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Fazer uma horta no Peru: clima, geadas e culturas por região

Calculámos a época de 21 cidades do Peru com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 144 dias em Juliaca a 316 dias em Cusco. A última geada da primavera chega primeiro em Cusco (por volta de 3 de agosto) e por último em Huaraz (por volta de 5 de dezembro). 16 das cidades não tiveram qualquer geada.

Zonas climáticas do Peru

Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

ZonaCidadesDias sem geadaÚltima geada da primaveraPrimeira geada de outono
270 dias sem geada ou maisAyacucho, Cusco299 – 3163 de agosto – 5 de agosto31 de maio – 15 de junho
150–209 dias sem geadaPuno2016 de outubro25 de abril
Época curta: menos de 150 dias sem geadaJuliaca14417 de novembro10 de abril
Geadas sem época regularHuaraz—5 de dezembro—
Nenhuma geada em dez anosIquitos, Sullana, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Pucallpa, Chimbote, Huánuco, Lima, Huancayo, Chincha Alta, Pisco, Ica, Arequipa, Tacna———

Em que diferem as regiões do Peru

Separando as cidades em dois grupos, norte (Iquitos, Sullana, Piura e mais 7) e sul (Huancayo, Ayacucho, Chincha Alta e mais 7): o mês mais quente chega durante o dia a 30,6 °C no norte e a 22,2 °C no sul.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Ica (20,6 °C) e menor em Iquitos (8,5 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Iquitos é a mais chuvosa destas cidades, com 2773 mm por ano; Pisco, a mais seca, com 22 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Sullana (33,8 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Cusco (17 °C). Em 1 das 21 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo deste tipo é o de Puno (junho).

Que culturas se adaptam a cada parte do Peru

Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

CulturaTransplante ou sementeiraÉpoca suficienteNo limite ou curta
Tomate26 de agosto (Ayacucho) – 23 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Pepino13 de outubro (Puno) – 30 de março (Cusco)todas as 5—
Pimento, Beringela13 de outubro (Puno) – 23 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Curgete13 de outubro (Puno) – 28 de março (Cusco)todas as 5—
Abóbora13 de outubro (Puno) – 18 de fevereiro (Cusco)todas as 5—
Melancia13 de outubro (Puno) – 5 de março (Cusco)todas as 5—
Ervilha13 de julho (Cusco) – 1 de abril (Cusco)todas as 5—
AlhoPlantação de outono: 11 de março (Juliaca) – fim de junho (Ayacucho)——
Túlipa, Narciso, Croco, JacintoPlantação de outono: até 1 de maio (Ayacucho)——

Cidades sem geada de primavera: meses adequados a cada cultura

Meses cujo dia médio não ultrapassa a temperatura máxima da ficha e cuja noite média não desce abaixo da mínima.

CidadeTomatePepinoPimentoBeringelaMelancia
Iquitosnenhumtodo o anomarço–julho e dezembrojunho, julhotodo o ano
Sullananenhumdezembro–maiojunho–outubronenhumdezembro–maio
Piuranenhumdezembro–junhojunho–novembronenhumdezembro–junho
Chiclayojunho, julho e setembro–novembrodezembro–maioabril–janeironenhumdezembro–maio
Cajamarcanenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Trujilloabril, maio e dezembro, janeirojaneiro–abrildezembro–maionenhumjaneiro–abril
Pucallpanenhumtodo o anoabril–junhonenhumtodo o ano
Chimbotemaio e dezembrojaneiro–abrilnovembro–junhonenhumjaneiro–abril
Huánuconenhumnenhumnovembro–marçonenhumnenhum
Limaabril, maio e dezembrodezembro–abriloutubro–maiofevereiro, marçodezembro–abril
Huancayonenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Chincha Altaabril, maio e novembro–janeirodezembro–abriloutubro–maiofevereiro, marçodezembro–abril
Piscomaio e outubro–dezembrodezembro–abrilsetembro–junhojaneirodezembro–abril
Icanenhumjaneiro–abrilmaio e novembro, dezembronenhumjaneiro–abril
Arequipanenhumnenhumnenhumnenhumnenhum
Tacnajaneiro–marçofevereirodezembro–marçonenhumfevereiro

Cidades do Peru: o tempo em números

CidadeDias sem geadaMês mais quente, de diaMês mais frio, à noiteChuva por anoMês mais secoOnde comprar
Iquitossem geadasetembro, 31,2 °Cjulho, 22,7 °C2773 mmsetembro9
Sullanasem geadamarço, 33,8 °Cagosto, 16,5 °C338 mmjulho—
Piurasem geadamarço, 33,1 °Cagosto, 16,8 °C297 mmjulho16
Chiclayosem geadafevereiro, 31,4 °Cagosto, 15,9 °C210 mmagosto22
Cajamarcasem geadaagosto, 20,9 °Cjulho, 5,8 °C1973 mmjulho6
Trujillosem geadafevereiro, 27,3 °Cagosto, 13 °C162 mmjulho21
Pucallpasem geadasetembro, 32,2 °Cjulho, 21,8 °C2188 mmjulho11
Chimbotesem geadafevereiro, 30 °Cagosto, 14 °C75 mmjunho—
Huaraz—agosto, 20,1 °Cjulho, 4,4 °C1664 mmjulho—
Huánucosem geadasetembro, 24 °Cjulho, 12,4 °C1105 mmjulho—
Limasem geadafevereiro, 28,5 °Cagosto, 13,6 °C69 mmjulho23
Huancayosem geadaagosto, 19,8 °Cjulho, 4,6 °C1270 mmjulho9
Ayacucho299novembro, 18 °Cjulho, 3,2 °C882 mmjulho28
Chincha Altasem geadafevereiro, 27,3 °Cagosto, 13,4 °C32 mmmaio—
Cusco316setembro, 17 °Cjulho, 2 °C973 mmjunho24
Piscosem geadafevereiro, 29,3 °Cagosto, 14,4 °C22 mmjulho—
Icasem geadamarço, 32,4 °Cagosto, 11,8 °C59 mmmaio16
Juliaca144novembro, 18,1 °Cjunho, 0,3 °C995 mmjunho—
Puno201novembro, 17,5 °Cjunho, -0,1 °C1086 mmjunho10
Arequipasem geadasetembro, 24,6 °Cjunho, 7,7 °C560 mmmaio20
Tacnasem geadafevereiro, 26,7 °Cagosto, 10,2 °C55 mmabril17

ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.

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