Dýně: jak pěstovat
Cucurbita pepo · dýně obecná, dýně velkoplodá
Dýně (Cucurbita pepo) — velká, mrazem snadno poškozená plazivá rostlina pěstovaná pro plody, které na rostlině dozrávají do podzimu a vydrží měsíce. Potřebuje teplo, hodně vody a hodně místa. Dýně: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6–6,8. Během růstu zalévejte zhruba každé 4 dny.

Dýně: kdy sít?
Vysejte na předpěstování sazenic asi 6 týdnů před výsadbou ven.
Vysazujte ven asi týden po posledním jarním mrazíku, až se půda prohřeje.
V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.
První sklizeň přichází asi 110 dní po vzejití.
Stručně
| Druh | Zelenina |
|---|---|
| Latinský název | Cucurbita pepo |
| Čeleď | Cucurbitaceae |
| Další názvy | dýně obecná, dýně velkoplodá |
| Co se sází | semena |
| Jak začít | předpěstováním sazenic nebo výsevem přímo na záhon |
| Délka života | pěstuje se jednu sezónu |
| Doba výsadby | jaro |
| Světlo | Plné slunce |
| pH půdy | 6–6,8 |
| Mráz | nesnese mráz |
| Půda pro výsev | od 18 °C |
| Klíčení | 7 dní |
| Sazenice připravené | 35 dní |
| Od vzejití po sklizeň | 110 dní |
| Kde pěstovat | Skleník, Záhon |
Dýně: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?
Od výsevu do první sklizně: asi 117 dní (17 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 7 dní, sazenice jsou připravené k výsadbě kolem 42. dne a první sklizeň přijde asi 75 dní po výsadbě.
- Klíčení — 7 dní
- Předpěstování — 35 dní
- Na záhonu — 75 dní
| Krok | Den |
|---|---|
| Výsev | 0 |
| Vzejití | 7 |
| Sazenice připravené k výsadbě | 42 |
| První sklizeň | 117 |
Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.
Dýně je na 46. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: šáchor jedlý (110 dní), cukrový meloun (117 dní), pastinák (118 dní), rajče (122 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny
Dýně: kde roste?
24 380 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Francie, Spojené státy, Norsko, Německo a Mexiko.
Dýně: péče podle fáze růstu
Skleník
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Klíčení | každé 2 dny | 18…24 °C | — |
| Semenáčky | každé 3 dny | — | — |
Záhon
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Klíčení | každé 2 dny | 18…24 °C | — |
| Semenáčky | každé 3 dny | — | — |
| Růst | každé 4 dny | — | dusíkaté, 21 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každých 5 dní | — | — |
| Plodování | každých 5 dní | — | — |
| Sklizeň | každých 7 dní | — | — |
Rady k pěstování
Světlo
Potřebuje plné slunce na teplém místě chráněném před studeným větrem.
Půda
Úrodná, dobře propustná půda, která drží vlhkost, s dostatkem zapraveného kompostu; pH 6–6,8. V zamokřené půdě začnou rostliny po 48 hodinách odumírat.
Péče
Vysévejte 2,5 cm hluboko po posledním mrazu, až se půda prohřeje, nebo do květináčů v interiéru asi šest týdnů před výsadbou ven. Keříčkové odrůdy sázejte 90 cm od sebe, plazivé 1,5 m. Zpočátku zalévejte asi 25 mm týdně a v měsíci před sklizní až 50 mm týdně, a jakmile se plody nasadí, nikdy nenechte rostliny vyschnout. Když se rostliny začnou rozrůstat, 3–4 týdny po výsadbě, přihnojte dusíkem a nepřehnojujte. Rostliny v nádobách nebo pěstované pro obří plody dostávají, jakmile plody nabírají, každých 10–14 dní tekuté hnojivo s vysokým obsahem draslíku. Plody uřízněte alespoň s 10 cm stopky před prvním mrazem.
Jak poznat zralost
- Slupka má sytou, jednolitou barvu podle odrůdy, u většiny oranžovou.
- Stopka v místě připojení k plodu zhnědla a zdřevnatěla (zkorkovatěla) místo zelené a dužnaté.
- Slupka je tvrdá a nejde propíchnout nehtem palce.
- Plod odřízněte od rostliny nůžkami nebo nožem s 8–10 cm stopky a před silným mrazem ho uložte dovnitř, protože dýně bez stopky se špatně skladuje.
Dýně: škůdci a choroby
Dýně: 10 zaznamenaných problémů; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.
Choroby
- Bakteriální měkká hniloba
- Bakteriální vadnutí tykvovitých
- Bílá hniloba (sklerotinie)
- Plíseň (peronospora)
- Verticiliové vadnutí
- Virus žluté kadeřavosti listů rajčete
Škůdci
Podmínky pěstování
Dýně: dobří a špatní sousedé na záhonu
Každá dvojice má zdroj a úroveň důkazů: mnoho rad o smíšených kulturách je tradice, ne výzkum.
Dýně: co sázet vedle?
- Fazolové lusky (praktický důvod): Fazole a dýně doplňují „tři sestry“: fazole šplhají po kukuřici a dýně kryje zem (Cornell). Poradenská služba WSU nenašla přesvědčivý důkaz, že trojice na zahradě dá víc než oddělené záhony — pěstuje se kvůli místu a z tradice. Zdroje: warren.cce.cornell.edu, pubs.extension.wsu.edu
- Kukuřice (praktický důvod): Na záhonu „tří sester“ velké listy dýně stíní půdu pod kukuřicí a brzdí plevel (Cornell Cooperative Extension). Model kořenů ukázal až o 7 % vyšší příjem dusičnanů ve směsi; na zahradě vyšší výnos prokázán není (WSU). Zdroje: warren.cce.cornell.edu, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, pubs.extension.wsu.edu
Dýně: kdy sít ve vašem městě?
Termíny vypočtené z deseti let místních údajů o mrazících a teplotě půdy; každé město má vlastní stránku s úplným plánem.
| Město | Země | Výsadba ven |
|---|---|---|
| Buenos Aires | Argentina | od 7. října |
| Posadas | Argentina | od 25. července |
| Santa Fe | Argentina | od 20. září |
| Ushuaia | Argentina | od 19. prosince |
| Gjumri | Arménie | 11. června – 25. června |
| Ballarat | Austrálie | 18. prosince – 22. února |
| Geelong | Austrálie | od 23. listopadu |
| Brusel | Belgie | 8. června – 28. července |
| Gent | Belgie | 31. května – 30. července |
| Charleroi | Belgie | 10. června – 21. července |
| Lovaň | Belgie | 31. května – 28. července |
| Mons | Belgie | 10. června – 25. července |
| Namur | Belgie | 11. června – 21. července |
| Babrujsk | Bělorusko | 5. června – 25. června |
| Baranavičy | Bělorusko | 11. června – 2. července |
| Barysaŭ | Bělorusko | 6. června – 25. června |
| Brest | Bělorusko | 4. června – 19. července |
| Grodno | Bělorusko | 8. června – 14. července |
| Minsk | Bělorusko | 11. června – 6. července |
| Mogilev | Bělorusko | 9. června – 22. června |
| Pinsk | Bělorusko | 8. června – 5. července |
| Polock | Bělorusko | 11. června – 25. června |
| Vitebsk | Bělorusko | 18. června – 21. června |
| Cochabamba | Bolívie | 2. září – 25. února |
| Potosí | Bolívie | od 28. listopadu |
| Curitiba | Brazílie | od 3. září |
| Sofie | Bulharsko | 1. června – 22. července |
| Brno | Česko | 6. června – 12. července |
| Hradec Králové | Česko | 7. června – 17. července |
| Praha | Česko | 3. června – 14. července |
| Tallinn | Estonsko | 21. června – 7. července |
| Helsinky | Finsko | 17. června – 25. června |
| Ajaccio | Francie | 29. května – 14. srpna |
| Annecy | Francie | 19. června – 20. července |
| Avignon | Francie | 18. května – 7. srpna |
| Bordeaux | Francie | 28. května – 5. srpna |
| Clermont-Ferrand | Francie | 27. června – 18. července |
| Dijon | Francie | 31. května – 25. července |
| Grenoble | Francie | 28. června – 30. června |
| Chambéry | Francie | 3. června – 26. července |
| La Rochelle | Francie | 28. května – 17. srpna |
| Le Mans | Francie | 31. května – 30. července |
| Limoges | Francie | 6. června – 2. srpna |
| Lyon | Francie | 27. května – 31. července |
| Marseille | Francie | od 10. května |
| Mety | Francie | 4. června – 23. července |
| Montpellier | Francie | 8. května – 2. září |
| Mylhúzy | Francie | 1. června – 23. července |
| Nancy | Francie | 3. června – 23. července |
| Nantes | Francie | 28. května – 4. srpna |
| Nice | Francie | 29. května – 12. srpna |
| Orléans | Francie | 2. června – 31. července |
| Paříž | Francie | 29. května – 26. července |
| Pau | Francie | 2. června – 9. srpna |
| Perpignan | Francie | 24. dubna – 17. srpna |
| Quimper | Francie | 15. června – 14. srpna |
| Remeš | Francie | 31. května – 23. července |
| Rennes | Francie | 1. června – 3. srpna |
| Rouen | Francie | 16. června – 27. července |
| Štrasburk | Francie | 1. června – 26. července |
| Tours | Francie | 31. května – 2. srpna |
| Valence | Francie | 29. května – 27. července |
| Curicó | Chile | 31. října – 10. února |
| Talca | Chile | 6. listopadu – 16. února |
| Athlone | Irsko | 13. července – 1. srpna |
| Cork | Irsko | 15. července – 27. července |
| Dublin | Irsko | 16. července – 30. července |
| Dundalk | Irsko | 17. července – 26. července |
| Galway | Irsko | 13. července – 3. srpna |
| Kilkenny | Irsko | 15. července – 26. července |
| Limerick | Irsko | 6. července – 27. července |
| Aosta | Itálie | od 1. července |
| Brescia | Itálie | 15. května – 3. srpna |
| Como | Itálie | 29. května – 29. července |
| Lecce | Itálie | 3. května – 2. srpna |
| Milán | Itálie | 12. května – 5. srpna |
| Piacenza | Itálie | 11. května – 6. srpna |
| Reggio di Calabria | Itálie | 24. května – 24. srpna |
| Řím | Itálie | 20. května – 15. srpna |
| Trento | Itálie | 19. června – 16. července |
| Udine | Itálie | 23. května – 28. července |
| Kumamoto | Japonsko | 2. května – 8. srpna |
| Niigata | Japonsko | 20. května – 25. srpna |
| Sapporo | Japonsko | 17. července – 3. srpna |
| Ulsan | Jižní Korea | 18. května – 22. července |
| Calgary | Kanada | 18. června – 18. července |
| Kitchener | Kanada | 31. května – 1. července |
| London | Kanada | 29. května – 13. července |
| Regina | Kanada | 6. června – 11. června |
| Sherbrooke | Kanada | 18. června – 2. července |
| Toronto | Kanada | 29. května – 5. července |
| Trois-Rivières | Kanada | 31. května – 4. července |
| Vancouver | Kanada | 22. června – 23. července |
| Victoria | Kanada | 13. června – 26. srpna |
| Winnipeg | Kanada | 1. června – 17. června |
| Aktobe | Kazachstán | 28. května – 14. června |
| Almaty | Kazachstán | 3. června – 11. června |
| Astana | Kazachstán | 28. května – 4. června |
| Öskemen | Kazachstán | 28. května – 6. června |
| Pavlodar | Kazachstán | 27. května – 9. června |
| Petropavl | Kazachstán | 7. června – 16. července |
| Vilnius | Litva | 12. června – 25. června |
| Ettelbruck | Lucembursko | 6. června – 21. července |
| Budapešť | Maďarsko | 31. května – 22. července |
| Morelia | Mexiko | 18. dubna – 27. srpna |
| Augsburg | Německo | 13. června – 15. července |
| Berlín | Německo | 31. května – 25. července |
| Bielefeld | Německo | 5. června – 24. července |
| Bochum | Německo | 3. června – 26. července |
| Bonn | Německo | 4. června – 25. července |
| Brémy | Německo | 11. června – 25. července |
| Dortmund | Německo | 5. června – 22. července |
| Drážďany | Německo | 5. června – 24. července |
| Duisburg | Německo | 3. června – 28. července |
| Düsseldorf | Německo | 3. června – 27. července |
| Erfurt | Německo | 9. června – 13. července |
| Essen | Německo | 3. června – 27. července |
| Hamburk | Německo | 6. června – 25. července |
| Hannover | Německo | 7. června – 27. července |
| Karlsruhe | Německo | 30. května – 25. července |
| Kiel | Německo | 19. června – 26. července |
| Kolín nad Rýnem | Německo | 3. června – 26. července |
| Lipsko | Německo | 5. června – 23. července |
| Magdeburg | Německo | 3. června – 24. července |
| Mannheim | Německo | 1. června – 26. července |
| Mnichov | Německo | 8. června – 15. července |
| Münster | Německo | 1. června – 27. července |
| Norimberk | Německo | 3. června – 9. července |
| Rostock | Německo | 11. června – 23. července |
| Řezno | Německo | 14. června – 13. července |
| Saarbrücken | Německo | 3. června – 24. července |
| Stuttgart | Německo | 5. června – 14. července |
| Amsterdam | Nizozemsko | 14. června – 27. července |
| Oslo | Norsko | 5. července – 5. srpna |
| Hamilton (Nový Zéland) | Nový Zéland | 3. prosince – 18. února |
| Tauranga | Nový Zéland | od 4. prosince |
| Puno | Peru | 13. října – 29. prosince |
| Bydhošť | Polsko | 6. června – 18. července |
| Čenstochová | Polsko | 5. června – 16. července |
| Gdyně | Polsko | 7. června – 25. července |
| Katovice | Polsko | 6. června – 22. července |
| Krakov | Polsko | 6. června – 7. července |
| Poznaň | Polsko | 6. června – 22. července |
| Varšava | Polsko | 6. června – 23. července |
| Vratislav | Polsko | 5. června – 17. července |
| Santarém | Portugalsko | od 6. května |
| Viseu | Portugalsko | 27. května – 15. srpna |
| Celovec | Rakousko | 3. července – 11. července |
| Innsbruck | Rakousko | 29. června – 24. července |
| Linec | Rakousko | 4. června – 18. července |
| Salcburk | Rakousko | 9. června – 6. července |
| Štýrský Hradec | Rakousko | 8. června – 16. července |
| Vídeň | Rakousko | 8. června – 18. července |
| Archangelsk | Rusko | 12. července – 25. července |
| Barnaul | Rusko | 8. června – 16. července |
| Brjansk | Rusko | 11. června – 25. června |
| Ivanovo | Rusko | 15. června – 16. června |
| Jaroslavl | Rusko | 15. června – 15. června |
| Joškar-Ola | Rusko | 3. června – 17. června |
| Kazaň | Rusko | 1. června – 18. června |
| Kirov | Rusko | 8. června – 19. července |
| Machačkala | Rusko | 9. května – 15. srpna |
| Moskva | Rusko | 14. června – 19. června |
| Novorossijsk | Rusko | 23. května – 1. srpna |
| Novosibirsk | Rusko | 13. června – 15. července |
| Omsk | Rusko | 4. června – 15. července |
| Petrohrad | Rusko | 17. června – 25. června |
| Petrozavodsk | Rusko | 1. července – 3. srpna |
| Pskov | Rusko | 9. června – 24. června |
| Smolensk | Rusko | 17. června – 17. června |
| Surgut | Rusko | 17. června – 15. července |
| Syktyvkar | Rusko | 27. června – 19. července |
| Tomsk | Rusko | 17. června – 14. července |
| Tula | Rusko | 14. června – 20. června |
| Ťumeň | Rusko | 7. června – 18. července |
| Ufa | Rusko | 31. května – 6. června |
| Uljanovsk | Rusko | 30. května – 28. června |
| Veliký Novgorod | Rusko | 12. června – 24. června |
| Athény | Řecko | od 14. dubna |
| Belfast | Spojené království | 7. července – 25. července |
| Bradford | Spojené království | 27. června – 24. července |
| Brighton | Spojené království | 20. července – 6. srpna |
| Bristol | Spojené království | 19. června – 28. července |
| Cardiff | Spojené království | 24. června – 28. července |
| Derby | Spojené království | 22. června – 28. července |
| Dundee | Spojené království | 21. července – 29. srpna |
| Edinburgh | Spojené království | 6. července – 15. července |
| Glasgow | Spojené království | 21. července – 28. srpna |
| Inverness | Spojené království | 17. července – 19. července |
| Ipswich | Spojené království | 14. června – 4. srpna |
| Leeds | Spojené království | 25. června – 29. července |
| Londýn | Spojené království | 12. června – 29. července |
| Manchester | Spojené království | 28. června – 20. července |
| Norwich | Spojené království | 27. června – 3. srpna |
| Nottingham | Spojené království | 20. června – 29. července |
| Perth (Spojené království) | Spojené království | 19. července – 28. srpna |
| Anchorage | Spojené státy americké | 7. července – 31. července |
| Baltimore | Spojené státy americké | 5. května – 28. července |
| Cincinnati | Spojené státy americké | 13. května – 15. července |
| Colorado Springs | Spojené státy americké | 6. června – 20. června |
| Dayton | Spojené státy americké | 16. května – 15. července |
| Erie | Spojené státy americké | 30. května – 25. července |
| Eugene | Spojené státy americké | 19. června – 4. července |
| Filadelfie | Spojené státy americké | 14. května – 17. července |
| Fresno | Spojené státy americké | 10. dubna – 10. srpna |
| Helena | Spojené státy americké | 3. července – 20. července |
| Chicago | Spojené státy americké | 28. května – 12. července |
| Madison | Spojené státy americké | 28. května – 2. července |
| Milwaukee | Spojené státy americké | 28. května – 7. července |
| Minneapolis | Spojené státy americké | 28. května – 29. června |
| New Haven | Spojené státy americké | 26. května – 18. července |
| New York | Spojené státy americké | 21. května – 26. července |
| Pittsburgh | Spojené státy americké | 26. května – 15. července |
| Portland | Spojené státy americké | 17. června – 28. července |
| Salem | Spojené státy americké | 6. června – 23. července |
| Seattle | Spojené státy americké | 21. června – 30. července |
| Sioux Falls | Spojené státy americké | 24. května – 26. června |
| Syracuse | Spojené státy americké | 31. května – 12. července |
| Toledo (Spojené státy americké) | Spojené státy americké | 24. května – 13. července |
| Washington, D.C. | Spojené státy americké | 4. května – 22. července |
| Barcelona | Španělsko | 24. května – 17. srpna |
| Córdoba (Španělsko) | Španělsko | 21. dubna – 2. září |
| Granada | Španělsko | 31. května – 1. srpna |
| Madrid | Španělsko | 14. května – 2. srpna |
| Ourense | Španělsko | 1. června – 8. srpna |
| Palencia | Španělsko | 25. května – 18. července |
| Sevilla | Španělsko | od 2. dubna |
| Vigo | Španělsko | od 9. května |
| Stockholm | Švédsko | 20. června – 3. července |
| Basilej | Švýcarsko | 5. června – 26. července |
| Bellinzona | Švýcarsko | 19. června – 21. července |
| Bern | Švýcarsko | 21. června – 9. července |
| Lucern | Švýcarsko | 28. června – 6. srpna |
| Lugano | Švýcarsko | 29. května – 10. srpna |
| St. Gallen | Švýcarsko | 15. června – 24. července |
| Ženeva | Švýcarsko | 8. června – 23. července |
| Berdyčiv | Ukrajina | 4. června – 28. června |
| Bila Cerkva | Ukrajina | 3. června – 5. července |
| Drohobyč | Ukrajina | 12. června – 26. června |
| Fastiv | Ukrajina | 31. května – 27. června |
| Kamjanske | Ukrajina | 28. května – 14. července |
| Mukačevo | Ukrajina | 11. června – 28. června |
| Mykolajiv | Ukrajina | 17. května – 16. července |
| Sumy | Ukrajina | 29. května – 25. června |
| Buchara | Uzbekistán | 7. dubna – 11. července |
| Samarkand | Uzbekistán | 28. dubna – 10. července |
Další rostliny z čeledi Cucurbitaceae
Dýně patří do čeledi Cucurbitaceae; návod tu má ještě 8 dalších rostlin z této čeledi.
V jakých seznamech je
Zdroje
Údaje ověřené v těchto zdrojích.
- gbif.org/species/2874508
- extension.msstate.edu/publications/growing-pumpkins-for-the-home-garden
- wikidata.org/wiki/Q165308
- en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin
- fr.wikipedia.org/wiki/Citrouille
- uk.wikipedia.org/wiki/Гарбуз_(плід)
- ru.wikipedia.org/wiki/Тыква_(плод)
- rhs.org.uk/vegetables/pumpkins/grow-your-own
- extension.illinois.edu/gardening/pumpkin
- objects.lib.uidaho.edu/uiext/uiext29623.pdf
- extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1206
- gardening.usask.ca/gardening-advice/gardenline-nested-pages/food-plant-pages/vegetables/zu
- rhs.org.uk/vegetables/courgettes/grow-your-own
- extension.sdstate.edu/harvesting-and-storing-pumpkins-and-winter-squash
- hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/








