Coltivare l’orto in Italia: clima, gelate e colture per regione
Abbiamo calcolato la stagione di 53 città dell’Italia da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 96 giorni a Aosta a 317 giorni a Roma. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Livorno (verso il 22 gennaio) e più tardi a Aosta (verso il 6 giugno). 4 delle città non hanno avuto nessuna gelata.
Le zone climatiche dell’Italia
In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.
| Zona | Città | Giorni senza gelo | Ultima gelata primaverile | Prima gelata autunnale |
|---|---|---|---|---|
| 270 giorni senza gelo o più | Busto Arsizio, Milano, Venezia, Mantova, Ravenna, Rimini, Ancona, Pescara, Roma, Aprilia, Foggia, Salerno, Lecce, Palermo, Reggio Calabria | 271 – 317 | 27 gennaio – 8 marzo | 27 novembre – 23 dicembre |
| 210–269 giorni senza gelo | Bolzano, Trento, Udine, Como, Bergamo, Treviso, Trieste, Vicenza, Brescia, Novara, Verona, Padova, Torino, Piacenza, Ferrara, Parma, Modena, Bologna, Genova, Cesena, Firenze, Pisa, Arezzo, Siena, Perugia, Potenza, Cosenza | 220 – 264 | 10 marzo – 15 aprile | 10 novembre – 1 dicembre |
| 150–209 giorni senza gelo | L'Aquila | 206 | 20 aprile | 12 novembre |
| Stagione breve: meno di 150 giorni senza gelo | Aosta | 96 | 6 giugno | 10 settembre |
| Gelate senza una stagione regolare | Livorno, Bari, Taranto, Messina, Catania | — | 22 gennaio – 14 febbraio | — |
| Nessuna gelata in dieci anni | Napoli, Sassari, Cagliari, Siracusa | — | — | — |
Come cambiano le regioni dell’Italia
Dividendo le città in due gruppi, nord (Bolzano, Trento, Udine e altre 23) e sud (Firenze, Pisa, Ancona e altre 23): l’ultima gelata primaverile arriva circa 28 giorni più tardi al nord; il periodo senza gelo è di circa 254 giorni al nord e di 278 giorni al sud; il mese più caldo arriva di giorno a 29,4 °C al nord e a 30,9 °C al sud; al nord cadono circa 1113 mm di pioggia all’anno e al sud circa 814 mm.
La differenza tra i giorni del mese più caldo e le notti del più freddo è massima a Modena (32,2 °C) e minima a Napoli (17,5 °C): più è piccola, più miti sono inverno ed estate. Como è la più piovosa di queste città, con 1779 mm all’anno; Cagliari la più secca, con 439 mm. Le giornate estive più calde sono a Foggia (35,2 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a Aosta (18,8 °C). In 22 delle 53 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Aosta (novembre–maggio).
Quali colture vanno bene in ogni zona dell’Italia
Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.
| Coltura | Trapianto o semina | Stagione sufficiente | Al limite o breve |
|---|---|---|---|
| Pomodoro | 5 aprile (Foggia) – 2 settembre (Palermo) | 48 su 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e altre 44 | 1 su 49: Aosta |
| Cetriolo | 23 aprile (Foggia) – 8 ottobre (Palermo) | tutte le 49 | — |
| Peperone, Melanzana | 23 aprile (Foggia) – 2 settembre (Palermo) | 48 su 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e altre 44 | 1 su 49: Aosta |
| Zucchina | 23 aprile (Foggia) – 6 ottobre (Palermo) | tutte le 49 | — |
| Zucca | 23 aprile (Foggia) – 28 agosto (Palermo) | 48 su 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e altre 44 | 1 su 49: Aosta |
| Anguria | 23 aprile (Foggia) – 13 settembre (Palermo) | 48 su 49: Bolzano, Trento, Udine, Como e altre 44 | 1 su 49: Aosta |
| Piselli | 6 gennaio (Roma) – 10 ottobre (Palermo) | tutte le 49 | — |
| Aglio, Tulipano, Narciso, Crocus, Giacinto | Impianto autunnale: 11 agosto (Aosta) – fine dicembre (Bolzano) | — | — |
Città senza gelate primaverili: i mesi adatti a ogni coltura
Mesi in cui il giorno medio non supera la temperatura massima della scheda e la notte media non scende sotto la minima.
| Città | Pomodoro | Cetriolo | Peperone | Melanzana | Anguria |
|---|---|---|---|---|---|
| Napoli | maggio–luglio e settembre, ottobre | giugno–ottobre | maggio–ottobre | luglio–settembre | giugno–ottobre |
| Sassari | settembre | giugno–settembre | giugno e settembre, ottobre | nessuno | giugno–settembre |
| Cagliari | nessuno | giugno–settembre | giugno e settembre, ottobre | nessuno | giugno–settembre |
| Siracusa | ottobre | giugno–settembre | maggio, giugno e settembre, ottobre | nessuno | giugno–settembre |
Le città dell’Italia: il meteo in cifre
| Città | Giorni senza gelo | Mese più caldo, di giorno | Mese più freddo, di notte | Pioggia all’anno | Mese più secco | Dove comprare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bolzano | 234 | luglio, 29,6 °C | gennaio, -1,2 °C | 1117 mm | gennaio | 38 |
| Trento | 220 | agosto, 24,5 °C | gennaio, -3,1 °C | 1108 mm | gennaio | 37 |
| Udine | 242 | agosto, 29,4 °C | gennaio, -0,8 °C | 1646 mm | gennaio | 42 |
| Como | 253 | luglio, 27,6 °C | gennaio, -0,3 °C | 1779 mm | gennaio | 41 |
| Aosta | 96 | luglio, 18,8 °C | gennaio, -11,9 °C | 1129 mm | luglio | 8 |
| Bergamo | 226 | luglio, 26,4 °C | gennaio, -1,5 °C | 1678 mm | gennaio | 32 |
| Treviso | 249 | agosto, 29,3 °C | gennaio, -1,1 °C | 1238 mm | gennaio | 15 |
| Trieste | 254 | agosto, 26,9 °C | gennaio, 0,1 °C | 1544 mm | giugno | 30 |
| Busto Arsizio | 275 | luglio, 29,4 °C | gennaio, -0,4 °C | 1305 mm | gennaio | — |
| Vicenza | 253 | luglio, 29,4 °C | gennaio, -0,6 °C | 1203 mm | gennaio | 25 |
| Brescia | 253 | luglio, 29 °C | gennaio, -0,1 °C | 1190 mm | gennaio | 40 |
| Milano | 275 | luglio, 29,3 °C | gennaio, -0,4 °C | 1343 mm | gennaio | 44 |
| Novara | 247 | luglio, 28,5 °C | gennaio, -1,5 °C | 1445 mm | gennaio | 3 |
| Venezia | 290 | agosto, 28,9 °C | gennaio, 0,9 °C | 999 mm | gennaio | 17 |
| Verona | 256 | luglio, 27,5 °C | gennaio, 0,1 °C | 1066 mm | gennaio | 21 |
| Padova | 263 | agosto, 29,6 °C | gennaio, -0,7 °C | 1090 mm | gennaio | 33 |
| Mantova | 271 | luglio, 30,3 °C | gennaio, -0,1 °C | 967 mm | gennaio | 1 |
| Torino | 249 | luglio, 30,2 °C | gennaio, -1,8 °C | 913 mm | gennaio | 48 |
| Piacenza | 256 | luglio, 31,3 °C | gennaio, -0,2 °C | 943 mm | gennaio | 13 |
| Ferrara | 252 | luglio, 32,1 °C | gennaio, 0,1 °C | 793 mm | gennaio | 7 |
| Parma | 256 | luglio, 31,1 °C | gennaio, 0 °C | 923 mm | gennaio | 12 |
| Modena | 255 | luglio, 31,9 °C | gennaio, -0,3 °C | 774 mm | gennaio | 30 |
| Bologna | 264 | luglio, 32 °C | gennaio, 0,4 °C | 826 mm | gennaio | 46 |
| Genova | 248 | agosto, 25,2 °C | gennaio, -0,3 °C | 1399 mm | luglio | 41 |
| Ravenna | 310 | luglio, 29,3 °C | gennaio, 2,2 °C | 755 mm | gennaio | 5 |
| Cesena | 255 | luglio, 31,2 °C | gennaio, 1,1 °C | 809 mm | luglio | — |
| Rimini | 306 | luglio, 30 °C | gennaio, 2,2 °C | 879 mm | luglio | 35 |
| Firenze | 249 | agosto, 31,5 °C | gennaio, 1,5 °C | 1061 mm | luglio | 25 |
| Pisa | 223 | agosto, 26,7 °C | gennaio, -1,8 °C | 1337 mm | luglio | 22 |
| Ancona | 298 | luglio, 30,4 °C | gennaio, 2,8 °C | 752 mm | luglio | 8 |
| Livorno | — | agosto, 29,9 °C | gennaio, 6,2 °C | 1048 mm | luglio | 16 |
| Arezzo | 229 | luglio, 28,9 °C | gennaio, -0,3 °C | 951 mm | luglio | 6 |
| Siena | 256 | luglio, 32,5 °C | gennaio, 1,5 °C | 799 mm | luglio | 16 |
| Perugia | 232 | luglio, 31,6 °C | gennaio, 0,4 °C | 914 mm | luglio | 19 |
| Pescara | 302 | luglio, 30,1 °C | gennaio, 4,1 °C | 731 mm | giugno | 56 |
| L'Aquila | 206 | luglio, 24,1 °C | gennaio, -3,5 °C | 999 mm | luglio | 5 |
| Roma | 317 | luglio, 32,7 °C | gennaio, 3,8 °C | 1041 mm | luglio | 47 |
| Aprilia | 302 | luglio, 31,3 °C | gennaio, 5,2 °C | 940 mm | luglio | — |
| Foggia | 308 | luglio, 35,2 °C | gennaio, 4,2 °C | 575 mm | luglio | 8 |
| Bari | — | luglio, 31,8 °C | gennaio, 5 °C | 672 mm | luglio | 21 |
| Napoli | senza gelo | agosto, 27,5 °C | gennaio, 10 °C | 1289 mm | luglio | 32 |
| Sassari | senza gelo | luglio, 31,3 °C | gennaio, 7,7 °C | 643 mm | luglio | 4 |
| Salerno | 278 | luglio, 28,3 °C | gennaio, 2,3 °C | 1416 mm | luglio | 12 |
| Potenza | 224 | luglio, 27,4 °C | gennaio, -1,4 °C | 789 mm | luglio | 4 |
| Taranto | — | luglio, 33,3 °C | gennaio, 6,3 °C | 566 mm | luglio | 5 |
| Lecce | 284 | luglio, 33,4 °C | gennaio, 5,6 °C | 711 mm | luglio | 10 |
| Cosenza | 234 | luglio, 28,5 °C | gennaio, 0,5 °C | 1240 mm | luglio | 3 |
| Cagliari | senza gelo | luglio, 32,6 °C | gennaio, 7,2 °C | 439 mm | luglio | 13 |
| Messina | — | luglio, 29,3 °C | gennaio, 7,8 °C | 936 mm | luglio | 12 |
| Palermo | 303 | luglio, 28,3 °C | gennaio, 1,8 °C | 778 mm | luglio | 27 |
| Reggio Calabria | 295 | luglio, 28,3 °C | gennaio, 4,6 °C | 828 mm | luglio | 10 |
| Catania | — | luglio, 34,7 °C | gennaio, 6,4 °C | 552 mm | luglio | 24 |
| Siracusa | senza gelo | luglio, 31,5 °C | gennaio, 8,4 °C | 595 mm | luglio | 31 |
ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.
Italia per regione: gelate e finestre di semina
La pagina di ogni regione mette a confronto le sue città: gelate, finestre di semina e clima mese per mese.