Таблиця сумісності рослин на грядці

Які овочі, зелень і квіти садити поруч, а які розводити, — 38 пар, у кожної причина, рівень доказів і джерела. Якщо популярна пара — лише прикмета, таблиця так і каже.

Як читати рівні доказів

підтверджено дослідами: ефект виміряли в опублікованому досліді; ми пишемо й те, чого він не показав.
практична причина: проста причина від консультаційної служби університету (extension): тінь, опора, позначення рядка, спільний шкідник чи хвороба.
традиція, доказів мало: кочує таблицями сумісності, але дослідів за цим ми не знайшли. Найвідоміші такі пари наведено, щоб було видно, де фольклор.

Без джерела не додано: помідор і спаржа, картопля і хрін, часник і троянди, кріп біля помідорів чи моркви, настурція як пастка для шкідників капусти.

Усі пари

Рослина	Сусід	Разом?	Докази	Чому
Базилік	Помідор	добре разом	практична причина	Обидва люблять тепло й добре ростуть разом (консультаційна служба Oregon State). Трирічний дослід на грядках не виявив ні менше шкідників на помідорах, ні різниці в смаку, хоча змішані з базиліком грядки в середньому використовували місце приблизно на 20% краще (Bomford, 2004). [8][13]
Баклажан	Цукрова кукурудза	розводити	практична причина	Баклажан — у списку консультаційної служби Юти культур, які не варто вирощувати біля кукурудзи після цвітіння: кукурудзяна совка (Helicoverpa zea) тоді залишає підсохлі приймочки й летить до сусідніх рослин. [6]
Біб	Капуста	добре разом	практична причина	Консультаційна служба Oregon State поєднує капустяні з бобовими, як-от біб: бобові додають у ґрунт азот, але лише тоді, коли їхнє коріння лишають розкладатися, — сусідню капусту того ж сезону вони не підживлюють (WSU). [8][11]
Броколі	Кінза	добре разом	підтверджено дослідами	Квітуча кінза (коріандр) поруч із капустяними приваблювала багато мух-дзюрчалок, хижаків попелиці, у досліді консультаційної служби UNH — дайте кільком рослинам зацвісти. Чи стало менше попелиці на самій броколі, не вимірювали. [17]
Буряк	Редиска	добре разом	практична причина	Дрібка насіння редиски в рядку буряка сходить за кілька днів і показує, де рядок; редиску з’їдають раніше, ніж буряку знадобиться місце (консультаційна служба Університету Мериленду). [12]
Гарбуз	Квасоля стручкова	добре разом	практична причина	Квасоля і гарбуз доповнюють «трьох сестер»: квасоля в’ється по кукурудзі, а гарбуз вкриває землю (Cornell). Консультаційна служба WSU не знайшла переконливих доказів, що ця трійця дає більше, ніж окремі грядки, — її садять заради місця й традиції. [9][11]
Гарбуз	Кукурудза	добре разом	практична причина	На грядці «трьох сестер» широке листя гарбуза затінює ґрунт під кукурудзою і стримує бур’яни (Cornell Cooperative Extension). Модель коріння показала до 7% більше засвоєння нітратів у суміші; приріст урожаю на городі не доведено (WSU). [9][10][11]
Горіх волоський	Картопля	розводити	практична причина	Картопля значиться чутливою до юглону, який виділяє коріння горіха; найбільше його просто під деревом, де коріння. У волоського горіха юглону менше, ніж у чорного, але садіть картоплю поза зоною його коріння. [4][5]
Горіх волоський	Помідор	розводити	практична причина	Коріння горіха виділяє юглон, а помідори є в списках чутливих рослин (списки складено за спостереженнями, а не за дослідами). Найбільше його в чорного горіха, у волоського значно менше, але під його кроною помідорам ще й бракує сонця. [4][5]
Горіх волоський	Солодкий перець	розводити	практична причина	Перець — серед овочів, яких, за списком консультаційної служби Вісконсину, ушкоджує юглон із коріння горіха. Волоський горіх виділяє його значно менше, ніж чорний, але грядка під будь-яким горіхом ще й втрачає світло й воду. [4][5]
Горох	Цибуля	розводити	традиція, доказів мало	У таблицях сумісності горох традиційно тримають подалі від цибулевих (таблиця UC Master Gardener), але жодного дослідження про шкоду ми не знайшли. Консультаційна служба WSU попереджає, що такі поради здебільшого не перевірені. [7][11]
Горох	Часник	розводити	традиція, доказів мало	Таблиці сумісності розводять горох і часник та інші цибулеві; жодного опублікованого досліду за цим ми не знайшли, тож це традиція, а не факт. [7][11]
Кабачок	Настурція	добре разом	традиція, доказів мало	Настурція — традиційний сусід гарбузових і кабачків (таблиця UC Master Gardener). Жоден знайдений нами дослід не виміряв користі, а консультаційна служба WSU каже, що пастки, які діють запахом, працюють лише на коротких відстанях. [7][11]
Календула	Капуста	розводити	підтверджено дослідами	У досліді консультаційної служби UNH з квітами, які сіяли біля капустяних для корисних комах, на календулі жила ріпна біланка (Pieris rapae, її гусінь — шкідник капусти), і мух-дзюрчалок вона приваблювала менше, ніж кріп чи кінза. [17]
Капуста	Кріп	добре разом	підтверджено дослідами	У досліді консультаційної служби UNH поруч із капустяними квітучий кріп приваблював більше мух-дзюрчалок, личинки яких їдять попелицю, ніж календула, фацелія чи фенхель. Чи стало від цього менше попелиці на капусті, не показано. [17]
Капуста	М'ята	добре разом	традиція, доказів мало	Кажуть, що запах м’яти відлякує шкідників капусти. Консультаційна служба WSU зазначає, що польові дослідження не підтверджують дію пахучих рослин як репелентів на городі, а консультаційна служба Oregon State — що досліджень поки замало. [11][8]
Картопля	Огірок	розводити	традиція, доказів мало	Старі таблиці сумісності, зокрема таблиця UC Master Gardener, кажуть, що огіркам і картоплі не місце на одній грядці. Дослідів, що це перевіряють, ми не знайшли; консультаційна служба WSU вважає такі пари переважно фольклором. [7][11]
Картопля	Полуниця	розводити	практична причина	Картопля накопичує в ґрунті вертицильоз, на який хворіє й полуниця. Консультаційна служба Penn State радить не закладати нову грядку полуниці там, де росла картопля чи її родичі, і витримувати 3–5 років. [3]
Картопля	Помідор	розводити	практична причина	Обидві культури уражує та сама фітофтора (Phytophthora infestans), а її спори розносять вітер і бризки дощу. Консультаційна служба WSU радить не садити картоплю й помідори поруч; RHS додає сівозміну на чотири роки. [1][2]
Квасоля стручкова	Кукурудза	добре разом	практична причина	В’юнка квасоля в’ється по стеблах кукурудзи, а коріння в них на різній глибині (консультаційна служба Oregon State) — це дві з «трьох сестер». Азот квасолі доходить до кукурудзи лише після розкладу її коріння, тож кукурудзу все одно підживлюють (Cornell). [8][9]
Квасоля стручкова	Цибуля	розводити	традиція, доказів мало	Таблиці сумісності, як-от таблиця UC Master Gardener, кажуть, що цибуля пригнічує квасолю. Дослідів, які б це перевіряли, ми не знайшли, а консультаційна служба WSU зазначає, що більшість таких пар не має доказів, — це традиція. [7][11]
Квасоля стручкова	Часник	розводити	традиція, доказів мало	Таблиці вважають часник поганим сусідом квасолі (таблиця UC Master Gardener за ATTRA). Це традиція: досліду, який показав би, що часник шкодить квасолі, ми не знайшли. [7][11]
Кольрабі	Редиска	добре разом	практична причина	Швидка редиска позначає рядок кольрабі, і її вибирають раніше, ніж кольрабі знадобиться місце (консультаційна служба Університету Мериленду називає кольрабі серед культур, які так позначають). [12]
Кукурудза	Огірок	добре разом	практична причина	Невеликі в’юнкі огірки, як-от корнішони, можуть чіплятися за стебла кукурудзи, мов за шпалеру, і заощаджувати місце (консультаційна служба Oregon State). Важким салатним огіркам потрібна справжня шпалера. [8]
Кукурудза	Помідор	розводити	практична причина	Кукурудза на зерно годує ту саму совку, що й цукрова (Helicoverpa zea), яка на помідорах точить плоди. Від приймочок, що буріють, метелики летять до помідорів поруч (консультаційна служба Юти); таблиця UC Master Gardener теж вважає їх несумісними. [6][7]
Кукурудза	Салат	добре разом	практична причина	Висока кукурудза влітку затінює салат, тож він менше перегрівається й пізніше йде в стрілку (консультаційна служба Oregon State). Сійте салат з того боку, куди падає тінь кукурудзи. [8]
Морква	Помідор	добре разом	практична причина	Морква не любить спеки; консультаційна служба Oregon State радить вирощувати її біля помідорів, які влітку дають їй тінь. [8]
Морква	Редиска	добре разом	практична причина	Редиска сходить за кілька днів і позначає рядок моркви, що довго проростає; її вибирають задовго до того, як моркві знадобиться місце (консультаційна служба Університету Мериленду). [12]
Морква	Салат	добре разом	практична причина	Правило консультаційної служби WSU для сусідів — поєднувати кореневі системи, що не конкурують; їхній власний приклад — глибоко вкорінена морква з неглибоким салатом. [11]
Морква	Цибуля	добре разом	підтверджено дослідами	У британському досліді рядки цибулі між морквою зменшили напад морквяної мухи, але лише поки цибуля була молодою й зеленою; коли вона почала формувати цибулини, ефект майже зник (Uvah & Coaker, 1984). Фінський дослід показав лише слабкий ефект (Varis, 1991). [15][16]
Настурція	Помідор	добре разом	традиція, доказів мало	Таблиці сумісності називають настурцію добрим сусідом помідорів (таблиця UC Master Gardener), часто як рослину-пастку для попелиці, — це традиція, дослідів ми не знайшли. Консультаційна служба WSU зазначає, що пастки, які діють запахом, приваблюють комах лише метрів з п’яти. [7][11]
Полуниця	Помідор	розводити	практична причина	Після помідорів у ґрунті може лишитися вертицильозне в’янення, а полуниця ним хворіє. Консультаційна служба Penn State радить не закладати грядку полуниці після помідорів, картоплі чи баклажанів і чергувати культури 3–5 років. [3]
Помідор	Салат	добре разом	практична причина	У літню спеку салат іде в стрілку. Консультаційна служба Oregon State радить садити його за високими кущами помідорів, які до середини літа дають йому тінь. [8]
Помідор	Фенхель	розводити	традиція, доказів мало	Фенхель часто називають поганим сусідом, зокрема для помідорів (таблиця UC Master Gardener). Досліду на грядках, який би це підтвердив, ми не знайшли, тож це традиція. [7][11]
Помідор	Цукрова кукурудза	розводити	практична причина	Та сама совка, Helicoverpa zea, пошкоджує і качани кукурудзи, і плоди помідорів. Коли приймочки кукурудзи підсихають і буріють, метелики шукають поблизу інших рослин для яйцекладки, тож консультаційна служба Юти радить не садити помідори біля кукурудзи. [6]
Помідор	Чорнобривці	добре разом	підтверджено дослідами	У тепличних дослідах у Великій Британії чорнобривці розлогі (Tagetes patula), посаджені серед помідорів від початку, стримували тепличну білокрилку завдяки лімонену в запаху. Чорнобривці, додані вже після спалаху білокрилки, мало допомагали (Conboy et al., 2019). [14]
Редиска	Салат	добре разом	практична причина	Редиска, посіяна в рядок салату, за кілька днів позначає його і встигає до того, як салат розростеться (консультаційна служба Університету Мериленду). [12]
Солодкий перець	Цукрова кукурудза	розводити	практична причина	Перець — кормова рослина кукурудзяної совки (Helicoverpa zea). Коли приймочки кукурудзи буріють, метелики переходять відкладати яйця на сусідні культури, і консультаційна служба Юти радить тримати перець подалі від кукурудзи. [6]

Таблиця сумісності рослин на грядці

Як читати рівні доказів

Усі пари

Сусіди за рослинами

Джерела