Micro-ortaggi: come si coltiva

· microgreens, micro ortaggi

Micro-ortaggi — plantine di ortaggi ed erbe aromatiche seminate fittamente in vaschette basse e tagliate da una a tre settimane dopo la semina, quando i cotiledoni sono aperti e compaiono le prime vere foglie. Micro-ortaggi: ideale a mezz’ombra. Annaffia circa ogni giorno durante la crescita.

Verificato sulle fonti: 2 ottobre 2026

Micro-ortaggi: quando seminare?

Semina direttamente nell’aiuola dopo l’ultima gelata primaverile, quando il terreno si è scaldato.

In una serra non riscaldata tutto si anticipa di circa tre settimane.

Il primo raccolto arriva circa 11 giorni dopo l’emergenza.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Tipo	Ortaggio
Altri nomi	microgreens, micro ortaggi
Si pianta come	seme
Come si avvia	semina diretta nell’aiuola
Durata	si coltiva per una stagione
Stagione di impianto	primavera
Luce	Mezz’ombra
Gelo	non tollera il gelo
Terreno per la semina	da 16 °C
Germinazione	3 giorni
Dall’emergenza al raccolto	11 giorni
Dove si coltiva	Serra, Piena terra, In casa

Micro-ortaggi: quanto tempo ci vuole dalla semina al primo raccolto?

Dalla semina al primo raccolto: circa 14 giorni (2 settimane). Le piantine spuntano dopo circa 3 giorni, poi servono ancora circa 11 giorni fino al primo raccolto.

Germinazione — 3 giorni
In aiuola — 11 giorni

Fase	Giorno
Semina	0
Emergenza	3
Primo raccolto	14

I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda. In una serra non riscaldata il calendario di Greenly anticipa il raccolto di circa il 10 %.

Micro-ortaggi è al posto 1 su 63 nella nostra lista, dalla coltura più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: ravanello (30 giorni), rucola (35 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti

Micro-ortaggi: cura per fase di crescita

Serra

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Germinazione	ogni giorno	16…24 °C	—
Crescita	ogni giorno	16…24 °C	—

Piena terra

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Germinazione	ogni giorno	16…24 °C	—
Crescita	ogni giorno	16…24 °C	—

In casa

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Germinazione	ogni giorno	16…24 °C	—
Crescita	ogni giorno	16…24 °C	—

Consigli di coltivazione

Luce

Una finestra soleggiata o una lampada da coltivazione, per circa 16 ore di luce al giorno in totale.

Terreno

Substrato leggero da semina senza terra, alto 2,5–4 cm in una vaschetta bassa.

Cura

Semina i semi fittamente sul substrato umido e copri la vaschetta per i primi giorni per trattenere calore e umidità. Nebulizza la superficie all'inizio, poi annaffia da sotto o da sopra, mantenendo il substrato umido ma non inzuppato; una buona circolazione dell'aria aiuta a prevenire il marciume delle piantine e le muffe. Non serve alcun concime. Taglia con forbici pulite appena sopra il substrato una volta aperte le prime vere foglie.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.