Cultivar uma horta na Argentina: clima, geadas e cultivos por região
Calculamos a estação de 38 cidades da Argentina com dez anos de dados do tempo: o período sem geada vai de 15 dias em Bariloche a 349 dias em San Fernando del Valle de Catamarca. A última geada da primavera chega primeiro em Santa Fe (por volta de 1 de julho) e por último em Bariloche (por volta de 27 de dezembro). 4 das cidades não tiveram nenhuma geada.
Zonas climáticas da Argentina
Pelos dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.
| Zona | Cidades | Dias sem geada | Última geada da primavera | Primeira geada de outono |
|---|---|---|---|---|
| 270 dias sem geada ou mais | San Salvador de Jujuy, Salta, San Fernando del Valle de Catamarca, La Rioja, Rafaela, Córdoba, San Francisco, San Juan, Villa Maria, Mendoza, Rosário, Río Cuarto, San Luis, Venado Tuerto, Pergamino, San Rafael, La Plata, Santa Rosa, Tandil, Bahía Blanca, Neuquén, General Roca, Puerto Madryn, Trelew | 273 – 349 | 15 de julho – 29 de agosto | 29 de maio – 30 de junho |
| 210–269 dias sem geada | Comodoro Rivadavia | 256 | 10 de setembro | 24 de maio |
| 150–209 dias sem geada | Río Gallegos | 172 | 16 de outubro | 6 de abril |
| Estação curta: menos de 150 dias sem geada | Bariloche, Ushuaia | 15 – 45 | 12 de dezembro – 27 de dezembro | 11 de janeiro – 26 de janeiro |
| Geadas sem estação regular | San Miguel de Tucumán, Posadas, Santa Fe, Paraná, Buenos Aires, Mar del Plata | — | 1 de julho – 20 de julho | — |
| Nenhuma geada em dez anos | Formosa, Resistencia, Corrientes, Santiago del Estero | — | — | — |
Como as regiões da Argentina diferem
Dividindo as cidades em dois grupos, norte (San Salvador de Jujuy, Salta, Formosa e mais 16) e sul (Río Cuarto, San Luis, Venado Tuerto e mais 16): a última geada da primavera chega cerca de 34 dias mais tarde no sul; o período sem geada é de cerca de 328 dias no norte e de 292 dias no sul; o mês mais quente chega durante o dia a 31,1 °C no norte e a 29,2 °C no sul; caem cerca de 967 mm de chuva por ano no norte e 644 mm no sul.
Dividindo as cidades em dois grupos, oeste (Santa Rosa, Río Cuarto, Puerto Madryn e mais 16) e leste (Posadas, Mar del Plata, La Plata e mais 16): a última geada da primavera chega cerca de 34 dias mais tarde no oeste; o período sem geada é de cerca de 297 dias no oeste e de 325 dias no leste; o mês mais quente chega durante o dia a 29,7 °C no oeste e a 30,7 °C no leste; caem cerca de 497 mm de chuva por ano no oeste e 950 mm no leste.
A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em San Juan (31,2 °C) e menor em Ushuaia (15,3 °C): quanto menor ela é, mais amenos são o inverno e o verão. Posadas é a mais chuvosa destas cidades, com 1.819 mm por ano; San Juan, a mais seca, com 130 mm. Os dias de verão mais quentes são os de La Rioja (34,7 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Ushuaia (11,2 °C). Em 3 das 38 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo desse tipo é o de Bariloche (maio–outubro).
Quais cultivos vão bem em cada parte da Argentina
Estação suficiente: os dias do plantio até a primeira geada de outono cobrem os dias até a primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura seus dias até a colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.
| Cultivo | Transplante ou semeadura | Estação suficiente | No limite ou curta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 24 de julho (San Fernando del Valle de Catamarca) – 9 de março (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Pepino | 30 de agosto (San Fernando del Valle de Catamarca) – 14 de abril (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Pimentão, Berinjela | 30 de agosto (San Fernando del Valle de Catamarca) – 9 de março (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Abobrinha | 30 de agosto (San Fernando del Valle de Catamarca) – 12 de abril (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Abóbora | 30 de agosto (San Fernando del Valle de Catamarca) – 4 de março (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Melancia | 30 de agosto (San Fernando del Valle de Catamarca) – 20 de março (Salta) | 32 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 28 | 2 de 34: Bariloche e Ushuaia |
| Ervilha | 25 de junho (Rosário) – 16 de abril (Salta) | 31 de 34: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Posadas e mais 27 | 3 de 34: San Fernando del Valle de Catamarca, Bariloche e Ushuaia |
| Alho | Plantio de outono: 12 de dezembro (Bariloche) – fim de junho (San Juan) | — | — |
| Tulipa, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantio de outono: 12 de dezembro (Bariloche) – fim de junho (Río Gallegos) | — | — |
Cidades sem geada de primavera: meses bons para cada cultivo
Meses cujo dia médio não passa da temperatura máxima da ficha e cuja noite média não fica abaixo da mínima.
| Cidade | Tomate | Pepino | Pimentão | Berinjela | Melancia |
|---|---|---|---|---|---|
| Formosa | setembro | outubro–abril | abril, maio e setembro, outubro | nenhum | outubro–abril |
| Resistencia | abril | novembro–abril | março, abril e setembro–novembro | nenhum | novembro–abril |
| Corrientes | abril | novembro–abril | março, abril e setembro–novembro | nenhum | novembro–abril |
| Santiago del Estero | abril | novembro–março | abril | nenhum | novembro–março |
Cidades da Argentina: o tempo em números
| Cidade | Dias sem geada | Mês mais quente, de dia | Mês mais frio, à noite | Chuva por ano | Mês mais seco | Onde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| San Salvador de Jujuy | 318 | janeiro, 26,2 °C | junho, 5,1 °C | 1.523 mm | agosto | 14 |
| Salta | 324 | janeiro, 25,8 °C | junho, 5,5 °C | 1.334 mm | agosto | 7 |
| Formosa | sem geada | janeiro, 33 °C | julho, 13,2 °C | 1.577 mm | julho | 2 |
| San Miguel de Tucumán | — | janeiro, 29,7 °C | julho, 7,2 °C | 1.268 mm | agosto | 9 |
| Posadas | — | janeiro, 31,8 °C | julho, 11,8 °C | 1.819 mm | julho | 27 |
| Resistencia | sem geada | janeiro, 32,7 °C | julho, 12,2 °C | 1.473 mm | julho | 11 |
| Corrientes | sem geada | janeiro, 32,6 °C | julho, 12,3 °C | 1.526 mm | julho | 6 |
| Santiago del Estero | sem geada | janeiro, 34,5 °C | julho, 9,7 °C | 648 mm | agosto | 5 |
| San Fernando del Valle de Catamarca | 349 | janeiro, 33,2 °C | julho, 8,1 °C | 497 mm | agosto | 17 |
| La Rioja | 333 | janeiro, 34,7 °C | julho, 6,5 °C | 526 mm | julho | 2 |
| Rafaela | 335 | janeiro, 31,1 °C | julho, 7,7 °C | 933 mm | junho | — |
| Córdoba | 314 | dezembro, 29,3 °C | julho, 5,6 °C | 802 mm | junho | 23 |
| San Francisco | 331 | janeiro, 30,7 °C | julho, 7,5 °C | 862 mm | junho | — |
| San Juan | 328 | janeiro, 34,2 °C | julho, 3 °C | 130 mm | julho | 23 |
| Santa Fe | — | janeiro, 31 °C | julho, 8,9 °C | 969 mm | junho | 20 |
| Paraná | — | janeiro, 30,9 °C | julho, 8,7 °C | 967 mm | junho | 6 |
| Villa Maria | 327 | janeiro, 30,5 °C | julho, 6,3 °C | 786 mm | junho | — |
| Mendoza | 311 | janeiro, 31,3 °C | julho, 3,1 °C | 261 mm | julho | 30 |
| Rosário | 334 | janeiro, 30,8 °C | julho, 7,3 °C | 995 mm | junho | 25 |
| Río Cuarto | 303 | janeiro, 29,7 °C | julho, 5,3 °C | 727 mm | junho | 7 |
| San Luis | 306 | janeiro, 28,7 °C | julho, 4,7 °C | 612 mm | julho | 1 |
| Venado Tuerto | 311 | janeiro, 29,9 °C | julho, 6 °C | 878 mm | junho | — |
| Pergamino | 331 | janeiro, 30 °C | julho, 6,2 °C | 950 mm | junho | — |
| Buenos Aires | — | janeiro, 28,5 °C | julho, 7,7 °C | 1.015 mm | junho | 46 |
| San Rafael | 286 | janeiro, 31,6 °C | julho, 2,2 °C | 341 mm | julho | 3 |
| La Plata | 322 | janeiro, 29,2 °C | julho, 6,7 °C | 956 mm | junho | 10 |
| Santa Rosa | 292 | janeiro, 30,5 °C | julho, 3,9 °C | 644 mm | junho | 9 |
| Tandil | 295 | janeiro, 28 °C | julho, 3,8 °C | 865 mm | junho | — |
| Mar del Plata | — | janeiro, 25,7 °C | julho, 6 °C | 857 mm | agosto | 24 |
| Bahía Blanca | 311 | janeiro, 30,4 °C | julho, 4,8 °C | 593 mm | julho | 13 |
| Neuquén | 288 | janeiro, 31,5 °C | julho, 2,4 °C | 240 mm | janeiro | 29 |
| General Roca | 280 | janeiro, 32 °C | julho, 2,1 °C | 253 mm | janeiro | — |
| Bariloche | 15 | janeiro, 17,8 °C | julho, -5 °C | 1.165 mm | fevereiro | 13 |
| Puerto Madryn | 301 | janeiro, 29 °C | julho, 3,9 °C | 245 mm | fevereiro | — |
| Trelew | 273 | janeiro, 29,3 °C | julho, 2,3 °C | 233 mm | fevereiro | 5 |
| Comodoro Rivadavia | 256 | janeiro, 26,4 °C | julho, 2,6 °C | 314 mm | novembro | 4 |
| Río Gallegos | 172 | janeiro, 19 °C | julho, -1,8 °C | 354 mm | setembro | 1 |
| Ushuaia | 45 | fevereiro, 11,2 °C | julho, -4,1 °C | 1.056 mm | junho | 3 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, célula de 25 km de cada cidade; datas pelo calendário do Greenly e pelas fichas.