GreenlyMarakuja: jak uprawiać
Passiflora edulis · męczennica jadalna, passiflora jadalna, Passiflora edulis
Marakuja (Passiflora edulis) — marakuja to bujne, zimozielone pnącze z południowej Brazylii, Paragwaju i północnej Argentyny, które czepia się podpory wąsami i rodzi jajowate fioletowe lub żółte owoce pełne aromatycznego, słodko-kwaśnego miąższu z nasionami. Jest rośliną tropikalną i zimą potrzebuje co najmniej 10–16 °C, więc w chłodnym klimacie uprawia się ją w dużej donicy w ogrzewanej szklarni, oranżerii lub jasnym pokoju. Pnącze zaczyna owocować po 1–3 latach, a każdy owoc dojrzewa 70–80 dni po zapyleniu kwiatu. Bardzo młode, niedojrzałe owoce zawierają glikozyd cyjanogenny; w dojrzałych, pomarszczonych owocach jego poziom jest zbyt niski, by miał znaczenie. Marakuja: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6,5–7,5. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 7 dni.
.jpg/960px-Passion_fruit_plant_in_backyard_(afternoon).jpg)
Marakuja: kiedy sadzić?
Sadzi się młodą roślinę ze szkółki w okresie spoczynku — wczesną wiosną, zanim pękną pąki, albo jesienią po opadnięciu liści.
W skrócie
| Rodzaj | Owoc jagodowy |
|---|---|
| Nazwa łacińska | Passiflora edulis |
| Rodzina | Passifloraceae |
| Inne nazwy | męczennica jadalna, passiflora jadalna |
| Materiał do sadzenia | młode rośliny ze szkółki |
| Długość życia | wieloletnia |
| Pora sadzenia | wiosna |
| Światło | Pełne słońce |
| pH gleby | 6,5–7,5 |
| Mróz | nie znosi przymrozków |
| Gleba do sadzenia | od 15 °C |
| Początek wzrostu | 14 dni po posadzeniu |
| Pierwszy zbiór po posadzeniu | około 1 roku |
| Gdzie uprawiać | Szklarnia, Grunt, W domu |
Marakuja: ile czasu od posadzenia do pierwszego zbioru?
Od posadzenia do pierwszego zbioru: około 365 dni (52 tygodnie). Wzrost zaczyna się po około 14 dni, a potem mija jeszcze około 351 dni do pierwszego zbioru.
- Przed wzrostem — 14 dni
- Wzrost — 351 dni
| Etap | Dzień |
|---|---|
| Sadzenie | 0 |
| Początek wzrostu | 14 |
| Pierwszy zbiór | 365 |
Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.
Marakuja zajmuje 9. miejsce na 24 wśród bylin i krzewów owocowych w naszym zestawieniu, od najszybszych do najwolniejszych. Obok na liście: topinambur (210 dni), karczoch (365 dni), rabarbar (400 dni), jagoda kamczacka (440 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe
Marakuja: gdzie rośnie?
16 642 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Brazylia, Australia, Stany Zjednoczone, Peru i Indie.
Marakuja: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu
Szklarnia
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Wzrost | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy; potasowy, 35 dni od początku fazy |
| Kwitnienie | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy |
| Owocowanie | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy; potasowy, 35 dni od początku fazy |
| Zbiór | co 3 dni | — | — |
Grunt
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Wzrost | co 7 dni | — | potasowy, na początku fazy |
| Kwitnienie | co 7 dni | — | — |
| Owocowanie | co 7 dni | — | potasowy, na początku fazy |
| Zbiór | co 7 dni | — | — |
W domu
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Wzrost | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy; potasowy, 35 dni od początku fazy |
| Kwitnienie | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy |
| Owocowanie | co 3 dni | — | potasowy, na początku fazy; potasowy, 35 dni od początku fazy |
| Zbiór | co 3 dni | — | — |
Wskazówki uprawowe
Światło
Daj jej pełne słońce i dużo światła; pod szkłem lekko ją cieniuj w upalne letnie dni, by liście się nie przypalały.
Gleba
Uprawiaj ją w dużym pojemniku, o średnicy od 30 cm, w podłożu na bazie ziemi z dodatkowym drenażem albo w gruncie w żyznej, bardzo dobrze przepuszczalnej glebie o pH 6,5–7,5. Korzenie są płytkie i korzystają z grubej ściółki organicznej.
Pielęgnacja
Zapewnij jej mocną kratkę lub druty do wspinania. Rośliny w pojemnikach podlewaj, gdy tylko powierzchnia wygląda na suchą, a rośliny w gruncie raz w tygodniu w okresach suszy; sucha gleba powoduje opadanie pąków kwiatowych i owoców, a potrzeby są największe, gdy owoce dojrzewają. Od marca do października nawoź co cztery–sześć tygodni nawozem bogatym w potas; zbyt dużo azotu daje liście zamiast kwiatów. Fioletowa marakuja jest samopylna, ale pod szkłem przenoś pyłek miękkim pędzelkiem, gdy kwiaty się otworzą, by zapewnić zawiązanie owoców. Zimą utrzymuj ją w temperaturze nie niższej niż 10–16 °C, podlewaj mniej i nie nawoź. Przycinaj wczesną wiosną, usuwając słabe przyrosty i skracając silne pędy o około jedną trzecią, a co 2–3 lata przesadzaj.
Jak rozpoznać dojrzałość
- Skórka szybko zmienia kolor z zielonego na ciemnofioletowy, a u odmian żółtych na żółty.
- Dojrzały owoc spada z pnącza w ciągu kilku dni od wybarwienia.
- Owoc jest najsłodszy, gdy skórka zaczęła się marszczyć.
- Zrywaj owoce, gdy w pełni się wybarwią, albo codziennie zbieraj opadłe.
- Zerwane owoce zostaw w temperaturze pokojowej, aż skórka lekko się pomarszczy, zanim je zjesz.
- Przechowuj marakuje w torebkach w około 10 °C, gdzie wytrzymują 2–3 tygodnie; miąższ i sok dobrze się też mrożą.
Marakuja: szkodniki i choroby
Marakuja: 2 zarejestrowane problemy; każdy ma stronę z objawami, zwalczaniem i zapobieganiem.
Choroby
Szkodniki
Na jakich listach się znajduje
Źródła
Dane sprawdzone w tych źródłach.
- gbif.org/species/2874190
- wikidata.org/wiki/Q156790
- en.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis
- uk.wikipedia.org/wiki/Маракуя
- ru.wikipedia.org/wiki/Страстоцвет_съедобный
- es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis
- hort.purdue.edu/newcrop/morton/passionfruit.html
- crfg.org/homepage/library/fruitfacts/passion-fruit/
- rhs.org.uk/plants/69583/passiflora-edulis-f/details
- rhs.org.uk/plants/passion-flower/edible
- rhs.org.uk/plants/passion-flower/growing-guide
