GreenlyMučenka jedlá: jak pěstovat
Passiflora edulis · marakuja, mučenka
Mučenka jedlá (Passiflora edulis) — mučenka jedlá je bujná stálezelená popínavá rostlina z jižní Brazílie, Paraguaye a severní Argentiny, která se k opoře přichytává úponky a nese vejčité fialové nebo žluté plody plné voňavé sladkokyselé dužiny a semen. Je tropická a v zimě potřebuje alespoň 10–16 °C, proto se v chladném podnebí pěstuje ve velké nádobě ve vytápěném skleníku, zimní zahradě nebo světlé místnosti. Rostlina začíná plodit za 1–3 roky a každý plod dozrává 70–80 dní po opylení květu. Velmi mladé, nezralé plody obsahují kyanogenní glykosid; ve zralých, svraštělých plodech je ho příliš málo na to, aby na tom záleželo. Mučenka jedlá: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6,5–7,5. Během růstu zalévejte zhruba každých 7 dní.
.jpg/960px-Passion_fruit_plant_in_backyard_(afternoon).jpg)
Mučenka jedlá: kdy sázet?
Sází se mladá rostlina ze školky v době vegetačního klidu — brzy na jaře před rašením pupenů nebo na podzim po opadu listí.
Stručně
| Druh | Drobné ovoce |
|---|---|
| Latinský název | Passiflora edulis |
| Čeleď | Passifloraceae |
| Další názvy | marakuja, mučenka |
| Co se sází | mladé rostliny ze školky |
| Délka života | vytrvalá |
| Doba výsadby | jaro |
| Světlo | Plné slunce |
| pH půdy | 6,5–7,5 |
| Mráz | nesnese mráz |
| Půda pro výsadbu | od 15 °C |
| Začátek růstu | 14 dní po výsadbě |
| První sklizeň po výsadbě | asi 1 rok |
| Kde pěstovat | Skleník, Záhon, Doma |
Mučenka jedlá: za jak dlouho od výsadby je první sklizeň?
Od výsadby do první sklizně: asi 365 dní (52 týdnů). Růst začne asi za 14 dní a pak je to ještě asi 351 dní do první sklizně.
- Před rašením — 14 dní
- Růst — 351 dní
| Krok | Den |
|---|---|
| Výsadba | 0 |
| Začátek růstu | 14 |
| První sklizeň | 365 |
Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.
Mučenka jedlá je na 9. místě z 24 mezi trvalkami a ovocnými keři v našem přehledu, od nejrychlejších po nejpomalejší. Vedle v přehledu: topinambur (210 dní), artyčok (365 dní), reveň (400 dní), zimolez kamčatský (440 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny
Mučenka jedlá: kde roste?
16 642 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Brazílie, Austrálie, Spojené státy, Peru a Indie.
Mučenka jedlá: péče podle fáze růstu
Skleník
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Růst | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze; draselné, 35 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze |
| Plodování | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze; draselné, 35 dní od začátku fáze |
| Sklizeň | každé 3 dny | — | — |
Záhon
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Růst | každých 7 dní | — | draselné, na začátku fáze |
| Kvetení | každých 7 dní | — | — |
| Plodování | každých 7 dní | — | draselné, na začátku fáze |
| Sklizeň | každých 7 dní | — | — |
Doma
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Růst | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze; draselné, 35 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze |
| Plodování | každé 3 dny | — | draselné, na začátku fáze; draselné, 35 dní od začátku fáze |
| Sklizeň | každé 3 dny | — | — |
Rady k pěstování
Světlo
Dejte jí plné slunce a hodně světla; ve skleníku ji v horkém letním počasí lehce stiňte, aby se listy nespálily.
Půda
Pěstujte ji ve velké nádobě o průměru od 30 cm se substrátem na bázi zeminy s přidanou drenáží, nebo v záhonu v bohaté, velmi dobře propustné půdě s pH 6,5–7,5. Kořeny jsou mělké a prospívá jim silná vrstva organického mulče.
Péče
Dejte jí pevnou mřížku nebo dráty, po kterých může šplhat. Rostliny v nádobách zalévejte, jakmile povrch vypadá suše, rostliny v záhonu za sucha jednou týdně; v suché půdě opadávají květní pupeny i plody a potřeba vody je největší, když se plody blíží zralosti. Od března do října hnojte každé čtyři až šest týdnů hnojivem bohatým na draslík; příliš mnoho dusíku dá listy místo květů. Fialová mučenka je samosprašná, ale ve skleníku přenášejte pyl měkkým štětcem, když se květy otevřou, aby se plody jistě nasadily. V zimě ji držte při teplotě ne nižší než 10–16 °C, zalévejte méně a nehnojte. Řežte začátkem jara, odstraňte slabé výhony a silné zkraťte asi o třetinu, a každé 2–3 roky ji přesaďte.
Jak poznat zralost
- Slupka se rychle zbarví ze zelené do tmavě fialové, u žlutých odrůd do žluté.
- Zralý plod opadne z rostliny během několika dní po vybarvení.
- Nejsladší je plod, když se slupka začne svrašťovat.
- Plody trhejte, až jsou plně vybarvené, nebo každý den sbírejte opadané.
- Utržené plody nechte při pokojové teplotě, dokud se slupka mírně nesvraští, a teprve pak je jezte.
- Plody mučenky skladujte v sáčcích při asi 10 °C, kde vydrží 2–3 týdny; dužina i šťáva se také dobře mrazí.
Mučenka jedlá: škůdci a choroby
Mučenka jedlá: 2 zaznamenané problémy; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.
Choroby
Škůdci
V jakých seznamech je
Zdroje
Údaje ověřené v těchto zdrojích.
- gbif.org/species/2874190
- wikidata.org/wiki/Q156790
- en.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis
- uk.wikipedia.org/wiki/Маракуя
- ru.wikipedia.org/wiki/Страстоцвет_съедобный
- es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis
- hort.purdue.edu/newcrop/morton/passionfruit.html
- crfg.org/homepage/library/fruitfacts/passion-fruit/
- rhs.org.uk/plants/69583/passiflora-edulis-f/details
- rhs.org.uk/plants/passion-flower/edible
- rhs.org.uk/plants/passion-flower/growing-guide
