Cultivar uma horta no Peru: clima, geadas e cultivos por região
Calculamos a estação de 21 cidades do Peru com dez anos de dados do tempo: o período sem geada vai de 144 dias em Juliaca a 316 dias em Cusco. A última geada da primavera chega primeiro em Cusco (por volta de 3 de agosto) e por último em Huaraz (por volta de 5 de dezembro). 16 das cidades não tiveram nenhuma geada.
Zonas climáticas do Peru
Pelos dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.
| Zona | Cidades | Dias sem geada | Última geada da primavera | Primeira geada de outono |
|---|---|---|---|---|
| 270 dias sem geada ou mais | Ayacucho, Cusco | 299 – 316 | 3 de agosto – 5 de agosto | 31 de maio – 15 de junho |
| 150–209 dias sem geada | Puno | 201 | 6 de outubro | 25 de abril |
| Estação curta: menos de 150 dias sem geada | Juliaca | 144 | 17 de novembro | 10 de abril |
| Geadas sem estação regular | Huaraz | — | 5 de dezembro | — |
| Nenhuma geada em dez anos | Iquitos, Sullana, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Pucallpa, Chimbote, Huánuco, Lima, Huancayo, Chincha Alta, Pisco, Ica, Arequipa, Tacna | — | — | — |
Como as regiões do Peru diferem
Dividindo as cidades em dois grupos, norte (Iquitos, Sullana, Piura e mais 7) e sul (Huancayo, Ayacucho, Chincha Alta e mais 7): o mês mais quente chega durante o dia a 30,6 °C no norte e a 22,2 °C no sul.
A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Ica (20,6 °C) e menor em Iquitos (8,5 °C): quanto menor ela é, mais amenos são o inverno e o verão. Iquitos é a mais chuvosa destas cidades, com 2.773 mm por ano; Pisco, a mais seca, com 22 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Sullana (33,8 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Cusco (17 °C). Em 1 das 21 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo desse tipo é o de Puno (junho).
Quais cultivos vão bem em cada parte do Peru
Estação suficiente: os dias do plantio até a primeira geada de outono cobrem os dias até a primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura seus dias até a colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.
| Cultivo | Transplante ou semeadura | Estação suficiente | No limite ou curta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 26 de agosto (Ayacucho) – 23 de fevereiro (Cusco) | todas as 5 | — |
| Pepino | 13 de outubro (Puno) – 30 de março (Cusco) | todas as 5 | — |
| Pimentão, Berinjela | 13 de outubro (Puno) – 23 de fevereiro (Cusco) | todas as 5 | — |
| Abobrinha | 13 de outubro (Puno) – 28 de março (Cusco) | todas as 5 | — |
| Abóbora | 13 de outubro (Puno) – 18 de fevereiro (Cusco) | todas as 5 | — |
| Melancia | 13 de outubro (Puno) – 5 de março (Cusco) | todas as 5 | — |
| Ervilha | 13 de julho (Cusco) – 1 de abril (Cusco) | todas as 5 | — |
| Alho | Plantio de outono: 11 de março (Juliaca) – fim de junho (Ayacucho) | — | — |
| Tulipa, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantio de outono: até 1 de maio (Ayacucho) | — | — |
Cidades sem geada de primavera: meses bons para cada cultivo
Meses cujo dia médio não passa da temperatura máxima da ficha e cuja noite média não fica abaixo da mínima.
| Cidade | Tomate | Pepino | Pimentão | Berinjela | Melancia |
|---|---|---|---|---|---|
| Iquitos | nenhum | o ano todo | março–julho e dezembro | junho, julho | o ano todo |
| Sullana | nenhum | dezembro–maio | junho–outubro | nenhum | dezembro–maio |
| Piura | nenhum | dezembro–junho | junho–novembro | nenhum | dezembro–junho |
| Chiclayo | junho, julho e setembro–novembro | dezembro–maio | abril–janeiro | nenhum | dezembro–maio |
| Cajamarca | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum |
| Trujillo | abril, maio e dezembro, janeiro | janeiro–abril | dezembro–maio | nenhum | janeiro–abril |
| Pucallpa | nenhum | o ano todo | abril–junho | nenhum | o ano todo |
| Chimbote | maio e dezembro | janeiro–abril | novembro–junho | nenhum | janeiro–abril |
| Huánuco | nenhum | nenhum | novembro–março | nenhum | nenhum |
| Lima | abril, maio e dezembro | dezembro–abril | outubro–maio | fevereiro, março | dezembro–abril |
| Huancayo | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum |
| Chincha Alta | abril, maio e novembro–janeiro | dezembro–abril | outubro–maio | fevereiro, março | dezembro–abril |
| Pisco | maio e outubro–dezembro | dezembro–abril | setembro–junho | janeiro | dezembro–abril |
| Ica | nenhum | janeiro–abril | maio e novembro, dezembro | nenhum | janeiro–abril |
| Arequipa | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum |
| Tacna | janeiro–março | fevereiro | dezembro–março | nenhum | fevereiro |
Cidades do Peru: o tempo em números
| Cidade | Dias sem geada | Mês mais quente, de dia | Mês mais frio, à noite | Chuva por ano | Mês mais seco | Onde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Iquitos | sem geada | setembro, 31,2 °C | julho, 22,7 °C | 2.773 mm | setembro | 9 |
| Sullana | sem geada | março, 33,8 °C | agosto, 16,5 °C | 338 mm | julho | — |
| Piura | sem geada | março, 33,1 °C | agosto, 16,8 °C | 297 mm | julho | 16 |
| Chiclayo | sem geada | fevereiro, 31,4 °C | agosto, 15,9 °C | 210 mm | agosto | 22 |
| Cajamarca | sem geada | agosto, 20,9 °C | julho, 5,8 °C | 1.973 mm | julho | 6 |
| Trujillo | sem geada | fevereiro, 27,3 °C | agosto, 13 °C | 162 mm | julho | 21 |
| Pucallpa | sem geada | setembro, 32,2 °C | julho, 21,8 °C | 2.188 mm | julho | 11 |
| Chimbote | sem geada | fevereiro, 30 °C | agosto, 14 °C | 75 mm | junho | — |
| Huaraz | — | agosto, 20,1 °C | julho, 4,4 °C | 1.664 mm | julho | — |
| Huánuco | sem geada | setembro, 24 °C | julho, 12,4 °C | 1.105 mm | julho | — |
| Lima | sem geada | fevereiro, 28,5 °C | agosto, 13,6 °C | 69 mm | julho | 23 |
| Huancayo | sem geada | agosto, 19,8 °C | julho, 4,6 °C | 1.270 mm | julho | 9 |
| Ayacucho | 299 | novembro, 18 °C | julho, 3,2 °C | 882 mm | julho | 28 |
| Chincha Alta | sem geada | fevereiro, 27,3 °C | agosto, 13,4 °C | 32 mm | maio | — |
| Cusco | 316 | setembro, 17 °C | julho, 2 °C | 973 mm | junho | 24 |
| Pisco | sem geada | fevereiro, 29,3 °C | agosto, 14,4 °C | 22 mm | julho | — |
| Ica | sem geada | março, 32,4 °C | agosto, 11,8 °C | 59 mm | maio | 16 |
| Juliaca | 144 | novembro, 18,1 °C | junho, 0,3 °C | 995 mm | junho | — |
| Puno | 201 | novembro, 17,5 °C | junho, -0,1 °C | 1.086 mm | junho | 10 |
| Arequipa | sem geada | setembro, 24,6 °C | junho, 7,7 °C | 560 mm | maio | 20 |
| Tacna | sem geada | fevereiro, 26,7 °C | agosto, 10,2 °C | 55 mm | abril | 17 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, célula de 25 km de cada cidade; datas pelo calendário do Greenly e pelas fichas.