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Coltivare l’orto in Ungheria: clima, gelate e colture per regione

Abbiamo calcolato la stagione di 9 città dell’Ungheria da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 214 giorni a Nyíregyháza a 237 giorni a Pécs. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Debrecen (verso il 29 marzo) e più tardi a Kecskemét (verso il 8 aprile).

Le zone climatiche dell’Ungheria

In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.

ZonaCittàGiorni senza geloUltima gelata primaverilePrima gelata autunnale
210–269 giorni senza geloMiskolc, Nyíregyháza, Győr, Debrecen, Budapest, Székesfehérvár, Kecskemét, Seghedino, Pécs214 – 23729 marzo – 8 aprile3 novembre – 23 novembre

Come cambiano le regioni dell’Ungheria

Le giornate estive più calde sono a Seghedino (29,8 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a Budapest (27 °C). In tutte le 9 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Miskolc (dicembre–febbraio).

Quali colture vanno bene in ogni zona dell’Ungheria

Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.

ColturaTrapianto o seminaStagione sufficienteAl limite o breve
Pomodoro25 aprile (Kecskemét) – 3 agosto (Seghedino)tutte le 9—
Cetriolo18 maggio (Seghedino) – 8 settembre (Seghedino)tutte le 9—
Peperone, Melanzana18 maggio (Seghedino) – 3 agosto (Seghedino)tutte le 9—
Zucchina18 maggio (Seghedino) – 6 settembre (Seghedino)tutte le 9—
Zucca18 maggio (Seghedino) – 29 luglio (Seghedino)tutte le 9—
Anguria18 maggio (Seghedino) – 14 agosto (Seghedino)tutte le 9—
Piselli8 marzo (Debrecen) – 10 settembre (Seghedino)tutte le 9—
Aglio, Tulipano, Narciso, Crocus, GiacintoImpianto autunnale: 4 ottobre (Nyíregyháza) – fine dicembre (Miskolc)——

Le città dell’Ungheria: il meteo in cifre

CittàGiorni senza geloMese più caldo, di giornoMese più freddo, di nottePioggia all’annoMese più seccoDove comprare
Miskolc221agosto, 27,8 °Cgennaio, -3,2 °C642 mmgennaio—
Nyíregyháza214agosto, 28,5 °Cgennaio, -3 °C650 mmfebbraio—
Győr230luglio, 28 °Cgennaio, -1,8 °C626 mmmarzo—
Debrecen228agosto, 28,7 °Cgennaio, -2,6 °C614 mmagosto—
Budapest223agosto, 27 °Cgennaio, -3 °C705 mmgennaio60
Székesfehérvár229luglio, 27,8 °Cgennaio, -2,1 °C640 mmgennaio—
Kecskemét218agosto, 29 °Cgennaio, -2,2 °C618 mmgennaio—
Seghedino236agosto, 29,8 °Cgennaio, -1,8 °C580 mmaprile—
Pécs237agosto, 28 °Cgennaio, -2,1 °C648 mmaprile—

ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.

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