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Cultivar un huerto en Hungría: clima, heladas y cultivos por región

Calculamos la temporada de 9 ciudades de Hungría con diez años de datos: el periodo sin heladas dura desde 214 días en Nyíregyháza hasta 237 días en Pécs. La última helada de primavera llega antes en Debrecen (hacia el 29 de marzo) y más tarde en Kecskemét (hacia el 8 de abril).

Zonas de clima de Hungría

Según los días entre la última helada de primavera y la primera de otoño.

ZonaCiudadesDías sin heladasÚltima helada de primaveraPrimera helada de otoño
210–269 días sin heladasMiskolc, Nyíregyháza, Győr, Debrecen, Budapest, Székesfehérvár, Kecskemét, Szeged, Pécs214 – 23729 de marzo – 8 de abril3 de noviembre – 23 de noviembre

En qué se diferencian las regiones de Hungría

Los días de verano más calurosos son los de Szeged (29,8 °C de media en el mes más cálido) y los más frescos, los de Budapest (27 °C). En las 9 ciudades al menos un mes tiene noches por debajo de 0 °C de media; el invierno más largo así está en Miskolc (diciembre–febrero).

Qué cultivos van bien en cada parte de Hungría

Temporada suficiente: los días desde el trasplante hasta la primera helada de otoño cubren los días hasta la primera cosecha de la ficha. Cada ventana empieza en la fecha del calendario de Greenly y termina el último día que aún deja al cultivo sus días hasta la cosecha (según su ficha) antes de la primera helada media de otoño, más seis semanas de recolección en los cultivos que se cosechan durante semanas (tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, calabaza, sandía, judía): es nuestra regla; al principio de la ventana es más seguro.

CultivoTrasplante o siembraTemporada suficienteJusta o corta
Tomate25 de abril (Kecskemét) – 3 de agosto (Szeged)las 9—
Pepino18 de mayo (Szeged) – 8 de septiembre (Szeged)las 9—
Pimiento morrón, Berenjena18 de mayo (Szeged) – 3 de agosto (Szeged)las 9—
Calabacín18 de mayo (Szeged) – 6 de septiembre (Szeged)las 9—
Calabaza18 de mayo (Szeged) – 29 de julio (Szeged)las 9—
Sandía18 de mayo (Szeged) – 14 de agosto (Szeged)las 9—
Guisantes8 de marzo (Debrecen) – 10 de septiembre (Szeged)las 9—
Ajo, Tulipán, Narciso, Crocus, JacintoPlantación de otoño: 4 de octubre (Nyíregyháza) – finales de diciembre (Miskolc)——

Ciudades de Hungría: el tiempo en cifras

CiudadDías sin heladasMes más cálido, de díaMes más frío, de nocheLluvia al añoMes más secoDónde comprar
Miskolc221agosto, 27,8 °Cenero, -3,2 °C642 mmenero—
Nyíregyháza214agosto, 28,5 °Cenero, -3 °C650 mmfebrero—
Győr230julio, 28 °Cenero, -1,8 °C626 mmmarzo—
Debrecen228agosto, 28,7 °Cenero, -2,6 °C614 mmagosto—
Budapest223agosto, 27 °Cenero, -3 °C705 mmenero60
Székesfehérvár229julio, 27,8 °Cenero, -2,1 °C640 mmenero—
Kecskemét218agosto, 29 °Cenero, -2,2 °C618 mmenero—
Szeged236agosto, 29,8 °Cenero, -1,8 °C580 mmabril—
Pécs237agosto, 28 °Cenero, -2,1 °C648 mmabril—

ERA5 2016–2025 vía Open-Meteo, celda de 25 km de cada ciudad; fechas según el calendario de Greenly y las fichas.

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