Pimentão: como cultivar

Pimentão: quando semear?

Faça a semeadura das mudas cerca de 9 semanas antes do transplante.

Transplante para o canteiro cerca de uma semana após a última geada da primavera, quando o solo já estiver aquecido.

Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.

A primeira colheita vem cerca de 120 dias após a emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

Pimentão: cuidados por fase de crescimento

Estufa

Ao ar livre

Em casa

Dicas de cultivo

Luz

Sol pleno: pelo menos 6 horas de luz direta por dia, de preferência 8–10; no canteiro, o lugar mais quente e protegido do vento.

Solo

Solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, que ainda assim retenha bem a umidade, pH 6,0–6,5.

Cuidados

Mantenha o solo uniformemente úmido, molhando pelo menos 15 cm de profundidade, sobretudo durante o pegamento e o crescimento dos frutos: rega irregular causa podridão apical. Amarre as plantas mais altas a tutores. Transplante para fora só quando as noites ficarem acima de 12 °C; em noites mais frias o crescimento para e as flores caem. Na estufa, ventile e sombreie no verão, porque acima de 30 °C a frutificação diminui. Excesso de nitrogênio dá folhas e atrasa os frutos.

Como saber se está maduro

• O fruto atingiu o tamanho máximo para a variedade, cerca de 8–10 cm de comprimento para um pimentão verde.
• Se colhido verde, ele é totalmente verde por inteiro; se deixado por mais tempo na planta, torna-se completamente vermelho, amarelo, laranja ou marrom, dependendo da variedade.
• As paredes do fruto estão firmes ao apertar; um pimentão macio está passado do ponto.
• O fruto maduro se solta da planta com facilidade.
• Corte o cabinho com uma faca ou tesoura de poda em vez de puxar, para evitar que os ramos quebradiços se partam.

Pimentão: pragas e doenças

Pimentão: 17 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Doenças

• Antracnose
• Mancha-bacteriana
• Mofo-branco (Sclerotinia)
• Murcha-bacteriana (podridão-parda da batata)
• Murcha-de-verticílio
• Pinta-preta
• Vira-cabeça do tomateiro
• Vírus do enrolamento das folhas

Pragas

• Ácaro-branco
• Ácaro-do-bronzeamento do tomateiro
• Ácaro-rajado
• Besouro-da-batata (besouro-do-colorado)
• Besouros-pulga (pulgas-das-crucíferas)
• Larva-minadora
• Mandarová-do-tomateiro
• Mosca-branca

Condições de cultivo

• Podridão-apical

Pimentão: bons e maus vizinhos na horta

Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.

Pimentão: o que não plantar ao lado?

• Milho-doce (razão prática): O pimentão é hospedeiro da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea). Quando os cabelos do milho escurecem, as mariposas vão pôr ovos nas culturas vizinhas, e a extensão da Utah State recomenda manter o pimentão longe do milho. Fontes: extension.usu.edu
• Nogueira (razão prática): O pimentão está entre as hortaliças que a extensão de Wisconsin lista como prejudicadas pela juglona das raízes da nogueira. A nogueira comum libera bem menos que a negra, mas um canteiro sob qualquer nogueira também perde luz e água. Fontes: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org

Tabela de consórcio de plantas: todos os pares

Pimentão: quando semear na sua cidade?

Datas calculadas com dez anos de dados locais de geada e temperatura do solo; cada cidade tem sua própria página com o plano completo.

Outras plantas da família Solanaceae

Pimentão pertence à família Solanaceae; outras 7 plantas desta família têm um guia aqui.

• TomateSolanum lycopersicum
• BatataSolanum tuberosum
• PimentaCapsicum annuum
• BerinjelaSolanum melongena
• GojiLycium barbarum
• FisálisPhysalis peruviana
• PetúniaPetunia × atkinsiana

Em quais listas aparece

• O que cultivar em estufa
• O que cultivar na janela ou na varanda

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

1. gbif.org/species/2932944
2. wikidata.org/wiki/Q1548030
3. en.wikipedia.org/wiki/Bell_pepper
4. uk.wikipedia.org/wiki/Перець_болгарський
5. ru.wikipedia.org/wiki/Перец_сладкий
6. es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_morrón
7. it.wikipedia.org/wiki/Peperone
8. fr.wikipedia.org/wiki/Poivron
9. pt.wikipedia.org/wiki/Pimentão
10. extension.illinois.edu/gardening/peppers
11. hgic.clemson.edu/factsheet/pepper/
12. extension.umd.edu/resource/peppers
13. extension.psu.edu/pepper-production
14. extension.usu.edu/yardandgarden/research/peppers-in-the-garden
15. fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1188/home-garden-peppers/
16. oc4h.ucanr.edu/sites/default/files/2021-01/343966.pdf
17. rhs.org.uk/vegetables/peppers/grow-your-own
18. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/