier, -40,4 °C | 241 mm | janvier | 8 |
| Petrozavodsk | 160 | juillet, 20,7 °C | janvier, -10,4 °C | 744 mm | mars | 10 |
| Syktyvkar | 133 | juillet, 22,9 °C | janvier, -15,1 °C | 667 mm | février | 18 |
| Sourgout | 129 | juillet, 22,2 °C | janvier, -21,2 °C | 594 mm | février | 9 |
| Khanty-Mansiïsk | 128 | juillet, 23,1 °C | janvier, -21,3 °C | 531 mm | février | — |
| Vyborg | 156 | juillet, 22,2 °C | janvier, -8,3 °C | 798 mm | mai | — |
| Saint-Pétersbourg | 172 | juillet, 22,3 °C | janvier, -7,6 °C | 765 mm | mars | 49 |
| Magadan | 116 | juillet, 15,4 °C | janvier, -23,9 °C | 695 mm | février | — |
| Berezniki | 142 | juillet, 23,1 °C | janvier, -15,2 °C | 743 mm | février | — |
| Vologda | 150 | juillet, 22,6 °C | janvier, -11,1 °C | 728 mm | février | 8 |
| Tcherepovets | 159 | juillet, 22,2 °C | janvier, -10,5 °C | 798 mm | mars | 8 |
| Kirov | 145 | juillet, 23,5 °C | janvier, -13,6 °C | 686 mm | mars | 20 |
| Veliki Novgorod | 170 | juillet, 22,8 °C | janvier, -7,8 °C | 772 mm | mars | 9 |
| Rybinsk | 159 | juillet, 22,9 °C | janvier, -10 °C | 729 mm | mars | — |
| Perm | 149 | juillet, 23,6 °C | janvier, -14,9 °C | 652 mm | février | 26 |
| Nijni Taguil | 129 | juillet, 23,7 °C | janvier, -16,7 °C | 515 mm | février | — |
| Pskov | 166 | juillet, 22,5 °C | janvier, -6,5 °C | 749 mm | mars | 11 |
| Kostroma | 158 | juillet, 23,4 °C | janvier, -11,3 °C | 692 mm | mars | 5 |
| Iaroslavl | 153 | juillet, 23,3 °C | janvier, -10,7 °C | 675 mm | mars | 23 |
| Tioumen | 140 | juillet, 24,2 °C | janvier, -18,1 °C | 453 mm | février | 33 |
| Ivanovo | 161 | juillet, 23,9 °C | janvier, -11,2 °C | 661 mm | février | 6 |
| Tver | 160 | juillet, 23,1 °C | janvier, -9 °C | 701 mm | février | 31 |
| Ijevsk | 152 | juillet, 24,8 °C | janvier, -13,9 °C | 604 mm | mars | 23 |
| Iekaterinbourg | 142 | juillet, 23,9 °C | janvier, -16,3 °C | 484 mm | février | 32 |
| Iochkar-Ola | 158 | juillet, 24,4 °C | janvier, -12,9 °C | 616 mm | mars | 13 |
| Tomsk | 130 | juillet, 23,7 °C | janvier, -19,9 °C | 564 mm | février | 22 |
| Kovrov | 168 | juillet, 24,4 °C | janvier, -10,6 °C | 638 mm | mars | — |
| Nijni Novgorod | 170 | juillet, 24,6 °C | janvier, -11 °C | 627 mm | mars | 50 |
| Serguiev Possad | 160 | juillet, 23,5 °C | janvier, -9,9 °C | 706 mm | février | — |
| Dzerjinsk | 168 | juillet, 24,8 °C | janvier, -11,1 °C | 639 mm | mars | — |
| Vladimir | 165 | juillet, 24,2 °C | janvier, -10,4 °C | 621 mm | mars | 25 |
| Tcheboksary | 169 | juillet, 24,7 °C | janvier, -12,1 °C | 632 mm | mars | 19 |
| Bratsk | 132 | juillet, 23,6 °C | janvier, -24,4 °C | 379 mm | février | — |
| Krasnoïarsk | 131 | juillet, 23,4 °C | janvier, -20 °C | 526 mm | février | 26 |
| Mytichtchi | 173 | juillet, 23,8 °C | janvier, -9,4 °C | 691 mm | février | — |
| Khimki | 164 | juillet, 23,7 °C | janvier, -9,4 °C | 689 mm | février | — |
| Orekhovo-Zouïevo | 162 | juillet, 24,4 °C | janvier, -9,5 °C | 673 mm | mars | — |
| Kazan | 170 | juillet, 25,2 °C | janvier, -11,8 °C | 578 mm | mars | 37 |
| Balachikha | 168 | juillet, 24,3 °C | janvier, -9,4 °C | 684 mm | mars | — |
| Elektrostal | 164 | juillet, 24,2 °C | janvier, -9,5 °C | 676 mm | février | — |
| Moscou | 168 | juillet, 24,1 °C | janvier, -9,3 °C | 664 mm | février | 47 |
| Naberezhnye Chelny | 160 | juillet, 25,2 °C | janvier, -13,6 °C | 588 mm | février | 26 |
| Nijnekamsk | 165 | juillet, 25,3 °C | janvier, -13,4 °C | 585 mm | février | — |
| Mourom | 177 | juillet, 24,9 °C | janvier, -10,2 °C | 632 mm | mars | — |
| Kourgan | 156 | juillet, 25,7 °C | janvier, -18,2 °C | 419 mm | février | 3 |
| Podolsk | 160 | juillet, 24 °C | janvier, -9,1 °C | 665 mm | février | — |
| Arzamas | 168 | juillet, 24,6 °C | janvier, -11,3 °C | 617 mm | mars | — |
| Kemerovo | 131 | juillet, 24 °C | janvier, -19,3 °C | 561 mm | février | 13 |
| Tcheliabinsk | 157 | juillet, 25 °C | janvier, -17,2 °C | 472 mm | janvier | 32 |
| Obninsk | 160 | juillet, 23,5 °C | janvier, -9 °C | 688 mm | février | — |
| Kolomna | 175 | juillet, 24,6 °C | janvier, -9,1 °C | 629 mm | février | — |
| Novossibirsk | 134 | juillet, 24,2 °C | janvier, -18,8 °C | 561 mm | février | 42 |
| Omsk | 146 | juillet, 24,7 °C | janvier, -19,5 °C | 453 mm | février | 43 |
| Serpoukhov | 167 | juillet, 24 °C | janvier, -9 °C | 691 mm | février | — |
| Almetievsk | 155 | juillet, 25,4 °C | janvier, -13,6 °C | 565 mm | août | — |
| Smolensk | 161 | juillet, 22,7 °C | janvier, -7,6 °C | 770 mm | février | 12 |
| Oufa | 154 | juillet, 26,1 °C | janvier, -14,3 °C | 610 mm | mars | 31 |
| Kaliningrad | 201 | août, 22,9 °C | janvier, -2,4 °C | 775 mm | avril | 22 |
| Riazan | 175 | juillet, 25,1 °C | janvier, -9,1 °C | 627 mm | mars | 14 |
| Kalouga | 166 | juillet, 23,9 °C | janvier, -8,7 °C | 678 mm | février | 28 |
| Oulianovsk | 190 | juillet, 25,9 °C | janvier, -11,6 °C | 531 mm | février | 10 |
| Toula | 167 | juillet, 24,1 °C | janvier, -8,9 °C | 679 mm | février | 20 |
| Saransk | 167 | juillet, 25 °C | janvier, -11,7 °C | 590 mm | mars | 7 |
| Novokouznetsk | 139 | juillet, 24,5 °C | janvier, -19,5 °C | 695 mm | février | 12 |
| Abakan | 139 | juillet, 25,1 °C | janvier, -21,7 °C | 450 mm | janvier | — |
| Sterlitamak | 158 | juillet, 26 °C | janvier, -15 °C | 602 mm | avril | 3 |
| Togliatti | 189 | juillet, 26,9 °C | janvier, -11,9 °C | 517 mm | août | 14 |
| Magnitogorsk | 145 | juillet, 25,7 °C | janvier, -18 °C | 427 mm | janvier | 6 |
| Barnaoul | 149 | juillet, 25,2 °C | janvier, -18,3 °C | 553 mm | février | 33 |
| Briansk | 175 | juillet, 24,3 °C | janvier, -7,5 °C | 704 mm | mars | 6 |
| Samara | 184 | juillet, 26,9 °C | janvier, -12,9 °C | 539 mm | août | 32 |
| Penza | 168 | juillet, 25,9 °C | janvier, -11,2 °C | 612 mm | mars | 24 |
| Syzran | 177 | juillet, 26,9 °C | janvier, -12,4 °C | 527 mm | août | — |
| Petropavlovsk-Kamtchatski | 161 | juillet, 18 °C | janvier, -9,8 °C | 1 280 mm | février | — |
| Orel | 171 | juillet, 24,5 °C | janvier, -8 °C | 698 mm | mars | 16 |
| Tambov | 173 | juillet, 26 °C | janvier, -9,3 °C | 620 mm | août | 10 |
| Lipetsk | 174 | juillet, 26,5 °C | janvier, -8,7 °C | 619 mm | août | 10 |
| Angarsk | 136 | juillet, 25,1 °C | janvier, -25,1 °C | 447 mm | février | — |
| Biisk | 150 | juillet, 25,7 °C | janvier, -19,3 °C | 613 mm | février | — |
| Irkoutsk | 139 | juillet, 24,7 °C | janvier, -23,7 °C | 470 mm | février | 28 |
| Tchita | 127 | juillet, 25,1 °C | janvier, -26,5 °C | 394 mm | janvier | 7 |
| Balakovo | 189 | juillet, 28,5 °C | janvier, -11,5 °C | 482 mm | août | — |
| Oulan-Oudé | 139 | juillet, 26,9 °C | janvier, -25,4 °C | 308 mm | janvier | 2 |
| Orenbourg | 169 | juillet, 29,4 °C | janvier, -14,6 °C | 436 mm | août | 37 |
| Koursk | 179 | août, 25,8 °C | février, -7,6 °C | 635 mm | septembre | 22 |
| Kyzyl | 127 | juillet, 25,5 °C | janvier, -27,4 °C | 263 mm | février | — |
| Voronej | 191 | juillet, 26,7 °C | janvier, -7,8 °C | 607 mm | août | 25 |
| Saratov | 195 | juillet, 27,9 °C | janvier, -10 °C | 504 mm | août | 31 |
| Engels | 195 | juillet, 27,9 °C | janvier, -10,1 °C | 504 mm | août | — |
| Staryy Oskol | 182 | août, 26,5 °C | février, -7,7 °C | 636 mm | août | 7 |
| Orsk | 160 | juillet, 28,6 °C | janvier, -16,5 °C | 398 mm | août | — |
| Belgorod | 182 | août, 26,9 °C | janvier, -6,8 °C | 628 mm | septembre | 23 |
| Komsomolsk-sur-l’Amour | 152 | juillet, 26,2 °C | janvier, -25,8 °C | 658 mm | janvier | — |
| Blagovechtchensk | 158 | juillet, 27,4 °C | janvier, -25,4 °C | 618 mm | janvier | 5 |
| Volgograd | 209 | juillet, 31 °C | janvier, -7,1 °C | 411 mm | août | 29 |
| Khabarovsk | 169 | juillet, 26,7 °C | janvier, -23,7 °C | 747 mm | janvier | 8 |
| Chakhty | 215 | août, 30,5 °C | janvier, -5,3 °C | 528 mm | août | — |
| Taganrog | 233 | juillet, 29,4 °C | janvier, -3,3 °C | 540 mm | août | 11 |
| Rostov-sur-le-Don | 225 | août, 30,6 °C | janvier, -4,2 °C | 567 mm | août | 25 |
| Ioujno-Sakhalinsk | 159 | juillet, 22,2 °C | janvier, -14,7 °C | 1 006 mm | février | — |
| Astrakhan | 224 | juillet, 34 °C | janvier, -5 °C | 250 mm | août | 22 |
| Elista | 215 | août, 32 °C | février, -4,7 °C | 422 mm | août | — |
| Krasnodar | 242 | août, 31,9 °C | janvier, -1,2 °C | 706 mm | août | 28 |
| Stavropol | 212 | août, 28,8 °C | janvier, -4,4 °C | 737 mm | janvier | 21 |
| Armavir | 228 | août, 31,4 °C | janvier, -3,1 °C | 706 mm | février | — |
| Novorossiysk | 252 | août, 30,6 °C | février, 0,5 °C | 742 mm | juillet | 10 |
| Maïkop | 216 | août, 30,5 °C | janvier, -3,4 °C | 906 mm | août | — |
| Tcherkessk | 211 | août, 29,7 °C | janvier, -4,9 °C | 646 mm | février | — |
| Piatigorsk | 211 | août, 27,7 °C | janvier, -4 °C | 756 mm | février | — |
| Kislovodsk | 190 | août, 26,1 °C | janvier, -5,3 °C | 769 mm | février | — |
| Sotchi | 290 | août, 28,4 °C | janvier, 3,5 °C | 1 697 mm | août | 11 |
| Nalchik | 206 | août, 25,5 °C | janvier, -4,1 °C | 1 301 mm | décembre | 17 |
| Grozny | 229 | août, 31,6 °C | janvier, -3,4 °C | 618 mm | décembre | — |
| Vladivostok | 211 | août, 24 °C | janvier, -11,9 °C | 815 mm | décembre | 33 |
| Vladikavkaz | 178 | août, 24,2 °C | janvier, -7,3 °C | 989 mm | décembre | 14 |
| Makhatchkala | 280 | juillet, 29,7 °C | février, 0,7 °C | 471 mm | août | 11 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.