Гарбуз: як вирощувати
Cucurbita pepo
Велика рослина з довгими стелистими батогами, яку вирощують за її їстівними плодами. Потребує теплого ґрунту, повного сонячного світла та достатньо місця для розростання.

Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Cucurbitaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 6–7 |
| Заморозки | не витримує заморозків |
| Ґрунт для посіву | від 15 °C |
| Сходи | 7 днів |
| Розсада готова | 30 днів |
| Від сходів до врожаю | 110 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 5 тижнів до висадки.
Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 110 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 2 дн. | 20…30 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | 18…28 °C | комплексне (NPK), на 10-й день стадії |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Проростання | раз на 2 дн. | 20…30 °C | — |
| Розсада | раз на 3 дн. | 18…28 °C | комплексне (NPK), на 10-й день стадії |
| Ріст | раз на 4 дн. | 18…30 °C | азотне, на початку стадії; комплексне (NPK), на 21-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 5 дн. | 18…30 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 5 дн. | 18…30 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії |
| Урожай | раз на 7 дн. | 10…25 °C | — |
Поради з вирощування
Світло
Потребує повного сонячного освітлення — щонайменше 6–8 годин прямої сонячної інсоляції щодня для гарного росту та формування плодів.
Ґрунт
Глибокий, родючий, добре дренований ґрунт, багатий органікою; перед посадкою обов’язково удобрювати компостом.
Догляд
Сіяти насіння у розсаду за 2–3 тижні до останніх заморозків або безпосередньо в ґрунт, коли він прогріється. Підтримувати постійно вологий, але не перезволожений ґрунт. У разі нестачі комах-запилювачів — запилювати квіти вручну. Збирати врожай до перших заморозків, залишаючи довге плодоніжжя, щоб подовжити термін зберігання.
Як зрозуміти, що достигло
- Шкірка насиченого, рівного кольору сорту, у більшості помаранчева.
- Плодоніжка біля плоду побуріла й здерев’яніла (скорковіла), а не зелена й соковита.
- Кора тверда, і нігтем її не проколоти.
- Зрізайте з батога секатором або ножем, залишаючи 8–10 см плодоніжки, і заберіть до сильних заморозків, бо гарбуз без плодоніжки погано зберігається.
Хвороби та шкідники: гарбуз
- Антракноз
- Бактеріальне в'янення
- Вірус пожовкнення та скручування листя
- Гарбузовий клоп
- Огіркові жуки (смугастий і плямистий)
- Склеротиніоз (біла гниль)
- Фальшива борошниста роса
Джерела
Цифри взято з цих джерел.