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Cultiver un potager en Russie : climat, gelées et cultures par région

Nous avons calculé la saison de 120 villes de Russie à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 95 jours à Norilsk à 290 jours à Sotchi. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Sotchi (vers le 27 février) et en dernier à Norilsk (vers le 7 juin).

Les zones climatiques de la Russie

Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.

ZoneVillesJours sans gelDernière gelée de printempsPremière gelée d’automne
270 jours sans gel ou plusSotchi, Makhatchkala280 – 29027 février – 5 mars10 décembre – 14 décembre
210 à 269 jours sans gelChakhty, Taganrog, Rostov-sur-le-Don, Astrakhan, Elista, Krasnodar, Stavropol, Armavir, Novorossiysk, Maïkop, Tcherkessk, Piatigorsk, Grozny, Vladivostok211 – 25219 mars – 8 avril1er novembre – 26 novembre
150 à 209 jours sans gelPetrozavodsk, Vyborg, Saint-Pétersbourg, Vologda, Tcherepovets, Veliki Novgorod, Rybinsk, Pskov, Kostroma, Iaroslavl, Ivanovo, Tver, Ijevsk, Iochkar-Ola, Kovrov, Nijni Novgorod, Serguiev Possad, Dzerjinsk, Vladimir, Tcheboksary, Mytichtchi, Khimki, Orekhovo-Zouïevo, Kazan, Balachikha, Elektrostal, Moscou, Naberezhnye Chelny, Nijnekamsk, Mourom, Kourgan, Podolsk, Arzamas, Tcheliabinsk, Obninsk, Kolomna, Serpoukhov, Almetievsk, Smolensk, Oufa, Kaliningrad, Riazan, Kalouga, Oulianovsk, Toula, Saransk, Sterlitamak, Togliatti, Briansk, Samara, Penza, Syzran, Petropavlovsk-Kamtchatski, Orel, Tambov, Lipetsk, Biisk, Balakovo, Orenbourg, Koursk, Voronej, Saratov, Engels, Staryy Oskol, Orsk, Belgorod, Komsomolsk-sur-l’Amour, Blagovechtchensk, Volgograd, Khabarovsk, Ioujno-Sakhalinsk, Kislovodsk, Nalchik, Vladikavkaz150 – 2093 avril – 16 mai1er octobre – 14 novembre
Saison courte : moins de 150 jours sans gelNorilsk, Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk, Iakoutsk, Syktyvkar, Sourgout, Khanty-Mansiïsk, Magadan, Berezniki, Kirov, Perm, Nijni Taguil, Tioumen, Iekaterinbourg, Tomsk, Bratsk, Krasnoïarsk, Kemerovo, Novossibirsk, Omsk, Novokouznetsk, Abakan, Magnitogorsk, Barnaoul, Angarsk, Irkoutsk, Tchita, Oulan-Oudé, Kyzyl95 – 1493 mai – 7 juin10 septembre – 8 octobre

Ce qui distingue les régions de la Russie

En coupant les villes en deux groupes, nord (Norilsk, Mourmansk, Salekhard et 57 autres) et sud (Oufa, Kaliningrad, Riazan et 57 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 10 jours plus tard au nord ; la période sans gel dure environ 159 jours au nord et 179 jours au sud ; le mois le plus chaud atteint le jour 23,8 °C au nord et 26,5 °C au sud.

En coupant les villes en deux groupes, ouest (Vladikavkaz, Volgograd, Elista et 57 autres) et est (Petropavlovsk-Kamtchatski, Magadan, Ioujno-Sakhalinsk et 57 autres) : la période sans gel dure environ 171 jours à l’ouest et 152 jours à l’est ; il tombe environ 682 mm de pluie par an à l’ouest et 557 mm à l’est.

L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Iakoutsk (65,7 °C) et le plus faible à Sotchi (24,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Sotchi est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 697 mm par an ; Iakoutsk la plus sèche, avec 241 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Astrakhan (34 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Magadan (15,4 °C). Dans 117 des 120 villes, au moins un mois a des nuits sous 0 °C en moyenne ; l’hiver le plus long de ce type est à Norilsk (octobre–mai).

Quelles cultures conviennent à chaque partie de la Russie

Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

CulturePlantation ou semisSaison suffisanteJuste ou trop courte
Tomate21 avril (Astrakhan) – 24 août (Sotchi)116 sur 120: Arkhangelsk, Iakoutsk, Petrozavodsk, Syktyvkar et 112 autres4 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard et Magadan
Concombre3 mai (Astrakhan) – 29 septembre (Sotchi)les 120—
Poivron, Aubergine3 mai (Astrakhan) – 24 août (Sotchi)114 sur 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Sourgout, Khanty-Mansiïsk et 110 autres6 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk et 2 autres
Courgette3 mai (Astrakhan) – 27 septembre (Sotchi)les 120—
Citrouille3 mai (Astrakhan) – 19 août (Sotchi)112 sur 120: Petrozavodsk, Syktyvkar, Sourgout, Khanty-Mansiïsk et 108 autres8 sur 120: Norilsk, Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk et 4 autres
Pastèque3 mai (Astrakhan) – 4 septembre (Sotchi)118 sur 120: Mourmansk, Salekhard, Arkhangelsk, Iakoutsk et 114 autres2 sur 120: Norilsk et Magadan
Pois6 février (Sotchi) – 1er octobre (Sotchi)les 120—
Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, JacinthePlantation d’automne: 11 août (Norilsk) – fin décembre (Krasnodar)——

Les villes de Russie : la météo en chiffres

VilleJours sans gelMois le plus chaud, le jourMois le plus froid, la nuitPluie par anMois le plus secOù acheter
Norilsk95juillet, 16,7 °Cjanvier, -27,4 °C677 mmjanvier—
Mourmansk132juillet, 18,7 °Cjanvier, -13,7 °C644 mmfévrier2
Salekhard112juillet, 20,6 °Cjanvier, -24,6 °C549 mmjanvier—
Arkhangelsk137juillet, 21,5 °Cjanvier, -12,5 °C648 mmfévrier17
Iakoutsk121juillet, 25,3 °Cjanvier, -40,4 °C241 mmjanvier8
Petrozavodsk160juillet, 20,7 °Cjanvier, -10,4 °C744 mmmars10
Syktyvkar133juillet, 22,9 °Cjanvier, -15,1 °C667 mmfévrier18
Sourgout129juillet, 22,2 °Cjanvier, -21,2 °C594 mmfévrier9
Khanty-Mansiïsk128juillet, 23,1 °Cjanvier, -21,3 °C531 mmfévrier—
Vyborg156juillet, 22,2 °Cjanvier, -8,3 °C798 mmmai—
Saint-Pétersbourg172juillet, 22,3 °Cjanvier, -7,6 °C765 mmmars49
Magadan116juillet, 15,4 °Cjanvier, -23,9 °C695 mmfévrier—
Berezniki142juillet, 23,1 °Cjanvier, -15,2 °C743 mmfévrier—
Vologda150juillet, 22,6 °Cjanvier, -11,1 °C728 mmfévrier8
Tcherepovets159juillet, 22,2 °Cjanvier, -10,5 °C798 mmmars8
Kirov145juillet, 23,5 °Cjanvier, -13,6 °C686 mmmars20
Veliki Novgorod170juillet, 22,8 °Cjanvier, -7,8 °C772 mmmars9
Rybinsk159juillet, 22,9 °Cjanvier, -10 °C729 mmmars—
Perm149juillet, 23,6 °Cjanvier, -14,9 °C652 mmfévrier26
Nijni Taguil129juillet, 23,7 °Cjanvier, -16,7 °C515 mmfévrier—
Pskov166juillet, 22,5 °Cjanvier, -6,5 °C749 mmmars11
Kostroma158juillet, 23,4 °Cjanvier, -11,3 °C692 mmmars5
Iaroslavl153juillet, 23,3 °Cjanvier, -10,7 °C675 mmmars23
Tioumen140juillet, 24,2 °Cjanvier, -18,1 °C453 mmfévrier33
Ivanovo161juillet, 23,9 °Cjanvier, -11,2 °C661 mmfévrier6
Tver160juillet, 23,1 °Cjanvier, -9 °C701 mmfévrier31
Ijevsk152juillet, 24,8 °Cjanvier, -13,9 °C604 mmmars23
Iekaterinbourg142juillet, 23,9 °Cjanvier, -16,3 °C484 mmfévrier32
Iochkar-Ola158juillet, 24,4 °Cjanvier, -12,9 °C616 mmmars13
Tomsk130juillet, 23,7 °Cjanvier, -19,9 °C564 mmfévrier22
Kovrov168juillet, 24,4 °Cjanvier, -10,6 °C638 mmmars—
Nijni Novgorod170juillet, 24,6 °Cjanvier, -11 °C627 mmmars50
Serguiev Possad160juillet, 23,5 °Cjanvier, -9,9 °C706 mmfévrier—
Dzerjinsk168juillet, 24,8 °Cjanvier, -11,1 °C639 mmmars—
Vladimir165juillet, 24,2 °Cjanvier, -10,4 °C621 mmmars25
Tcheboksary169juillet, 24,7 °Cjanvier, -12,1 °C632 mmmars19
Bratsk132juillet, 23,6 °Cjanvier, -24,4 °C379 mmfévrier—
Krasnoïarsk131juillet, 23,4 °Cjanvier, -20 °C526 mmfévrier26
Mytichtchi173juillet, 23,8 °Cjanvier, -9,4 °C691 mmfévrier—
Khimki164juillet, 23,7 °Cjanvier, -9,4 °C689 mmfévrier—
Orekhovo-Zouïevo162juillet, 24,4 °Cjanvier, -9,5 °C673 mmmars—
Kazan170juillet, 25,2 °Cjanvier, -11,8 °C578 mmmars37
Balachikha168juillet, 24,3 °Cjanvier, -9,4 °C684 mmmars—
Elektrostal164juillet, 24,2 °Cjanvier, -9,5 °C676 mmfévrier—
Moscou168juillet, 24,1 °Cjanvier, -9,3 °C664 mmfévrier47
Naberezhnye Chelny160juillet, 25,2 °Cjanvier, -13,6 °C588 mmfévrier26
Nijnekamsk165juillet, 25,3 °Cjanvier, -13,4 °C585 mmfévrier—
Mourom177juillet, 24,9 °Cjanvier, -10,2 °C632 mmmars—
Kourgan156juillet, 25,7 °Cjanvier, -18,2 °C419 mmfévrier3
Podolsk160juillet, 24 °Cjanvier, -9,1 °C665 mmfévrier—
Arzamas168juillet, 24,6 °Cjanvier, -11,3 °C617 mmmars—
Kemerovo131juillet, 24 °Cjanvier, -19,3 °C561 mmfévrier13
Tcheliabinsk157juillet, 25 °Cjanvier, -17,2 °C472 mmjanvier32
Obninsk160juillet, 23,5 °Cjanvier, -9 °C688 mmfévrier—
Kolomna175juillet, 24,6 °Cjanvier, -9,1 °C629 mmfévrier—
Novossibirsk134juillet, 24,2 °Cjanvier, -18,8 °C561 mmfévrier42
Omsk146juillet, 24,7 °Cjanvier, -19,5 °C453 mmfévrier43
Serpoukhov167juillet, 24 °Cjanvier, -9 °C691 mmfévrier—
Almetievsk155juillet, 25,4 °Cjanvier, -13,6 °C565 mmaoût—
Smolensk161juillet, 22,7 °Cjanvier, -7,6 °C770 mmfévrier12
Oufa154juillet, 26,1 °Cjanvier, -14,3 °C610 mmmars31
Kaliningrad201août, 22,9 °Cjanvier, -2,4 °C775 mmavril22
Riazan175juillet, 25,1 °Cjanvier, -9,1 °C627 mmmars14
Kalouga166juillet, 23,9 °Cjanvier, -8,7 °C678 mmfévrier28
Oulianovsk190juillet, 25,9 °Cjanvier, -11,6 °C531 mmfévrier10
Toula167juillet, 24,1 °Cjanvier, -8,9 °C679 mmfévrier20
Saransk167juillet, 25 °Cjanvier, -11,7 °C590 mmmars7
Novokouznetsk139juillet, 24,5 °Cjanvier, -19,5 °C695 mmfévrier12
Abakan139juillet, 25,1 °Cjanvier, -21,7 °C450 mmjanvier—
Sterlitamak158juillet, 26 °Cjanvier, -15 °C602 mmavril3
Togliatti189juillet, 26,9 °Cjanvier, -11,9 °C517 mmaoût14
Magnitogorsk145juillet, 25,7 °Cjanvier, -18 °C427 mmjanvier6
Barnaoul149juillet, 25,2 °Cjanvier, -18,3 °C553 mmfévrier33
Briansk175juillet, 24,3 °Cjanvier, -7,5 °C704 mmmars6
Samara184juillet, 26,9 °Cjanvier, -12,9 °C539 mmaoût32
Penza168juillet, 25,9 °Cjanvier, -11,2 °C612 mmmars24
Syzran177juillet, 26,9 °Cjanvier, -12,4 °C527 mmaoût—
Petropavlovsk-Kamtchatski161juillet, 18 °Cjanvier, -9,8 °C1 280 mmfévrier—
Orel171juillet, 24,5 °Cjanvier, -8 °C698 mmmars16
Tambov173juillet, 26 °Cjanvier, -9,3 °C620 mmaoût10
Lipetsk174juillet, 26,5 °Cjanvier, -8,7 °C619 mmaoût10
Angarsk136juillet, 25,1 °Cjanvier, -25,1 °C447 mmfévrier—
Biisk150juillet, 25,7 °Cjanvier, -19,3 °C613 mmfévrier—
Irkoutsk139juillet, 24,7 °Cjanvier, -23,7 °C470 mmfévrier28
Tchita127juillet, 25,1 °Cjanvier, -26,5 °C394 mmjanvier7
Balakovo189juillet, 28,5 °Cjanvier, -11,5 °C482 mmaoût—
Oulan-Oudé139juillet, 26,9 °Cjanvier, -25,4 °C308 mmjanvier2
Orenbourg169juillet, 29,4 °Cjanvier, -14,6 °C436 mmaoût37
Koursk179août, 25,8 °Cfévrier, -7,6 °C635 mmseptembre22
Kyzyl127juillet, 25,5 °Cjanvier, -27,4 °C263 mmfévrier—
Voronej191juillet, 26,7 °Cjanvier, -7,8 °C607 mmaoût25
Saratov195juillet, 27,9 °Cjanvier, -10 °C504 mmaoût31
Engels195juillet, 27,9 °Cjanvier, -10,1 °C504 mmaoût—
Staryy Oskol182août, 26,5 °Cfévrier, -7,7 °C636 mmaoût7
Orsk160juillet, 28,6 °Cjanvier, -16,5 °C398 mmaoût—
Belgorod182août, 26,9 °Cjanvier, -6,8 °C628 mmseptembre23
Komsomolsk-sur-l’Amour152juillet, 26,2 °Cjanvier, -25,8 °C658 mmjanvier—
Blagovechtchensk158juillet, 27,4 °Cjanvier, -25,4 °C618 mmjanvier5
Volgograd209juillet, 31 °Cjanvier, -7,1 °C411 mmaoût29
Khabarovsk169juillet, 26,7 °Cjanvier, -23,7 °C747 mmjanvier8
Chakhty215août, 30,5 °Cjanvier, -5,3 °C528 mmaoût—
Taganrog233juillet, 29,4 °Cjanvier, -3,3 °C540 mmaoût11
Rostov-sur-le-Don225août, 30,6 °Cjanvier, -4,2 °C567 mmaoût25
Ioujno-Sakhalinsk159juillet, 22,2 °Cjanvier, -14,7 °C1 006 mmfévrier—
Astrakhan224juillet, 34 °Cjanvier, -5 °C250 mmaoût22
Elista215août, 32 °Cfévrier, -4,7 °C422 mmaoût—
Krasnodar242août, 31,9 °Cjanvier, -1,2 °C706 mmaoût28
Stavropol212août, 28,8 °Cjanvier, -4,4 °C737 mmjanvier21
Armavir228août, 31,4 °Cjanvier, -3,1 °C706 mmfévrier—
Novorossiysk252août, 30,6 °Cfévrier, 0,5 °C742 mmjuillet10
Maïkop216août, 30,5 °Cjanvier, -3,4 °C906 mmaoût—
Tcherkessk211août, 29,7 °Cjanvier, -4,9 °C646 mmfévrier—
Piatigorsk211août, 27,7 °Cjanvier, -4 °C756 mmfévrier—
Kislovodsk190août, 26,1 °Cjanvier, -5,3 °C769 mmfévrier—
Sotchi290août, 28,4 °Cjanvier, 3,5 °C1 697 mmaoût11
Nalchik206août, 25,5 °Cjanvier, -4,1 °C1 301 mmdécembre17
Grozny229août, 31,6 °Cjanvier, -3,4 °C618 mmdécembre—
Vladivostok211août, 24 °Cjanvier, -11,9 °C815 mmdécembre33
Vladikavkaz178août, 24,2 °Cjanvier, -7,3 °C989 mmdécembre14
Makhatchkala280juillet, 29,7 °Cfévrier, 0,7 °C471 mmaoût11

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.

Pour aller plus loin : Russie