Дні до врожаю: овочі, зелень і ягоди від найшвидших до найповільніших

87 культур з наших карток, упорядковані за днями від посіву (чи посадки) до першого врожаю. Найшвидші: мікрозелень (14 днів), редиска (30 днів), рукола (35 днів). Найповільніші з культур одного сезону: часник (250 днів), імбир (240 днів), якон (210 днів).

Культури одного сезону: дні від посіву чи посадки до першого врожаю

№	Культура	Днів	Тижнів	Як починають
1	Мікрозелень	14	2	Посів одразу на грядку
2	Редиска	30	4	Посів одразу на грядку
3	Рукола	35	5	Через розсаду або посів одразу на грядку
4	Гірчиця листова	45	6	Посів одразу на грядку
5	Бок-чой	52	7	Через розсаду або посів одразу на грядку
6	Кріп	54	8	Посів одразу на грядку
7	Огірочник лікарський	55	8	Посів одразу на грядку
8	Шпинат	55	8	Через розсаду або посів одразу на грядку
9	Кабачок	57	8	Через розсаду або посів одразу на грядку
10	Салат	57	8	Через розсаду або посів одразу на грядку
11	Ріпа	58	8	Посів одразу на грядку
12	Буряк	60	9	Через розсаду або посів одразу на грядку
13	Квасоля стручкова	60	9	Посів одразу на грядку
14	Мангольд	60	9	Через розсаду або посів одразу на грядку
15	Кольрабі	62	9	Через розсаду або посів одразу на грядку
16	Огірок	62	9	Через розсаду
17	Базилік	63	9	Через розсаду або посів одразу на грядку
18	Кінза	64	9	Посів одразу на грядку
19	Ромашка лікарська	65	9	Через розсаду або посів одразу на грядку
20	Дайкон	67	10	Посів одразу на грядку
21	Капуста кейл	72	10	Через розсаду або посів одразу на грядку
22	Горох	74	11	Посів одразу на грядку
23	Капуста пекінська	75	11	Через розсаду або посів одразу на грядку
24	Петрушка	76	11	Через розсаду або посів одразу на грядку
25	Моринга	80	11	Через розсаду або посів одразу на грядку
26	Соя	80	11	Посів одразу на грядку
27	Морква	84	12	Посів одразу на грядку
28	Цикорій	85	12	Через розсаду
29	Цукрова кукурудза	85	12	Через розсаду або посів одразу на грядку
30	Кавун	87	12	Через розсаду або посів одразу на грядку
31	Цибуля-шалот	90	13	Сівок
32	Бамія	92	13	Через розсаду або посів одразу на грядку
33	Ківано	97	14	Через розсаду або посів одразу на грядку
34	Батат	100	14	Паростки
35	Біб	100	14	Через розсаду або посів одразу на грядку
36	Фенхель	100	14	Через розсаду або посів одразу на грядку
37	Цибуля	100	14	Сівок
38	Циклантера	100	14	Через розсаду
39	Броколі	107	15	Через розсаду або посів одразу на грядку
40	Цвітна капуста	107	15	Через розсаду
41	Картопля	110	16	Бульби
42	Кукурудза	110	16	Посів одразу на грядку
43	Нут	110	16	Посів одразу на грядку
44	Чуфа	110	16	Бульби
45	Гарбуз	117	17	Через розсаду або посів одразу на грядку
46	Диня	117	17	Через розсаду
47	Пастернак	118	17	Посів одразу на грядку
48	Помідор	122	17	Через розсаду
49	Арахіс	127	18	Через розсаду або посів одразу на грядку
50	Баклажан	130	19	Через розсаду
51	Капуста	130	19	Через розсаду або посів одразу на грядку
52	Солодкий перець	130	19	Через розсаду
53	Фізаліс	130	19	Через розсаду
54	Перець гострий	135	19	Через розсаду
55	Брюссельська капуста	140	20	Через розсаду
56	Селера	161	23	Через розсаду
57	Люфа	164	23	Через розсаду або посів одразу на грядку
58	Селера коренева	171	24	Через розсаду
59	Чайот	178	25	Через розсаду або посів одразу на грядку
60	Цибуля-порей	180	26	Через розсаду
61	Якон	210	30	Кореневища
62	Імбир	240	34	Кореневища
63	Часник	250	36	Зубки, посадка восени

Багаторічники та ягідні кущі: від посадки до першого врожаю

№	Культура	Днів	Місяців	Що садять
1	Естрагон	60	2	Вкорінені живці
2	М'ята	60	2	Саджанці з розсадника
3	Полуниця	75	2	Саджанці з розсадника
4	Розмарин	90	3	Саджанці з розсадника
5	Лемонграс	120	4	Саджанці з розсадника
6	Хрін	180	6	Вкорінені живці
7	Топінамбур	210	7	Бульби
8	Артишок	365	12	Кореневища
9	Маракуя	365	12	Саджанці з розсадника
10	Ревінь	400	13	Кореневища
11	Жимолость їстівна	440	14	Саджанці з розсадника
12	Аґрус	450	15	Саджанці з розсадника
13	Малина	450	15	Саджанці з розсадника
14	Порічка червона	450	15	Саджанці з розсадника
15	Чорна смородина	450	15	Саджанці з розсадника
16	Ожина	460	15	Саджанці з розсадника
17	Аронія чорноплідна	485	16	Саджанці з розсадника
18	Черемша	515	17	Цибулини, посадка восени
19	Ґоджі	730	24	Саджанці з розсадника
20	Спаржа	730	24	Кореневища
21	Лохина	820	27	Саджанці з розсадника
22	Виноград	880	29	Саджанці з розсадника
23	Актинідія гостра	1095	36	Саджанці з розсадника
24	Ірга вільхолиста	1095	36	Саджанці з розсадника

Які овочі ростуть найшвидше?

За нашими картками, від посіву до першого врожаю: мікрозелень (14 днів), редиска (30 днів), рукола (35 днів), гірчиця листова (45 днів), бок-чой (52 дні).

Які культури ростуть найдовше?

Серед культур одного сезону: часник (250 днів), імбир (240 днів), якон (210 днів). Багаторічники ще довші: ірга вільхолиста (1095 днів), актинідія гостра (1095 днів), виноград (880 днів).

Як рахуються дні?

Дні рахуються від дня посіву (насіння) або посадки (бульби, зубки, кореневища, саджанці) до першого врожаю за цифрами картки кожної культури; кожна картка називає свої джерела (університетські служби, RHS) на сторінці рослини. Погода й сорт зсувають урожай на дні чи тижні; у неопалюваній теплиці календар Greenly ставить його приблизно на 10 % раніше.