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Cultivar uma horta no Peru: clima, geadas e cultivos por região

Calculamos a estação de 21 cidades do Peru com dez anos de dados do tempo: o período sem geada vai de 144 dias em Juliaca a 316 dias em Cusco. A última geada da primavera chega primeiro em Cusco (por volta de 3 de agosto) e por último em Huaraz (por volta de 5 de dezembro). 16 das cidades não tiveram nenhuma geada.

Zonas climáticas do Peru

Pelos dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

ZonaCidadesDias sem geadaÚltima geada da primaveraPrimeira geada de outono
270 dias sem geada ou maisAyacucho, Cusco299 – 3163 de agosto – 5 de agosto31 de maio – 15 de junho
150–209 dias sem geadaPuno2016 de outubro25 de abril
Estação curta: menos de 150 dias sem geadaJuliaca14417 de novembro10 de abril
Geadas sem estação regularHuaraz—5 de dezembro—
Nenhuma geada em dez anosIquitos, Sullana, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Pucallpa, Chimbote, Huánuco, Lima, Huancayo, Chincha Alta, Pisco, Ica, Arequipa, Tacna———

Como as regiões do Peru diferem

Dividindo as cidades em dois grupos, norte (Iquitos, Sullana, Piura e mais 7) e sul (Huancayo, Ayacucho, Chincha Alta e mais 7): o mês mais quente chega durante o dia a 30,6 °C no norte e a 22,2 °C no sul.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Ica (20,6 °C) e menor em Iquitos (8,5 °C): quanto menor ela é, mais amenos são o inverno e o verão. Iquitos é a mais chuvosa destas cidades, com 2.773 mm por ano; Pisco, a mais seca, com 22 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Sullana (33,8 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Cusco (17 °C). Em 1 das 21 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo desse tipo é o de Puno (junho).

Quais cultivos vão bem em cada parte do Peru

Estação suficiente: os dias do plantio até a primeira geada de outono cobrem os dias até a primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura seus dias até a colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

CultivoTransplante ou semeaduraEstação suficienteNo limite ou curta
Tomate26 de agosto (Ayacucho) – 23 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Pepino13 de outubro (Puno) – 30 de março (Cusco)todas as 5—
Pimentão, Berinjela13 de outubro (Puno) – 23 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Abobrinha13 de outubro (Puno) – 28 de março (Cusco)todas as 5—
Abóbora13 de outubro (Puno) – 18 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Melancia13 de outubro (Puno) – 5 de março (Cusco)todas as 5—
Ervilha13 de julho (Cusco) – 1 de abril (Cusco)todas as 5—
AlhoPlantio de outono: 11 de março (Juliaca) – fim de junho (Ayacucho)——
Tulipa, Narciso, Crocus, JacintoPlantio de outono: até 1 de maio (Ayacucho)——

Cidades sem geada de primavera: meses bons para cada cultivo

Meses cujo dia médio não passa da temperatura máxima da ficha e cuja noite média não fica abaixo da mínima.

CidadeTomatePepinoPimentãoBerinjelaMelancia
Iquitosnenhumo ano todomarço–julho e dezembrojunho, julhoo ano todo
Sullananenhumdezembro–maiojunho–outubronenhumdezembro–maio
Piuranenhumdezembro–junhojunho–novembronenhumdezembro–junho
Chiclayojunho, julho e setembro–novembrodezembro–maioabril–janeironenhumdezembro–maio
Cajamarcanenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Trujilloabril, maio e dezembro, janeirojaneiro–abrildezembro–maionenhumjaneiro–abril
Pucallpanenhumo ano todoabril–junhonenhumo ano todo
Chimbotemaio e dezembrojaneiro–abrilnovembro–junhonenhumjaneiro–abril
Huánuconenhumnenhumnovembro–marçonenhumnenhum
Limaabril, maio e dezembrodezembro–abriloutubro–maiofevereiro, marçodezembro–abril
Huancayonenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Chincha Altaabril, maio e novembro–janeirodezembro–abriloutubro–maiofevereiro, marçodezembro–abril
Piscomaio e outubro–dezembrodezembro–abrilsetembro–junhojaneirodezembro–abril
Icanenhumjaneiro–abrilmaio e novembro, dezembronenhumjaneiro–abril
Arequipanenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Tacnajaneiro–marçofevereirodezembro–marçonenhumfevereiro

Cidades do Peru: o tempo em números

CidadeDias sem geadaMês mais quente, de diaMês mais frio, à noiteChuva por anoMês mais secoOnde comprar
Iquitossem geadasetembro, 31,2 °Cjulho, 22,7 °C2.773 mmsetembro9
Sullanasem geadamarço, 33,8 °Cagosto, 16,5 °C338 mmjulho—
Piurasem geadamarço, 33,1 °Cagosto, 16,8 °C297 mmjulho16
Chiclayosem geadafevereiro, 31,4 °Cagosto, 15,9 °C210 mmagosto22
Cajamarcasem geadaagosto, 20,9 °Cjulho, 5,8 °C1.973 mmjulho6
Trujillosem geadafevereiro, 27,3 °Cagosto, 13 °C162 mmjulho21
Pucallpasem geadasetembro, 32,2 °Cjulho, 21,8 °C2.188 mmjulho11
Chimbotesem geadafevereiro, 30 °Cagosto, 14 °C75 mmjunho—
Huaraz—agosto, 20,1 °Cjulho, 4,4 °C1.664 mmjulho—
Huánucosem geadasetembro, 24 °Cjulho, 12,4 °C1.105 mmjulho—
Limasem geadafevereiro, 28,5 °Cagosto, 13,6 °C69 mmjulho23
Huancayosem geadaagosto, 19,8 °Cjulho, 4,6 °C1.270 mmjulho9
Ayacucho299novembro, 18 °Cjulho, 3,2 °C882 mmjulho28
Chincha Altasem geadafevereiro, 27,3 °Cagosto, 13,4 °C32 mmmaio—
Cusco316setembro, 17 °Cjulho, 2 °C973 mmjunho24
Piscosem geadafevereiro, 29,3 °Cagosto, 14,4 °C22 mmjulho—
Icasem geadamarço, 32,4 °Cagosto, 11,8 °C59 mmmaio16
Juliaca144novembro, 18,1 °Cjunho, 0,3 °C995 mmjunho—
Puno201novembro, 17,5 °Cjunho, -0,1 °C1.086 mmjunho10
Arequipasem geadasetembro, 24,6 °Cjunho, 7,7 °C560 mmmaio20
Tacnasem geadafevereiro, 26,7 °Cagosto, 10,2 °C55 mmabril17

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, célula de 25 km de cada cidade; datas pelo calendário do Greenly e pelas fichas.

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