Rosmarin anbauen

Salvia rosmarinus · Echter Rosmarin, Salvia rosmarinus

Rosmarin (Salvia rosmarinus) — Ein immergrüner Mittelmeerstrauch mit nadelartigen Blättern, frisch oder getrocknet verwendet. Er braucht Sonne und durchlässigen Boden und ist eingewachsen trockenheitsverträglich. Eingewachsene Pflanzen vertragen etwa −8 °C. Rosmarin gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 6–7,5. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 10 Tage.

Mit den Quellen abgeglichen: 2. Oktober 2026

Rosmarin: Wann pflanzen?

Verträgt leichten Frost: Setzen Sie Jungpflanzen etwa drei Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost ins Beet.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 90 Tage nach der Pflanzung.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Kräuter
Botanischer Name	Salvia rosmarinus
Familie	Lamiaceae
Auch genannt	Echter Rosmarin
Gepflanzt als	Jungpflanzen aus der Baumschule
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	6–7,5
Frost	verträgt leichten Frost
Boden zum Pflanzen	ab 10 °C
Wachstumsbeginn	7 Tage nach der Pflanzung
Erste Ernte nach der Pflanzung	90 Tage
Anbau	Gewächshaus, Freiland, Zu Hause

Rosmarin: Wie lange dauert es von der Pflanzung bis zur ersten Ernte?

Von der Pflanzung bis zur ersten Ernte: etwa 90 Tage (13 Wochen). Das Wachstum beginnt nach etwa 7 Tagen, danach dauert es noch etwa 83 Tage bis zur ersten Ernte.

Vor dem Austrieb — 7 Tage
Wachstum — 83 Tage

Schritt	Tag
Pflanzung	0
Wachstumsbeginn	7
Erste Ernte	90

Die Tage zählen ab dem Tag der Aussaat oder Pflanzung, nach den Angaben des Steckbriefs. In einem unbeheizten Gewächshaus legt der Greenly-Kalender die Ernte etwa 10 % früher.

Rosmarin steht auf Platz 4 von 24 unter den Stauden und Beerensträuchern unserer Liste, von der schnellsten zur langsamsten. Daneben auf der Liste: Minze (60 Tage), Erdbeere (75 Tage), Zitronengras (120 Tage), Meerrettich (180 Tage). Tage bis zur Ernte: alle Gemüse, Kräuter und Beeren

Rosmarin: Wo wächst die Pflanze?

425.609 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Spanien, Frankreich, Portugal, Deutschland und Italien.

Weltkarte der Funde: Rosmarin — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: salazar juan camilo, beros abdul, steveworkhc, Richard Littauer, helenlgc, MarvalPhotography19 (CC BY / CC0).

Rosmarin, Spanien — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: salazar juan camilo, beros abdul, steveworkhc, Richard Littauer, helenlgc, MarvalPhotography19 (CC BY / CC0).

Rosmarin: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 7 Tage	—	—
Blüte	alle 7 Tage	—	—
Ernte	alle 7 Tage	—	—

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 10 Tage	—	—
Blüte	alle 10 Tage	—	—
Ernte	alle 10 Tage	—	—

Zu Hause

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 5 Tage	—	Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase
Blüte	alle 5 Tage	—	—
Ernte	alle 5 Tage	—	—

Anbautipps

Licht

Volle Sonne, mindestens 6 Stunden direktes Licht am Tag.

Boden

Leichter, durchlässiger Boden; nasse Wurzeln hasst er, besonders im Winter. Auf schwerem Lehm ziehen Sie ihn im Hochbeet oder im Topf mit beigemischtem Splitt.

Pflege

Gießen Sie eine neue Pflanze, bis sie eingewachsen ist; danach müssen Pflanzen im Beet selten gegossen werden, und zu viel Wasser ist die häufigste Todesursache. Topfpflanzen brauchen bei Trockenheit Wasser und im späten Frühling eine Universaldüngung. Schneiden Sie nach der Blüte leicht zurück, aber nicht ins alte Holz, das selten wieder austreibt. Wo die Winter kälter als etwa −8 °C sind, ziehen Sie ihn im Topf und holen ihn vor dem Frost an einen kühlen, hellen Platz.

Rosmarin: Schädlinge und Krankheiten

Rosmarin: 1 Problem erfasst; dazu gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Schädlinge

Schildläuse

Weitere Pflanzen der Familie Lamiaceae

Rosmarin gehört zur Familie Lamiaceae; zu 11 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.