Ervilha: como cultivar

Ervilha: quando semear?

Tolera geadas leves: semeie direto no canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.

Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.

A primeira colheita vem cerca de 60 dias após a emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

Ervilha: cuidados por fase de crescimento

Estufa

Ao ar livre

Em casa

Dicas de cultivo

Luz

Precisa de sol pleno para florescer e formar vagens: pelo menos 6 horas de luz direta por dia, de preferência 8–10. Tolera um pouco de sombra.

Solo

Solo úmido e bem drenado; em solo ácido, com pH 6 ou menos, o crescimento fica prejudicado. Em solo frio e encharcado a semente apodrece.

Cuidados

Semeie a 2,5–5 cm de profundidade e cerca de 7,5 cm entre sementes no início da primavera, quando o solo estiver a pelo menos 4 °C (até 24 °C a germinação acelera), ou produza mudas dentro de casa e transplante quando tiverem cerca de 20 cm. Variedades altas precisam de rede ou galhos como tutor. Crescem melhor a 18–21 °C. Depois de estabelecidas precisam de pouca água, exceto em períodos secos: regue bem no início da floração e de novo duas semanas depois, e com mais frequência quando as vagens estiverem enchendo. A maioria dos solos não precisa de adubo, mas a ervilha fixa pouco nitrogênio, então em solo pobre incorpore adubo antes da semeadura; em vasos, aplique adubo líquido rico em potássio a cada duas semanas a partir das primeiras flores. Colha a cada 1–3 dias.

Como saber se está maduro

• A ervilha para debulhar está no ponto quando as vagens estão cheias e arredondadas, mas ainda verdes.
• A ervilha-torta está pronta com o comprimento final enquanto as vagens ainda estão achatadas; a ervilha-torta-grossa, assim que as vagens começam a engrossar.
• Vagens passadas ficam amareladas e os grãos dentro ficam duros e farinhentos.
• Uma vagem de ervilha para debulhar no ponto parece firme e cheia ao ser apertada.
• Vagens de ervilha-torta-grossa que ficaram duras e fibrosas estão passadas; debulhe-as como ervilha comum.
• Colha a cada um a três dias e debulhe e cozinhe as ervilhas logo depois, pois a doçura se perde rapidamente.

Ervilha: pragas e doenças

Ervilha: 6 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças da ervilha com fotos

Doenças

• Míldio
• Mofo-branco (Sclerotinia)
• Murcha-de-fusário

Pragas

• Ácaro-rajado
• Larva-minadora
• Traça-da-ervilha: Ao debulhar, encontram-se uma ou duas lagartas branco-creme de até 14 mm, com pontos escuros, comendo os grãos de ervilha.

Ervilha: bons e maus vizinhos na horta

Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.

Ervilha: o que não plantar ao lado?

• Alho (tradição, poucas provas): As tabelas de consórcio separam a ervilha do alho e do resto da família da cebola; não achamos ensaio publicado por trás disso, então é tradição, não fato. Fontes: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
• Cebola (tradição, poucas provas): Tabelas de consórcio afastam tradicionalmente a ervilha da família da cebola (tabela UC Master Gardener), mas não achamos estudo que mostre dano. A extensão da WSU alerta que esses conselhos quase nunca foram testados. Fontes: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabela de consórcio de plantas: todos os pares

Ervilha: quando semear na sua cidade?

Datas calculadas com dez anos de dados locais de geada e temperatura do solo; cada cidade tem sua própria página com o plano completo.

Outras plantas da família Fabaceae

Ervilha pertence à família Fabaceae; outras 7 plantas desta família têm um guia aqui.

• VagemPhaseolus vulgaris
• FavaVicia faba
• Grão-de-bicoCicer arietinum
• AmendoimArachis hypogaea
• SojaGlycine max
• LupinoLupinus polyphyllus
• Ervilha-de-cheiroLathyrus odoratus

Em quais listas aparece

• O que cultivar em estufa
• O que cultivar na janela ou na varanda
• Culturas resistentes ao frio para o início da primavera
• Culturas rápidas: colheita em 75 dias ou menos

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

1. gbif.org/species/5347846
2. gbif.org/species/5347845
3. wikidata.org/wiki/Q25237
4. en.wikipedia.org/wiki/Pea
5. uk.wikipedia.org/wiki/Горох_посівний
6. ru.wikipedia.org/wiki/Горох_посевной
7. fr.wikipedia.org/wiki/Pois_cultivé
8. rhs.org.uk/vegetables/peas/grow-your-own
9. extension.umd.edu/resource/peas
10. extension.illinois.edu/gardening/peas
11. extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
12. plants.ces.ncsu.edu/plants/pisum-sativum/
13. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
14. extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi