Pimento: como cultivar

Q: Pimento: o que não plantar ao lado?

Milho-doce (razão prática): O pimento é hospedeiro da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea). Quando as barbas do milho escurecem, as borboletas noturnas vão pôr ovos nas culturas vizinhas, e a extensão da Utah State aconselha manter o pimento longe do milho. Nogueira (razão prática): O pimento está entre as hortícolas que a extensão do Wisconsin indica como prejudicadas pela juglona das raízes da nogueira. A nogueira comum liberta muito menos do que a negra, mas um canteiro sob qualquer nogueira também perde luz e água.

Capsicum annuum · pimento-doce

Pimento (Capsicum annuum) — hortícola de estação quente conhecida pelas paredes grossas e pelo sabor doce. Precisa de temperaturas elevadas e de uma época de crescimento longa para amadurecer por completo. Pimento: ideal em pleno sol, com pH do solo 6–6,5. Regue aproximadamente de 5 em 5 dias durante o crescimento.

Verificado nas fontes: 20 de outubro de 2026

Pimento: quando semear?

Faça a sementeira em tabuleiro cerca de 9 semanas antes do transplante.

Transplante para o exterior cerca de uma semana depois da última geada da primavera, quando o solo já tiver aquecido.

Numa estufa sem aquecimento, tudo se antecipa cerca de três semanas.

A primeira colheita chega cerca de 120 dias depois da emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Em resumo

Tipo	Hortícola
Nome científico	Capsicum annuum
Família	Solanaceae
Outros nomes	pimento-doce
Propagação	sementes
Como começar	em tabuleiro, com transplante
Duração	cultiva-se durante uma estação
Época de plantação	primavera
Luz	Pleno sol
pH do solo	6–6,5
Geada	não tolera geada
Solo para semear	a partir de 18 °C
Germinação	10 dias
Repicagem	21 dias depois da emergência
Plantas prontas a transplantar	50 dias
Da emergência à colheita	120 dias
Onde cultivar	Estufa, Ao ar livre, Em casa

Quanto tempo até colher pimento depois da sementeira?

Da sementeira à primeira colheita: cerca de 130 dias (19 semanas). A emergência dá-se ao fim de cerca de 10 dias, as plantas ficam prontas a transplantar por volta do dia 60 e a primeira colheita chega cerca de 70 dias depois do transplante.

Germinação — 10 dias
Plantas em tabuleiro — 50 dias
No canteiro — 70 dias

Etapa	Dia
Sementeira	0
Emergência	10
Repicagem	31
Plantas prontas a transplantar	60
Primeira colheita	130

Os dias contam-se a partir da sementeira ou da plantação, segundo os dados da ficha. Numa estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly antecipa a colheita cerca de 10 %.

Pimento está em 53.º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: couve-repolho (130 dias), fisális (130 dias), malagueta (135 dias), couve-de-bruxelas (140 dias). Dias até à colheita: todas as hortícolas, aromáticas e frutos

Pimento: onde cresce?

69 587 registos da planta em hortas, campos e na natureza de todo o mundo; a maioria das fotografias vem destes países: Estados Unidos, México, Camarões, Índia e Colômbia.

Mapa-múndi dos registos: pimento — Quanto mais escuro o verde, mais registos. As fotografias são observações reais desses países: toque numa para a ver. Mapa e registos: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Fotografia: Jane Weeden, Ashis nimasangay Tamu, ariadna lucano pascuaza, Ricardo siverio, Luis Guilherme, Arega Mekonnen, Thesi, samuel nibouche (CC BY / CC0).

Pimento, Estados Unidos — Quanto mais escuro o verde, mais registos. As fotografias são observações reais desses países: toque numa para a ver. Mapa e registos: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Fotografia: Jane Weeden, Ashis nimasangay Tamu, ariadna lucano pascuaza, Ricardo siverio, Luis Guilherme, Arega Mekonnen, Thesi, samuel nibouche (CC BY / CC0).

Pimento: cuidados por fase de crescimento

Estufa

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Plântula	de 3 em 3 dias	16…24 °C	equilibrado (NPK), 21 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 28 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 35 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 42 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 49 dias depois do início da fase
Crescimento	de 4 em 4 dias	15…30 °C	equilibrado (NPK), no início da fase; azotado, 28 dias depois do início da fase
Floração	de 3 em 3 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase
Frutificação	de 3 em 3 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase
Colheita	de 3 em 3 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase; potássico, 21 dias depois do início da fase

Ao ar livre

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Plântula	de 3 em 3 dias	16…24 °C	equilibrado (NPK), 21 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 28 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 35 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 42 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 49 dias depois do início da fase
Crescimento	de 5 em 5 dias	15…30 °C	equilibrado (NPK), no início da fase; azotado, 28 dias depois do início da fase
Floração	de 4 em 4 dias	15…30 °C	—
Frutificação	de 4 em 4 dias	15…30 °C	azotado, no início da fase
Colheita	de 4 em 4 dias	15…30 °C	—

Em casa

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Plântula	de 3 em 3 dias	16…24 °C	equilibrado (NPK), 21 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 28 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 35 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 42 dias depois do início da fase; equilibrado (NPK), 49 dias depois do início da fase
Crescimento	de 4 em 4 dias	15…30 °C	equilibrado (NPK), no início da fase; azotado, 28 dias depois do início da fase
Floração	de 3 em 3 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase
Frutificação	de 2 em 2 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase
Colheita	de 2 em 2 dias	15…30 °C	potássico, no início da fase; potássico, 7 dias depois do início da fase; potássico, 14 dias depois do início da fase; potássico, 21 dias depois do início da fase

Conselhos de cultivo

Luz

Sol pleno: pelo menos 6 horas de luz direta por dia, de preferência 8–10; ao ar livre, o sítio mais quente e abrigado.

Solo

Solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, que mesmo assim retenha bem a humidade, pH 6,0–6,5.

Cuidados

Mantenha o solo uniformemente húmido, molhando-o pelo menos 15 cm em profundidade, sobretudo enquanto os frutos vingam e engrossam: a rega irregular provoca podridão apical. Ate as plantas mais altas a tutores. Plante ao ar livre só quando as noites se mantiverem acima de 12 °C; com noites mais frias o crescimento para e as flores caem. Em estufa, areje e faça sombra no verão, porque acima de 30 °C a frutificação diminui. O excesso de azoto dá folhas e atrasa os frutos.

Como saber se está maduro

O fruto atingiu o tamanho final da variedade, cerca de 8–10 cm de comprimento num pimento verde.
Colhido verde, está completamente verde; deixado mais tempo, fica totalmente vermelho, amarelo, laranja ou castanho, consoante a variedade.
As paredes estão firmes quando se aperta; um pimento mole está maduro demais.
Um fruto maduro solta-se facilmente da planta.
Corte o pedúnculo com uma faca ou uma tesoura de poda em vez de puxar, para que os ramos quebradiços não partam.

Pimento: pragas e doenças

Pimento: 17 problemas registados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Doenças

Pragas

Condições de cultivo

Podridão apical

Pimento: bons e maus vizinhos na horta

Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consociação são tradição, não investigação.

Pimento: o que não plantar ao lado?

Milho-doce (razão prática): O pimento é hospedeiro da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea). Quando as barbas do milho escurecem, as borboletas noturnas vão pôr ovos nas culturas vizinhas, e a extensão da Utah State aconselha manter o pimento longe do milho. Fontes: extension.usu.edu
Nogueira (razão prática): O pimento está entre as hortícolas que a extensão do Wisconsin indica como prejudicadas pela juglona das raízes da nogueira. A nogueira comum liberta muito menos do que a negra, mas um canteiro sob qualquer nogueira também perde luz e água. Fontes: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org

Tabela de consociações: todos os pares

Pimento: quando semear na sua cidade?

Datas calculadas com dez anos de dados locais de geada e temperatura do solo; cada cidade tem a sua própria página com o plano completo.

Cidade	País	Transplante
Berlim	Alemanha	31 de maio – 30 de julho
Bonn	Alemanha	4 de junho – 30 de julho
Colónia	Alemanha	3 de junho – 31 de julho
Dresden	Alemanha	5 de junho – 29 de julho
Duisburg	Alemanha	3 de junho – 2 de agosto
Düsseldorf	Alemanha	3 de junho – 1 de agosto
Frankfurt	Alemanha	4 de junho – 28 de julho
Freiburg im Breisgau	Alemanha	4 de junho – 27 de julho
Hamburgo	Alemanha	6 de junho – 30 de julho
Karlsruhe	Alemanha	30 de maio – 30 de julho
Leipzig	Alemanha	5 de junho – 28 de julho
Mannheim	Alemanha	1 de junho – 31 de julho
Munique	Alemanha	8 de junho – 20 de julho
Stuttgart	Alemanha	5 de junho – 19 de julho
Wiesbaden	Alemanha	30 de maio – 3 de agosto
Posadas	Argentina	a partir de 25 de julho
Innsbruck	Áustria	29 de junho – 29 de julho
Klagenfurt	Áustria	3 de julho – 16 de julho
Linz	Áustria	4 de junho – 23 de julho
Viena	Áustria	8 de junho – 23 de julho
Gomel	Bielorrússia	4 de junho – 27 de junho
Curitiba	Brasil	a partir de 3 de setembro
Halifax	Canadá	3 de julho – 20 de julho
Hamilton	Canadá	1 de junho – 18 de julho
Quebeque	Canadá	21 de junho – 8 de julho
Praga	Chéquia	3 de junho – 19 de julho
Madrid	Espanha	14 de maio – 7 de agosto
Albuquerque	Estados Unidos	18 de abril – 20 de julho
Allentown	Estados Unidos	23 de maio – 14 de julho
Anchorage	Estados Unidos	7 de julho – 5 de agosto
Atlanta	Estados Unidos	13 de abril – 2 de agosto
Charleston	Estados Unidos	12 de março – 30 de agosto
Charlotte	Estados Unidos	13 de abril – 24 de julho
Cincinnati	Estados Unidos	13 de maio – 20 de julho
Colorado Springs	Estados Unidos	6 de junho – 25 de junho
Denver	Estados Unidos	28 de maio – 25 de junho
Filadélfia	Estados Unidos	14 de maio – 22 de julho
Fort Collins	Estados Unidos	7 de junho – 1 de julho
Greensboro	Estados Unidos	28 de abril – 24 de julho
Greenville	Estados Unidos	23 de abril – 2 de agosto
Ithaca	Estados Unidos	31 de maio – 19 de julho
Knoxville	Estados Unidos	4 de maio – 23 de julho
Madison	Estados Unidos	28 de maio – 7 de julho
Medford	Estados Unidos	19 de junho – 30 de junho
Milwaukee	Estados Unidos	28 de maio – 12 de julho
Minneapolis	Estados Unidos	28 de maio – 4 de julho
Nova Iorque	Estados Unidos	21 de maio – 31 de julho
Omaha	Estados Unidos	17 de maio – 6 de julho
Pueblo	Estados Unidos	3 de maio – 8 de julho
Raleigh	Estados Unidos	18 de abril – 30 de julho
Reno	Estados Unidos	29 de abril – 8 de julho
Richmond	Estados Unidos	30 de abril – 27 de julho
Salem	Estados Unidos	6 de junho – 28 de julho
San Jose	Estados Unidos	a partir de 25 de abril
Spokane	Estados Unidos	22 de maio – 25 de junho
St. Louis	Estados Unidos	8 de maio – 15 de julho
Tulsa	Estados Unidos	29 de abril – 28 de julho
Washington, D.C.	Estados Unidos	4 de maio – 27 de julho
Helsínquia	Finlândia	17 de junho – 30 de junho
Amiens	França	12 de junho – 1 de agosto
Avignon	França	18 de maio – 12 de agosto
Besançon	França	3 de junho – 29 de julho
Bordéus	França	28 de maio – 10 de agosto
Chambéry	França	3 de junho – 31 de julho
Dijon	França	31 de maio – 30 de julho
Estrasburgo	França	1 de junho – 31 de julho
Grenoble	França	28 de junho – 5 de julho
Montpellier	França	8 de maio – 7 de setembro
Mulhouse	França	1 de junho – 28 de julho
Nancy	França	3 de junho – 28 de julho
Nîmes	França	17 de maio – 11 de agosto
Paris	França	29 de maio – 31 de julho
Troyes	França	2 de junho – 29 de julho
Cork	Irlanda	15 de julho – 1 de agosto
Aosta	Itália	1 de julho – 2 de julho
Módena	Itália	14 de maio – 10 de agosto
Pescara	Itália	8 de maio – 20 de agosto
Siena	Itália	26 de maio – 7 de agosto
Trieste	Itália	5 de junho – 8 de agosto
Turim	Itália	16 de maio – 31 de julho
Vicenza	Itália	24 de maio – 4 de agosto
Katowice	Polónia	6 de junho – 27 de julho
Poznań	Polónia	6 de junho – 27 de julho
Varsóvia	Polónia	6 de junho – 28 de julho
Vila Real	Portugal	18 de maio – 1 de setembro
Aberdeen	Reino Unido	19 de julho – 31 de julho
Inverness	Reino Unido	17 de julho – 24 de julho
Stirling	Reino Unido	11 de julho – 20 de julho
Bucareste	Roménia	23 de maio – 30 de julho
Barnaul	Rússia	8 de junho – 9 de junho
Omsk	Rússia	4 de junho – 8 de junho
Tula	Rússia	14 de junho – 25 de junho
Basileia	Suíça	5 de junho – 31 de julho
Lausana	Suíça	19 de junho – 31 de julho
Neuchâtel	Suíça	6 de junho – 8 de agosto
Zurique	Suíça	11 de junho – 27 de julho

Outras plantas da família Solanaceae

Pimento pertence à família Solanaceae; outras 7 plantas desta família têm um guia aqui.

Em que listas aparece

Fontes

Dados verificados nestas fontes.