Fazer uma horta na Itália: clima, geadas e culturas por região

Calculámos a época de 53 cidades da Itália com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 96 dias em Aosta a 317 dias em Roma. A última geada da primavera chega primeiro em Livorno (por volta de 22 de janeiro) e por último em Aosta (por volta de 6 de junho). 4 das cidades não tiveram qualquer geada.

Zonas climáticas da Itália

Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

Zona	Cidades	Dias sem geada	Última geada da primavera	Primeira geada de outono
270 dias sem geada ou mais	Busto Arsizio, Milão, Veneza, Mantua, Ravenna, Rimini, Ancona, Pescara, Roma, Aprilia, Foggia, Salerno, Lecce, Palermo, Reggio Calabria	271 – 317	27 de janeiro – 8 de março	27 de novembro – 23 de dezembro
210–269 dias sem geada	Bolzano, Trento, Udine, Como, Bergamo, Treviso, Trieste, Vicenza, Bréscia, Novara, Verona, Pádua, Turim, Piacenza, Ferrara, Parma, Módena, Bolonha, Génova, Cesena, Florença, Pisa, Arezzo, Siena, Perúgia, Potenza, Cosenza	220 – 264	10 de março – 15 de abril	10 de novembro – 1 de dezembro
150–209 dias sem geada	L'Aquila	206	20 de abril	12 de novembro
Época curta: menos de 150 dias sem geada	Aosta	96	6 de junho	10 de setembro
Geadas sem época regular	Livorno, Bari, Taranto, Messina, Catânia	—	22 de janeiro – 14 de fevereiro	—
Nenhuma geada em dez anos	Nápoles, Sassari, Cagliari, Syracuse	—	—	—

Em que diferem as regiões da Itália

Separando as cidades em dois grupos, norte (Bolzano, Trento, Udine e mais 23) e sul (Florença, Pisa, Ancona e mais 23): a última geada da primavera chega cerca de 28 dias mais tarde no norte; o período sem geada é de cerca de 254 dias no norte e de 278 dias no sul; o mês mais quente chega durante o dia a 29,4 °C no norte e a 30,9 °C no sul; caem cerca de 1113 mm de chuva por ano no norte e 814 mm no sul.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Módena (32,2 °C) e menor em Nápoles (17,5 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Como é a mais chuvosa destas cidades, com 1779 mm por ano; Cagliari, a mais seca, com 439 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Foggia (35,2 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Aosta (18,8 °C). Em 22 das 53 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo deste tipo é o de Aosta (novembro–maio).

Que culturas se adaptam a cada parte da Itália

Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

Cultura	Transplante ou sementeira	Época suficiente	No limite ou curta
Tomate	5 de abril (Foggia) – 2 de setembro (Palermo)	48 de 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e mais 44	1 de 49: Aosta
Pepino	23 de abril (Foggia) – 8 de outubro (Palermo)	todas as 49	—
Pimento, Beringela	23 de abril (Foggia) – 2 de setembro (Palermo)	48 de 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e mais 44	1 de 49: Aosta
Curgete	23 de abril (Foggia) – 6 de outubro (Palermo)	todas as 49	—
Abóbora	23 de abril (Foggia) – 28 de agosto (Palermo)	48 de 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e mais 44	1 de 49: Aosta
Melancia	23 de abril (Foggia) – 13 de setembro (Palermo)	48 de 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e mais 44	1 de 49: Aosta
Ervilha	6 de janeiro (Roma) – 10 de outubro (Palermo)	todas as 49	—
Alho, Túlipa, Narciso, Croco, Jacinto	Plantação de outono: 11 de agosto (Aosta) – fim de dezembro (Bolzano)	—	—

Cidades sem geada de primavera: meses adequados a cada cultura

Meses cujo dia médio não ultrapassa a temperatura máxima da ficha e cuja noite média não desce abaixo da mínima.

Cidade	Tomate	Pepino	Pimento	Beringela	Melancia
Nápoles	maio–julho e setembro, outubro	junho–outubro	maio–outubro	julho–setembro	junho–outubro
Sassari	setembro	junho–setembro	junho e setembro, outubro	nenhum	junho–setembro
Cagliari	nenhum	junho–setembro	junho e setembro, outubro	nenhum	junho–setembro
Syracuse	outubro	junho–setembro	maio, junho e setembro, outubro	nenhum	junho–setembro

Cidades da Itália: o tempo em números

Cidade	Dias sem geada	Mês mais quente, de dia	Mês mais frio, à noite	Chuva por ano	Mês mais seco	Onde comprar
Bolzano	234	julho, 29,6 °C	janeiro, -1,2 °C	1117 mm	janeiro	38
Trento	220	agosto, 24,5 °C	janeiro, -3,1 °C	1108 mm	janeiro	37
Udine	242	agosto, 29,4 °C	janeiro, -0,8 °C	1646 mm	janeiro	42
Como	253	julho, 27,6 °C	janeiro, -0,3 °C	1779 mm	janeiro	41
Aosta	96	julho, 18,8 °C	janeiro, -11,9 °C	1129 mm	julho	8
Bergamo	226	julho, 26,4 °C	janeiro, -1,5 °C	1678 mm	janeiro	32
Treviso	249	agosto, 29,3 °C	janeiro, -1,1 °C	1238 mm	janeiro	15
Trieste	254	agosto, 26,9 °C	janeiro, 0,1 °C	1544 mm	junho	30
Busto Arsizio	275	julho, 29,4 °C	janeiro, -0,4 °C	1305 mm	janeiro	—
Vicenza	253	julho, 29,4 °C	janeiro, -0,6 °C	1203 mm	janeiro	25
Bréscia	253	julho, 29 °C	janeiro, -0,1 °C	1190 mm	janeiro	40
Milão	275	julho, 29,3 °C	janeiro, -0,4 °C	1343 mm	janeiro	44
Novara	247	julho, 28,5 °C	janeiro, -1,5 °C	1445 mm	janeiro	3
Veneza	290	agosto, 28,9 °C	janeiro, 0,9 °C	999 mm	janeiro	17
Verona	256	julho, 27,5 °C	janeiro, 0,1 °C	1066 mm	janeiro	21
Pádua	263	agosto, 29,6 °C	janeiro, -0,7 °C	1090 mm	janeiro	33
Mantua	271	julho, 30,3 °C	janeiro, -0,1 °C	967 mm	janeiro	1
Turim	249	julho, 30,2 °C	janeiro, -1,8 °C	913 mm	janeiro	48
Piacenza	256	julho, 31,3 °C	janeiro, -0,2 °C	943 mm	janeiro	13
Ferrara	252	julho, 32,1 °C	janeiro, 0,1 °C	793 mm	janeiro	7
Parma	256	julho, 31,1 °C	janeiro, 0 °C	923 mm	janeiro	12
Módena	255	julho, 31,9 °C	janeiro, -0,3 °C	774 mm	janeiro	30
Bolonha	264	julho, 32 °C	janeiro, 0,4 °C	826 mm	janeiro	46
Génova	248	agosto, 25,2 °C	janeiro, -0,3 °C	1399 mm	julho	41
Ravenna	310	julho, 29,3 °C	janeiro, 2,2 °C	755 mm	janeiro	5
Cesena	255	julho, 31,2 °C	janeiro, 1,1 °C	809 mm	julho	—
Rimini	306	julho, 30 °C	janeiro, 2,2 °C	879 mm	julho	35
Florença	249	agosto, 31,5 °C	janeiro, 1,5 °C	1061 mm	julho	25
Pisa	223	agosto, 26,7 °C	janeiro, -1,8 °C	1337 mm	julho	22
Ancona	298	julho, 30,4 °C	janeiro, 2,8 °C	752 mm	julho	8
Livorno	—	agosto, 29,9 °C	janeiro, 6,2 °C	1048 mm	julho	16
Arezzo	229	julho, 28,9 °C	janeiro, -0,3 °C	951 mm	julho	6
Siena	256	julho, 32,5 °C	janeiro, 1,5 °C	799 mm	julho	16
Perúgia	232	julho, 31,6 °C	janeiro, 0,4 °C	914 mm	julho	19
Pescara	302	julho, 30,1 °C	janeiro, 4,1 °C	731 mm	junho	56
L'Aquila	206	julho, 24,1 °C	janeiro, -3,5 °C	999 mm	julho	5
Roma	317	julho, 32,7 °C	janeiro, 3,8 °C	1041 mm	julho	47
Aprilia	302	julho, 31,3 °C	janeiro, 5,2 °C	940 mm	julho	—
Foggia	308	julho, 35,2 °C	janeiro, 4,2 °C	575 mm	julho	8
Bari	—	julho, 31,8 °C	janeiro, 5 °C	672 mm	julho	21
Nápoles	sem geada	agosto, 27,5 °C	janeiro, 10 °C	1289 mm	julho	32
Sassari	sem geada	julho, 31,3 °C	janeiro, 7,7 °C	643 mm	julho	4
Salerno	278	julho, 28,3 °C	janeiro, 2,3 °C	1416 mm	julho	12
Potenza	224	julho, 27,4 °C	janeiro, -1,4 °C	789 mm	julho	4
Taranto	—	julho, 33,3 °C	janeiro, 6,3 °C	566 mm	julho	5
Lecce	284	julho, 33,4 °C	janeiro, 5,6 °C	711 mm	julho	10
Cosenza	234	julho, 28,5 °C	janeiro, 0,5 °C	1240 mm	julho	3
Cagliari	sem geada	julho, 32,6 °C	janeiro, 7,2 °C	439 mm	julho	13
Messina	—	julho, 29,3 °C	janeiro, 7,8 °C	936 mm	julho	12
Palermo	303	julho, 28,3 °C	janeiro, 1,8 °C	778 mm	julho	27
Reggio Calabria	295	julho, 28,3 °C	janeiro, 4,6 °C	828 mm	julho	10
Catânia	—	julho, 34,7 °C	janeiro, 6,4 °C	552 mm	julho	24
Syracuse	sem geada	julho, 31,5 °C	janeiro, 8,4 °C	595 mm	julho	31

ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.

Itália por região: geadas e janelas de plantação

A página de cada região põe as suas cidades lado a lado: geadas, janelas de plantação e clima mês a mês.