Zitronengras anbauen

Cymbopogon citratus · Lemongras, Westindisches Zitronengras, Cymbopogon citratus

Zitronengras (Cymbopogon citratus) — Ein tropisches, horstbildendes Gras mit nach Zitrone duftenden Blättern; die verdickten Stängelbasen würzen asiatische Gerichte, aus den Blättern macht man Tee. Es verträgt keinen Frost (ganzjährig draußen bleibt es nur in den USDA-Zonen 10–11), daher wird es in kühleren Klimazonen einjährig gezogen oder im Topf gehalten und zum Überwintern ins Haus geholt. Zitronengras gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 5–7,3. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Mit den Quellen abgeglichen: 3. Oktober 2026

Zitronengras: Wann pflanzen?

Setzen Sie Jungpflanzen nach dem letzten Frühjahrsfrost direkt ins Beet, sobald sich der Boden erwärmt hat.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 120 Tage nach der Pflanzung.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Kräuter
Botanischer Name	Cymbopogon citratus
Familie	Poaceae
Auch genannt	Lemongras, Westindisches Zitronengras
Gepflanzt als	Jungpflanzen aus der Baumschule
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	5–7,3
Frost	verträgt keinen Frost
Boden zum Pflanzen	ab 13 °C
Wachstumsbeginn	7 Tage nach der Pflanzung
Erste Ernte nach der Pflanzung	120 Tage
Anbau	Gewächshaus, Freiland, Zu Hause

Zitronengras: Wie lange dauert es von der Pflanzung bis zur ersten Ernte?

Von der Pflanzung bis zur ersten Ernte: etwa 120 Tage (17 Wochen). Das Wachstum beginnt nach etwa 7 Tagen, danach dauert es noch etwa 113 Tage bis zur ersten Ernte.

Vor dem Austrieb — 7 Tage
Wachstum — 113 Tage

Schritt	Tag
Pflanzung	0
Wachstumsbeginn	7
Erste Ernte	120

Die Tage zählen ab dem Tag der Aussaat oder Pflanzung, nach den Angaben des Steckbriefs. In einem unbeheizten Gewächshaus legt der Greenly-Kalender die Ernte etwa 10 % früher.

Zitronengras steht auf Platz 5 von 24 unter den Stauden und Beerensträuchern unserer Liste, von der schnellsten zur langsamsten. Daneben auf der Liste: Erdbeere (75 Tage), Rosmarin (90 Tage), Meerrettich (180 Tage), Topinambur (210 Tage). Tage bis zur Ernte: alle Gemüse, Kräuter und Beeren

Zitronengras: Wo wächst die Pflanze?

2.945 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Brasilien, Nigeria, Vereinigte Staaten, Indien und Indonesien.

Weltkarte der Funde: Zitronengras — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Felipe Castanheira, Agnes, Will Clark, rakshith pawar, Zahra's Data, Rocio VacaBucheli, Fabienne Lepesqueur, Marco Polo amarillas vargas (CC BY / CC0).

Zitronengras, Brasilien — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Felipe Castanheira, Agnes, Will Clark, rakshith pawar, Zahra's Data, Rocio VacaBucheli, Fabienne Lepesqueur, Marco Polo amarillas vargas (CC BY / CC0).

Zitronengras: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Wachstum	alle 3 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 21 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 42 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 63 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 84 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 105 Tage nach Beginn der Phase
Ernte	alle 3 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 21 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 42 Tage nach Beginn der Phase

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Wachstum	alle 7 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 30 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 60 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 90 Tage nach Beginn der Phase
Ernte	alle 7 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 30 Tage nach Beginn der Phase

Zu Hause

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Wachstum	alle 3 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 21 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 42 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 63 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 84 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 105 Tage nach Beginn der Phase
Ernte	alle 3 Tage	18…34 °C	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 21 Tage nach Beginn der Phase; Volldünger (NPK), 42 Tage nach Beginn der Phase

Anbautipps

Licht

Volle Sonne an einem warmen, geschützten Platz; leichten Schatten verträgt es, wächst dann aber schwächer.

Boden

Fruchtbarer, feuchter, aber gut durchlässiger Boden, reich an organischer Substanz; Staunässe vermeiden. pH 5,0–7,3, am besten um 5–5,8.

Pflege

Am einfachsten starten Sie mit einer Jungpflanze oder einem Stück eines alten Horstes, das im Frühling geteilt wird; Samen können Sie im zeitigen bis mittleren Frühling im Haus bei 20–25 °C aussäen, sie keimen in 2–3 Wochen. Pflanzen Sie nach dem letzten Frost aus, wenn es warm ist – für gutes Wachstum braucht es mindestens 13 °C – mit 30–90 cm Abstand. Halten Sie die Erde in Töpfen gleichmäßig feucht; im Beet gießen Sie bis zum Einwurzeln, danach bei Trockenheit. Düngen Sie Topfpflanzen von Frühling bis Spätsommer alle 2–3 Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger, Pflanzen im Beet einmal im Monat. Ernten Sie die äußeren Stängel, sobald sie mindestens 1,2 cm dick sind, indem Sie sie auf Bodenhöhe abschneiden oder abdrehen; die unteren 10 cm haben das beste Aroma. Bevor die Nächte unter 7 °C fallen, schneiden Sie die Blätter auf 5–10 cm zurück und stellen den Topf in einen hellen Raum über 7 °C; im Winter sparsam gießen. Tragen Sie Handschuhe – die Blattränder sind scharf. Giftig für Katzen, Hunde und Pferde.

Zitronengras: Schädlinge und Krankheiten

Zitronengras: 2 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Krankheiten

Rostpilze

Schädlinge

Gemeine Spinnmilbe

Weitere Pflanzen der Familie Poaceae

Zitronengras gehört zur Familie Poaceae; zu 2 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.