Giorni al raccolto: ortaggi, aromatiche e piccoli frutti dal più rapido al più lento

87 colture dalle nostre schede, in ordine di giorni dalla semina (o dalla messa a dimora) al primo raccolto. Le più rapide: micro-ortaggi (14 giorni), ravanello (30 giorni), rucola (35 giorni). Le più lente tra quelle di una sola stagione: aglio (250 giorni), zenzero (240 giorni), yacón (210 giorni).

Colture di una stagione: giorni dalla semina o dalla messa a dimora al primo raccolto

N.	Coltura	Giorni	Settimane	Come si avvia
1	Micro-ortaggi	14	2	Semina diretta nell’aiuola
2	Ravanello	30	4	Semina diretta nell’aiuola
3	Rucola	35	5	Da piantina o con semina diretta
4	Senape da foglia	45	6	Semina diretta nell’aiuola
5	Bok Choy	52	7	Da piantina o con semina diretta
6	Aneto	54	8	Semina diretta nell’aiuola
7	Borragine	55	8	Semina diretta nell’aiuola
8	Spinacio	55	8	Da piantina o con semina diretta
9	Lattuga	57	8	Da piantina o con semina diretta
10	Zucchina	57	8	Da piantina o con semina diretta
11	Rapa	58	8	Semina diretta nell’aiuola
12	Barbabietola	60	9	Da piantina o con semina diretta
13	Bietola da coste	60	9	Da piantina o con semina diretta
14	Fagiolini	60	9	Semina diretta nell’aiuola
15	Cavolo rapa	62	9	Da piantina o con semina diretta
16	Cetriolo	62	9	Da piantina
17	Basilico	63	9	Da piantina o con semina diretta
18	Coriandolo	64	9	Semina diretta nell’aiuola
19	Camomilla	65	9	Da piantina o con semina diretta
20	Daikon	67	10	Semina diretta nell’aiuola
21	Cavolo riccio	72	10	Da piantina o con semina diretta
22	Piselli	74	11	Semina diretta nell’aiuola
23	Cavolo cinese	75	11	Da piantina o con semina diretta
24	Prezzemolo	76	11	Da piantina o con semina diretta
25	Moringa	80	11	Da piantina o con semina diretta
26	Soia	80	11	Semina diretta nell’aiuola
27	Carota	84	12	Semina diretta nell’aiuola
28	Cicoria	85	12	Da piantina
29	Mais dolce	85	12	Da piantina o con semina diretta
30	Anguria	87	12	Da piantina o con semina diretta
31	Scalogno	90	13	Bulbilli
32	Okra	92	13	Da piantina o con semina diretta
33	Kiwano	97	14	Da piantina o con semina diretta
34	Achocha	100	14	Da piantina
35	Cipolla	100	14	Bulbilli
36	Fava	100	14	Da piantina o con semina diretta
37	Finocchio dolce	100	14	Da piantina o con semina diretta
38	Patata dolce	100	14	Germogli
39	Broccolo	107	15	Da piantina o con semina diretta
40	Cavolfiore	107	15	Da piantina
41	Ceci	110	16	Semina diretta nell’aiuola
42	Cipero commestibile	110	16	Tuberi
43	Mais	110	16	Semina diretta nell’aiuola
44	Patata	110	16	Tuberi
45	Melone	117	17	Da piantina
46	Zucca	117	17	Da piantina o con semina diretta
47	Pastinaca	118	17	Semina diretta nell’aiuola
48	Pomodoro	122	17	Da piantina
49	Arachide	127	18	Da piantina o con semina diretta
50	Cavolo cappuccio	130	19	Da piantina o con semina diretta
51	Melanzana	130	19	Da piantina
52	Peperone	130	19	Da piantina
53	Physalis	130	19	Da piantina
54	Peperoncino piccante	135	19	Da piantina
55	Cavoletti di Bruxelles	140	20	Da piantina
56	Sedano	161	23	Da piantina
57	Luffa	164	23	Da piantina o con semina diretta
58	Sedano rapa	171	24	Da piantina
59	Chayote	178	25	Da piantina o con semina diretta
60	Porro	180	26	Da piantina
61	Yacón	210	30	Zampe
62	Zenzero	240	34	Rizomi
63	Aglio	250	36	Spicchi, impianto in autunno

Perenni e piccoli frutti: dalla messa a dimora al primo raccolto

N.	Coltura	Giorni	Mesi	Cosa si pianta
1	Dragoncello	60	2	Talee radicate
2	Menta	60	2	Piantine di vivaio
3	Fragola	75	2	Piantine di vivaio
4	Rosmarino	90	3	Piantine di vivaio
5	Citronella	120	4	Piantine di vivaio
6	Rafano rusticano	180	6	Talee radicate
7	Topinambur	210	7	Tuberi
8	Carciofo	365	12	Zampe
9	Frutto della passione	365	12	Piantine di vivaio
10	Rabarbaro	400	13	Zampe
11	Haskap	440	14	Piantine di vivaio
12	Lampone	450	15	Piantine di vivaio
13	Ribes nero	450	15	Piantine di vivaio
14	Ribes rosso	450	15	Piantine di vivaio
15	Uva spina	450	15	Piantine di vivaio
16	Mora	460	15	Piantine di vivaio
17	Aronia	485	16	Piantine di vivaio
18	Aglio orsino	515	17	Bulbi, impianto in autunno
19	Asparago	730	24	Zampe
20	Goji	730	24	Piantine di vivaio
21	Mirtillo	820	27	Piantine di vivaio
22	Uva	880	29	Piantine di vivaio
23	Amelanchier (Saskatoon)	1095	36	Piantine di vivaio
24	Kiwi rustico	1095	36	Piantine di vivaio

Quali ortaggi crescono più in fretta?

Secondo le nostre schede, dalla semina al primo raccolto: micro-ortaggi (14 giorni), ravanello (30 giorni), rucola (35 giorni), senape da foglia (45 giorni), bok Choy (52 giorni).

Quali colture richiedono più tempo per il raccolto?

Tra le colture di una stagione: aglio (250 giorni), zenzero (240 giorni), yacón (210 giorni). Le perenni richiedono ancora di più: kiwi rustico (1095 giorni), amelanchier (Saskatoon) (1095 giorni), uva (880 giorni).

Come si contano i giorni?

I giorni si contano dalla semina (semi) o dalla messa a dimora (tuberi, spicchi, zampe, piantine) al primo raccolto, secondo i dati della scheda di ogni coltura; ogni scheda indica le sue fonti (servizi di divulgazione universitari, la RHS) nella sua guida. Il meteo e la varietà spostano il raccolto di giorni o settimane; in una serra non riscaldata il calendario di Greenly lo anticipa di circa il 10 %.