Anthracnose : quels sont les symptômes ?

Taches rondes et affaissées sur les fruits en cours de mûrissement, qui s'assombrissent au centre, souvent disposées en anneaux concentriques ; à terme, le fruit pourrit entièrement. Par temps humide, des masses de spores visqueuses, de couleur rose saumon ou orange, apparaissent au centre des taches. Lésions affaissées de couleur brune ou noire sur les tiges, les pétioles et les gousses de haricots ; chez le lupin, les pétioles se tordent en tire-bouchon. Taches foliaires brunes ou tan bordées d'un cerne plus foncé ; le centre peut se dessécher et tomber, laissant le feuillage perforé.

Anthracnose : comment traiter ?

Traitement biologique: Ramassez et détruisez les fruits et les feuilles tachés dès leur apparition ; ne les mettez pas au compost. Tuteurez ou treillissez les plants pour éviter que les fruits ne touchent le sol, et récoltez rapidement les fruits mûrs. Pulvérisez un fongicide à base de cuivre dès la nouaison, surtout par temps humide ; il protège les tissus sains mais ne guérit pas les taches existantes. Respectez les précautions d'emploi. Traitement chimique: Fongicide à base d'azoxystrobine, là où son usage est autorisé au jardin d'amateur sur cette culture, dès la première nouaison ; respectez les doses, le délai avant récolte (DAR) et alternez avec un fongicide d'une autre famille chimique.

Anthracnose : comment prévenir ?

Semez des graines certifiées indemnes de maladies et ne récoltez jamais les graines provenant de plants infectés. Arrosez au pied des plants ; l'arrosage par aspersion projette les spores sur les fruits et le feuillage. Observez une rotation des cultures de 3 à 4 ans pour la même famille botanique et éliminez tous les résidus de culture en fin de saison. Paillez le sol pour éviter que la pluie ne projette des spores sur les feuilles basses et les fruits.

Anthracnose : reconnaître et traiter

Maladie

Anthracnose : maladie des plantes. Touche tomate, concombre, poivron, aubergine et 14 autres plantes. Taches rondes et affaissées sur les fruits en cours de mûrissement, qui s'assombrissent au centre, souvent disposées en anneaux concentriques ; à terme, le fruit pourrit entièrement.

Vérifié sur les sources : 2 octobre 2026

L’essentiel

Type	Maladie
Urgence	moyenne : le plan de traitement commence le lendemain
Plantes touchées	18
Familles de plantes	Asparagaceae, Asteraceae, Cactaceae, Cucurbitaceae, Fabaceae, Malvaceae, Rosaceae, Rutaceae, Solanaceae, Violaceae
Symptômes décrits	4
Options de traitement	biologique et chimique (3 mesures biologiques, 1 chimique)
Mesures de prévention	4
Sources	20

Anthracnose : symptômes

Taches rondes et affaissées sur les fruits en cours de mûrissement, qui s'assombrissent au centre, souvent disposées en anneaux concentriques ; à terme, le fruit pourrit entièrement.
Par temps humide, des masses de spores visqueuses, de couleur rose saumon ou orange, apparaissent au centre des taches.
Lésions affaissées de couleur brune ou noire sur les tiges, les pétioles et les gousses de haricots ; chez le lupin, les pétioles se tordent en tire-bouchon.
Taches foliaires brunes ou tan bordées d'un cerne plus foncé ; le centre peut se dessécher et tomber, laissant le feuillage perforé.

Anthracnose : traitement

Traitement biologique

Ramassez et détruisez les fruits et les feuilles tachés dès leur apparition ; ne les mettez pas au compost.
Tuteurez ou treillissez les plants pour éviter que les fruits ne touchent le sol, et récoltez rapidement les fruits mûrs.
Pulvérisez un fongicide à base de cuivre dès la nouaison, surtout par temps humide ; il protège les tissus sains mais ne guérit pas les taches existantes. Respectez les précautions d'emploi.

Traitement chimique

Fongicide à base d'azoxystrobine, là où son usage est autorisé au jardin d'amateur sur cette culture, dès la première nouaison ; respectez les doses, le délai avant récolte (DAR) et alternez avec un fongicide d'une autre famille chimique.

Information de référence, sans garantie. Lisez et suivez l’étiquette de tout produit : dose, précautions et délai avant récolte.

Anthracnose : prévention

Semez des graines certifiées indemnes de maladies et ne récoltez jamais les graines provenant de plants infectés.
Arrosez au pied des plants ; l'arrosage par aspersion projette les spores sur les fruits et le feuillage.
Observez une rotation des cultures de 3 à 4 ans pour la même famille botanique et éliminez tous les résidus de culture en fin de saison.
Paillez le sol pour éviter que la pluie ne projette des spores sur les feuilles basses et les fruits.

Anthracnose : quelles plantes sont touchées ?

Anthracnose : 18 plantes dans la liste ; toutes ont un guide et appartiennent à 10 familles.

Cucurbitaceae

Solanaceae

Fabaceae

Malvaceae

Maladies et ravageurs par plante

Anthracnose : quoi d’autre touche les mêmes plantes ?

Tétranyque tisserand (Araignée rouge) (Ravageur, 14 plantes en commun): Fine moucheture ou marbrure blanchâtre sur la face supérieure des feuilles ; le feuillage peut prendre une teinte bronzée.
Aleyrode (Mouche blanche) (Ravageur, 11 plantes en commun): Des nuées de petits insectes aux ailes blanches, d'environ 1,5 mm de long, s'envolent dès que l'on touche à la plante.
Pourriture blanche (Sclérotiniose) (Maladie, 9 plantes en commun): Une pourriture molle et humide sur les tiges, souvent près du collet ; les plantes jaunissent soudainement, se flétrissent et dépérissent.
Mouche mineuse (Ravageur, 8 plantes en commun): Galeries sinueuses blanchâtres ou brunes (mines) à l'intérieur de la feuille, ou de larges taches pâles devenant vite brunes et parcheminées sur betterave, blette, épinard et céleri.
Verticilliose (Maladie, 8 plantes en commun): Les feuilles inférieures et plus anciennes jaunissent d'abord — sur le bord et entre les nervures principales — puis brunissent et se dessèchent ; les dégâts progressent vers le haut de la plante.
Virus de l'enroulement des feuilles (Maladie, 7 plantes en commun): Les jeunes feuilles sont petites, s'enroulent vers le haut et paraissent crispées, avec un jaunissement interveinaire et sur les bords.

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.