GreenlyCultivar un huerto en Francia: clima, heladas y cultivos por región
Calculamos la temporada de 45 ciudades de Francia con diez años de datos: el periodo sin heladas dura desde 173 días en Grenoble hasta 335 días en Montpellier. La última helada de primavera llega antes en Perpiñán (hacia el 17 de enero) y más tarde en Grenoble (hacia el 5 de mayo). Una de las ciudades no tuvo ninguna helada.
Zonas de clima de Francia
Según los días entre la última helada de primavera y la primera de otoño.
| Zona | Ciudades | Días sin heladas | Última helada de primavera | Primera helada de otoño |
|---|---|---|---|---|
| 270 días sin heladas o más | El Havre, Brest (Francia), Quimper, La Rochelle, Burdeos, Aviñón, Nimes, Niza, Montpellier, Bayona, Perpiñán, Ajaccio | 272 – 335 | 17 de enero – 10 de marzo | 30 de noviembre – 28 de diciembre |
| 210–269 días sin heladas | Lille, Amiens, Ruan, Reims, Caen, Metz, París, Nancy, Estrasburgo, Troyes, Rennes, Colmar, Le Mans, Orleáns, Mulhouse, Angers, Tours, Dijon, Besanzón, Nantes, Poitiers, Annecy, Limoges, Clermont-Ferrand, Lyon, Chambéry, Saint-Étienne, Valence, Toulouse, Pau | 211 – 268 | 7 de marzo – 20 de abril | 12 de noviembre – 5 de diciembre |
| 150–209 días sin heladas | Grenoble | 173 | 5 de mayo | 25 de octubre |
| Heladas sin una temporada fija | Marsella | — | 11 de febrero | — |
| Sin heladas en diez años | Tolón | — | — | — |
En qué se diferencian las regiones de Francia
Si se dividen las ciudades en dos —norte (Lille, Amiens, El Havre y 19 más) y sur (Poitiers, La Rochelle, Annecy y 19 más)—: la última helada de primavera llega unos 25 días más tarde en el norte; el periodo sin heladas es de unos 229 días en el norte y de 264 días en el sur; el mes más cálido alcanza de día 25,3 °C en el norte y 27,6 °C en el sur.
Si se dividen las ciudades en dos —oeste (Lille, Perpiñán, París y 19 más) y este (Ajaccio, Estrasburgo, Colmar y 19 más)—: la última helada de primavera llega unos 25 días más tarde en el este; el periodo sin heladas es de unos 261 días en el oeste y de 227 días en el este.
La diferencia entre los días del mes más cálido y las noches del más frío es mayor en Nimes (28,7 °C) y menor en Tolón (15,9 °C): cuanto menor es, más suaves son el invierno y el verano. Chambéry es la más lluviosa de estas ciudades, con 1530 mm al año; Perpiñán, la más seca, con 518 mm. Los días de verano más calurosos son los de Nimes (32 °C de media en el mes más cálido) y los más frescos, los de Brest (Francia) (20,9 °C). En 7 de las 45 ciudades al menos un mes tiene noches por debajo de 0 °C de media; el invierno más largo así está en Grenoble (noviembre–marzo).
Qué cultivos van bien en cada parte de Francia
Temporada suficiente: los días desde el trasplante hasta la primera helada de otoño cubren los días hasta la primera cosecha de la ficha. Cada ventana empieza en la fecha del calendario de Greenly y termina el último día que aún deja al cultivo sus días hasta la cosecha (según su ficha) antes de la primera helada media de otoño, más seis semanas de recolección en los cultivos que se cosechan durante semanas (tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, calabaza, sandía, judía): es nuestra regla; al principio de la ventana es más seguro.
| Cultivo | Trasplante o siembra | Temporada suficiente | Justa o corta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 5 de abril (Perpiñán) – 7 de septiembre (Montpellier) | las 44 | — |
| Pepino | 24 de abril (Perpiñán) – 13 de octubre (Montpellier) | las 44 | — |
| Pimiento morrón, Berenjena | 24 de abril (Perpiñán) – 7 de septiembre (Montpellier) | las 44 | — |
| Calabacín | 24 de abril (Perpiñán) – 11 de octubre (Montpellier) | las 44 | — |
| Calabaza | 24 de abril (Perpiñán) – 2 de septiembre (Montpellier) | las 44 | — |
| Sandía | 24 de abril (Perpiñán) – 18 de septiembre (Montpellier) | las 44 | — |
| Guisantes | 27 de diciembre (Perpiñán) – 15 de octubre (Montpellier) | las 44 | — |
| Ajo, Tulipán, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantación de otoño: 25 de septiembre (Grenoble) – finales de diciembre (Lille) | — | — |
Ciudades sin heladas de primavera: meses que convienen a cada cultivo
Meses cuyo día medio no supera la temperatura máxima de la ficha y cuya noche media no baja de la mínima.
Ciudades de Francia: el tiempo en cifras
| Ciudad | Días sin heladas | Mes más cálido, de día | Mes más frío, de noche | Lluvia al año | Mes más seco | Dónde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lille | 227 | agosto, 23,3 °C | enero, 1,3 °C | 775 mm | abril | 51 |
| Amiens | 230 | agosto, 23,1 °C | enero, 1,1 °C | 860 mm | abril | 25 |
| El Havre | 301 | julio, 22 °C | enero, 3,9 °C | 1032 mm | abril | 22 |
| Ruan | 229 | julio, 23 °C | enero, 1,6 °C | 893 mm | agosto | 38 |
| Reims | 218 | agosto, 24,8 °C | enero, 1 °C | 792 mm | abril | 20 |
| Caen | 268 | agosto, 22,5 °C | enero, 3,2 °C | 795 mm | abril | 52 |
| Metz | 216 | agosto, 25,5 °C | enero, 0 °C | 869 mm | agosto | 32 |
| París | 226 | agosto, 25,2 °C | enero, 1,8 °C | 781 mm | abril | 56 |
| Nancy | 218 | agosto, 25,4 °C | enero, -0,1 °C | 870 mm | agosto | 39 |
| Estrasburgo | 228 | julio, 26,2 °C | enero, 0,1 °C | 876 mm | marzo | 43 |
| Brest (Francia) | 295 | julio, 20,9 °C | enero, 4,8 °C | 1164 mm | julio | 44 |
| Troyes | 228 | agosto, 25,7 °C | enero, 1 °C | 807 mm | agosto | 12 |
| Rennes | 261 | agosto, 24,4 °C | enero, 2,9 °C | 814 mm | agosto | 53 |
| Colmar | 211 | agosto, 23,2 °C | enero, -1,5 °C | 1079 mm | septiembre | 26 |
| Le Mans | 236 | julio, 25,3 °C | enero, 2,3 °C | 757 mm | julio | 32 |
| Quimper | 276 | julio, 22,1 °C | enero, 4,3 °C | 1180 mm | agosto | 31 |
| Orleáns | 237 | julio, 25,4 °C | enero, 1,8 °C | 799 mm | abril | 50 |
| Mulhouse | 225 | agosto, 26,4 °C | enero, -0,4 °C | 895 mm | septiembre | 21 |
| Angers | 260 | agosto, 25,9 °C | enero, 2,8 °C | 730 mm | agosto | 49 |
| Tours | 254 | agosto, 25,7 °C | enero, 2,2 °C | 766 mm | julio | 44 |
| Dijon | 221 | agosto, 26,4 °C | enero, 0,2 °C | 866 mm | febrero | 31 |
| Besanzón | 220 | agosto, 25,7 °C | enero, 0,2 °C | 1252 mm | agosto | 29 |
| Nantes | 267 | agosto, 25,5 °C | enero, 3,4 °C | 834 mm | julio | 46 |
| Poitiers | 245 | agosto, 26,1 °C | enero, 2,5 °C | 807 mm | julio | 16 |
| La Rochelle | 301 | agosto, 24,9 °C | enero, 4,5 °C | 913 mm | julio | 21 |
| Annecy | 213 | agosto, 24,7 °C | enero, -1,6 °C | 1329 mm | agosto | 40 |
| Limoges | 240 | agosto, 25,9 °C | enero, 1,8 °C | 997 mm | agosto | 28 |
| Clermont-Ferrand | 211 | agosto, 22,5 °C | enero, -1,7 °C | 943 mm | febrero | 41 |
| Lyon | 244 | agosto, 28,3 °C | enero, 0,6 °C | 878 mm | febrero | 52 |
| Chambéry | 229 | agosto, 27,4 °C | enero, 0,1 °C | 1530 mm | febrero | 36 |
| Saint-Étienne | 218 | agosto, 25,7 °C | enero, -0,9 °C | 957 mm | febrero | 46 |
| Grenoble | 173 | agosto, 22,8 °C | enero, -5,1 °C | 1427 mm | julio | 49 |
| Valence | 248 | agosto, 29,4 °C | enero, 1 °C | 880 mm | agosto | 41 |
| Burdeos | 288 | agosto, 28 °C | enero, 3,4 °C | 944 mm | julio | 46 |
| Aviñón | 289 | julio, 31,7 °C | enero, 3 °C | 803 mm | julio | 35 |
| Nimes | 289 | julio, 32 °C | enero, 3,3 °C | 797 mm | julio | 26 |
| Niza | 272 | agosto, 27,8 °C | enero, 1,4 °C | 854 mm | julio | 34 |
| Montpellier | 335 | julio, 30,1 °C | enero, 4,4 °C | 749 mm | julio | 55 |
| Toulouse | 261 | agosto, 29,1 °C | enero, 2,4 °C | 787 mm | julio | 43 |
| Bayona | 325 | agosto, 25,3 °C | enero, 5,1 °C | 1501 mm | julio | 44 |
| Pau | 267 | agosto, 26,7 °C | enero, 2,1 °C | 1286 mm | julio | 39 |
| Marsella | — | julio, 29,1 °C | enero, 5,8 °C | 592 mm | julio | 34 |
| Tolón | sin heladas | agosto, 25,8 °C | enero, 9,9 °C | 663 mm | julio | 40 |
| Perpiñán | 329 | agosto, 30 °C | enero, 5,1 °C | 518 mm | julio | 50 |
| Ajaccio | 301 | agosto, 29,9 °C | enero, 4,3 °C | 1051 mm | julio | 10 |
ERA5 2016–2025 vía Open-Meteo, celda de 25 km de cada ciudad; fechas según el calendario de Greenly y las fichas.
Francia por regiones: heladas y ventanas de siembra
La página de cada región pone sus ciudades lado a lado: heladas, ventanas de siembra y el tiempo mes a mes.
