Pastèque à Salzbourg : quand semer et planter: 9 juin – 22 juillet

Pastèque à Salzbourg : semis en godets du 21 avril au 24 juin; plantation sous serre du 19 mai au 22 juillet; plantation en pleine terre du 9 juin au 22 juillet. Pour les plants et les graines, on trouve à proximité Erentrudishof (boutique de ferme, 3 km) et Baierlgut Wals (boutique de ferme, 6 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

Pastèque à Salzbourg : sol, saison et météo

À Salzbourg, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 22 avril, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (pastèque) — que vers le 9 juin, 48 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	22 avril
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	9 juin, 48 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	19 mai – 22 juillet ; dehors en mai : 7,9 °C la nuit, 18,3 °C le jour ; fiche 18–35 °C
Première gelée d’automne	31 octobre, 144 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	59
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	7 août – 19 septembre
Jours restants pour la cueillette	85
Durée du jour	15:00 (12 mai), 15:55 (9 juin)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 5 jours ; le mois le plus sec, octobre, compte 13 jours de pluie

À Salzbourg, les mêmes dates valent pour : concombre, poivron, aubergine, courgette et citrouille.

Pastèque à Salzbourg : soins après la plantation

Planté le 9 juin : les premières semaines, arroser tous les 5 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

9 juin — engrais: équilibré (NPK)

Ravageurs et maladies (pastèque) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Pastèque à Salzbourg : la météo de la saison

Aucun mois de la saison ne dépasse en moyenne, le jour, la plage 18–35 °C de la fiche (pastèque) ; le plus chaud, juillet, atteint en moyenne 24,4 °C. Mois qui restent en moyenne sous 18 °C même le jour : octobre (16,3 °C). Les nuits restent en moyenne sous 18 °C tous les mois de la saison, de 6,4 °C à 14,5 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
juin	23.8	13.3	139	16	15:59
juillet	24.4	14.4	170	18	15:39
août	24.3	14.5	193	17	14:20
septembre	20.1	10.4	142	14	12:38
octobre	16.3	6.4	112	13	10:55

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Pastèque dans les villes proches

Autour de Salzbourg, la date tombe 5 jours plus tôt à Linz et 24 jours plus tard à Klagenfurt.

Ville	Distance	Date	Écart
Linz	109 km	4 juin – 3 août	5 jours avant
Munich	115 km	8 juin – 31 juillet	1 jour avant
Innsbruck	136 km	29 juin – 9 août	20 jours après
Ratisbonne	151 km	14 juin – 29 juillet	5 jours après
Klagenfurt	163 km	3 juillet – 27 juillet	24 jours après
České Budějovice	168 km	18 juin – 28 juillet	9 jours après

Où acheter des plants et des graines de pastèque près de Salzbourg

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 9 juin au 22 juillet (du 19 mai au 22 juillet pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 21 avril au 24 juin. Dans un rayon de 15 km autour de Salzbourg, OpenStreetMap recense 20 jardineries, 2 magasins agricoles, 4 pépinières, 7 marchés et 15 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026).

Erentrudishof — boutique de ferme
Morzger Straße 40, 5020 Salzburg · 3 km · erentrudishof.at
Baierlgut Wals — boutique de ferme
Walserstraße 12, Wals-Siezenheim · 6 km
Bio Laden Joglbauer — boutique de ferme
ven 15:00–18:30; sam 09:00–11:30 · 14 km · hofladen-joglbauer.at
Biohofladen Wofalbauer — boutique de ferme
lun–dim 06:00–20:00 · 15 km · biohof-wofalbauer.at

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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