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Fazer uma horta na França: clima, geadas e culturas por região

Calculámos a época de 45 cidades da França com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 173 dias em Grenoble a 335 dias em Montpellier. A última geada da primavera chega primeiro em Perpinhão (por volta de 17 de janeiro) e por último em Grenoble (por volta de 5 de maio). Uma das cidades não teve qualquer geada.

Zonas climáticas da França

Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

ZonaCidadesDias sem geadaÚltima geada da primaveraPrimeira geada de outono
270 dias sem geada ou maisLe Havre, Brest (França), Quimper, La Rochelle, Bordéus, Avignon, Nîmes, Nice, Montpellier, Bayonne, Perpinhão, Ajaccio272 – 33517 de janeiro – 10 de março30 de novembro – 28 de dezembro
210–269 dias sem geadaLille, Amiens, Rouen, Reims, Caen, Metz, Paris, Nancy, Estrasburgo, Troyes, Rennes, Colmar, Le Mans, Orléans, Mulhouse, Angers, Tours, Dijon, Besançon, Nantes, Poitiers, Annecy, Limoges, Clermont-Ferrand, Lião, Chambéry, Saint-Étienne, Valence, Toulouse, Pau211 – 2687 de março – 20 de abril12 de novembro – 5 de dezembro
150–209 dias sem geadaGrenoble1735 de maio25 de outubro
Geadas sem época regularMarselha—11 de fevereiro—
Nenhuma geada em dez anosToulon———

Em que diferem as regiões da França

Separando as cidades em dois grupos, norte (Lille, Amiens, Le Havre e mais 19) e sul (Poitiers, La Rochelle, Annecy e mais 19): a última geada da primavera chega cerca de 25 dias mais tarde no norte; o período sem geada é de cerca de 229 dias no norte e de 264 dias no sul; o mês mais quente chega durante o dia a 25,3 °C no norte e a 27,6 °C no sul.

Separando as cidades em dois grupos, oeste (Lille, Perpinhão, Paris e mais 19) e leste (Ajaccio, Estrasburgo, Colmar e mais 19): a última geada da primavera chega cerca de 25 dias mais tarde no leste; o período sem geada é de cerca de 261 dias no oeste e de 227 dias no leste.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Nîmes (28,7 °C) e menor em Toulon (15,9 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Chambéry é a mais chuvosa destas cidades, com 1530 mm por ano; Perpinhão, a mais seca, com 518 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Nîmes (32 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Brest (França) (20,9 °C). Em 7 das 45 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo deste tipo é o de Grenoble (novembro–março).

Que culturas se adaptam a cada parte da França

Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

CulturaTransplante ou sementeiraÉpoca suficienteNo limite ou curta
Tomate5 de abril (Perpinhão) – 7 de setembro (Montpellier)todas as 44—
Pepino24 de abril (Perpinhão) – 13 de outubro (Montpellier)todas as 44—
Pimento, Beringela24 de abril (Perpinhão) – 7 de setembro (Montpellier)todas as 44—
Curgete24 de abril (Perpinhão) – 11 de outubro (Montpellier)todas as 44—
Abóbora24 de abril (Perpinhão) – 2 de setembro (Montpellier)todas as 44—
Melancia24 de abril (Perpinhão) – 18 de setembro (Montpellier)todas as 44—
Ervilha27 de dezembro (Perpinhão) – 15 de outubro (Montpellier)todas as 44—
Alho, Túlipa, Narciso, Croco, JacintoPlantação de outono: 25 de setembro (Grenoble) – fim de dezembro (Lille)——

Cidades sem geada de primavera: meses adequados a cada cultura

Meses cujo dia médio não ultrapassa a temperatura máxima da ficha e cuja noite média não desce abaixo da mínima.

CidadeTomatePepinoPimentoBeringelaMelancia
Toulonjunho–outubrojunho–setembromaio–outubrojulho, agostojunho–setembro

Cidades da França: o tempo em números

CidadeDias sem geadaMês mais quente, de diaMês mais frio, à noiteChuva por anoMês mais secoOnde comprar
Lille227agosto, 23,3 °Cjaneiro, 1,3 °C775 mmabril51
Amiens230agosto, 23,1 °Cjaneiro, 1,1 °C860 mmabril25
Le Havre301julho, 22 °Cjaneiro, 3,9 °C1032 mmabril22
Rouen229julho, 23 °Cjaneiro, 1,6 °C893 mmagosto38
Reims218agosto, 24,8 °Cjaneiro, 1 °C792 mmabril20
Caen268agosto, 22,5 °Cjaneiro, 3,2 °C795 mmabril52
Metz216agosto, 25,5 °Cjaneiro, 0 °C869 mmagosto32
Paris226agosto, 25,2 °Cjaneiro, 1,8 °C781 mmabril56
Nancy218agosto, 25,4 °Cjaneiro, -0,1 °C870 mmagosto39
Estrasburgo228julho, 26,2 °Cjaneiro, 0,1 °C876 mmmarço43
Brest (França)295julho, 20,9 °Cjaneiro, 4,8 °C1164 mmjulho44
Troyes228agosto, 25,7 °Cjaneiro, 1 °C807 mmagosto12
Rennes261agosto, 24,4 °Cjaneiro, 2,9 °C814 mmagosto53
Colmar211agosto, 23,2 °Cjaneiro, -1,5 °C1079 mmsetembro26
Le Mans236julho, 25,3 °Cjaneiro, 2,3 °C757 mmjulho32
Quimper276julho, 22,1 °Cjaneiro, 4,3 °C1180 mmagosto31
Orléans237julho, 25,4 °Cjaneiro, 1,8 °C799 mmabril50
Mulhouse225agosto, 26,4 °Cjaneiro, -0,4 °C895 mmsetembro21
Angers260agosto, 25,9 °Cjaneiro, 2,8 °C730 mmagosto49
Tours254agosto, 25,7 °Cjaneiro, 2,2 °C766 mmjulho44
Dijon221agosto, 26,4 °Cjaneiro, 0,2 °C866 mmfevereiro31
Besançon220agosto, 25,7 °Cjaneiro, 0,2 °C1252 mmagosto29
Nantes267agosto, 25,5 °Cjaneiro, 3,4 °C834 mmjulho46
Poitiers245agosto, 26,1 °Cjaneiro, 2,5 °C807 mmjulho16
La Rochelle301agosto, 24,9 °Cjaneiro, 4,5 °C913 mmjulho21
Annecy213agosto, 24,7 °Cjaneiro, -1,6 °C1329 mmagosto40
Limoges240agosto, 25,9 °Cjaneiro, 1,8 °C997 mmagosto28
Clermont-Ferrand211agosto, 22,5 °Cjaneiro, -1,7 °C943 mmfevereiro41
Lião244agosto, 28,3 °Cjaneiro, 0,6 °C878 mmfevereiro52
Chambéry229agosto, 27,4 °Cjaneiro, 0,1 °C1530 mmfevereiro36
Saint-Étienne218agosto, 25,7 °Cjaneiro, -0,9 °C957 mmfevereiro46
Grenoble173agosto, 22,8 °Cjaneiro, -5,1 °C1427 mmjulho49
Valence248agosto, 29,4 °Cjaneiro, 1 °C880 mmagosto41
Bordéus288agosto, 28 °Cjaneiro, 3,4 °C944 mmjulho46
Avignon289julho, 31,7 °Cjaneiro, 3 °C803 mmjulho35
Nîmes289julho, 32 °Cjaneiro, 3,3 °C797 mmjulho26
Nice272agosto, 27,8 °Cjaneiro, 1,4 °C854 mmjulho34
Montpellier335julho, 30,1 °Cjaneiro, 4,4 °C749 mmjulho55
Toulouse261agosto, 29,1 °Cjaneiro, 2,4 °C787 mmjulho43
Bayonne325agosto, 25,3 °Cjaneiro, 5,1 °C1501 mmjulho44
Pau267agosto, 26,7 °Cjaneiro, 2,1 °C1286 mmjulho39
Marselha—julho, 29,1 °Cjaneiro, 5,8 °C592 mmjulho34
Toulonsem geadaagosto, 25,8 °Cjaneiro, 9,9 °C663 mmjulho40
Perpinhão329agosto, 30 °Cjaneiro, 5,1 °C518 mmjulho50
Ajaccio301agosto, 29,9 °Cjaneiro, 4,3 °C1051 mmjulho10

ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.

França por região: geadas e janelas de plantação

A página de cada região põe as suas cidades lado a lado: geadas, janelas de plantação e clima mês a mês.

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