Greenly Garden
Завантажити
UK

Що садити у серпні в Україні

Пораховано для 72 міст за їхньою погодою та датами заморозків, за зонами.

Що сіяти й садити у серпні в Україні, залежно від зони: без заморозків, удень вище 28 °C (Одеса, Дніпро і ще 17): кабачок, квасоля стручкова, кавун, гарбуз, цукрова кукурудза і ще 12; без заморозків, удень 22–28 °C (Київ, Харків і ще 51): біб, горох, цибуля, салат, капуста і ще 11.

В Україні серпень — літо.

Без заморозків, удень вище 28 °C: Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Миколаїв і ще 15

У цих містах у серпні, у середньому: удень від 28 до 31 °C, уночі від 17 до 21 °C, опадів від 19 до 38 мм за 3–6 днів; день триває від 14 год 08 хв до 14 год 26 хв (15-го).

Без заморозків у серпні за даними 10 років: можна сіяти й культури, що не витримують заморозків, якщо їм вистачає тепла.

ЯкЩоДе
посів у ґрунтКабачок, квасоля стручкова, базилік, бок-чой, огірочник лікарськийусі
посів у ґрунтКавун, гарбуз, арахіс, капуста пекінська, ківано, люфа, моринга, соя, фенхель, чайотОдеса, Запоріжжя, Миколаїв і ще 8
посів у ґрунтЦукрова кукурудза, кукурудзаОдеса, Дніпро, Запоріжжя і ще 15
посів у ґрунтБаміяМиколаїв, Херсон, Ізмаїл і ще 1

Порівняно з попереднім місяцем (липень): уже не сіють — огірок, диня і циклантера.

Не починаються у серпні: помідор (березень, через розсаду), солодкий перець (березень, через розсаду), салат (вересень, посів у ґрунт), горох (вересень, посів у ґрунт) і шпинат (вересень, через розсаду) — дати для міста Білгород-Дністровський.

Урожай у серпні (Білгород-Дністровський), якщо посіяти у свій місяць: кабачок (червень), квасоля стручкова (червень), цукрова кукурудза (травень), базилік (червень), бок-чой (червень), огірочник лікарський (червень), кукурудза (травень) і фенхель (травень).

Без заморозків, удень 22–28 °C: Київ, Харків, Львів, Вінниця і ще 49

У цих містах у серпні, у середньому: удень від 23 до 28 °C, уночі від 12 до 18 °C, опадів від 28 до 79 мм за 5–11 днів; день триває від 14 год 22 хв до 14 год 42 хв (15-го).

Без заморозків у серпні за даними 10 років: можна сіяти й культури, що не витримують заморозків, якщо їм вистачає тепла.

ЯкЩоДе
посів у ґрунтБіб, горох, капуста, буряк, петрушка, кінза, гірчиця листова, кріп, нут, ромашка лікарська, руколаКиїв, Львів, Вінниця і ще 38
садити сівокЦибуля, цибуля-шалотКиїв, Львів, Вінниця і ще 38
розсада, висадка у вересніШпинатЛьвів, Дрогобич, Шостка і ще 7
розсада, висадка у вересні або посів у ґрунтСалат, мангольд, кольрабіКиїв, Львів, Вінниця і ще 38
посів у ґрунтМорква, броколі, капуста кейл, пастернакДрогобич і Хуст
посів у ґрунтКабачок, квасоля стручкова, базилік, бок-чой, огірочник лікарськийХарків, Полтава, Ужгород і ще 10
посів у ґрунтЦукрова кукурудза, кукурудзаЧеркаси, Умань і Сміла

Порівняно з попереднім місяцем (липень): додаються — шпинат; уже не сіють — цвітна капуста, огірок, кавун, гарбуз, чайот, фенхель, ківано, люфа і ще 5.

Не починаються у серпні: помідор (березень, через розсаду) і солодкий перець (березень, через розсаду) — дати для міста Житомир.

Урожай у серпні (Житомир), якщо посіяти у свій місяць: біб (травень), горох (червень), капуста (квітень), буряк (червень), кабачок (червень), квасоля стручкова (червень), цукрова кукурудза (травень) і петрушка (червень).

Як ми рахуємо

Для кожного міста беремо середню погоду у серпні і в наступні місяці (максимуми, мінімуми й опади 2016–2025 років, реаналіз ERA5 через Open-Meteo) та середні дати заморозків. Культура починається у серпні, якщо середня температура місяця сягає мінімальної температури ґрунту для проростання з її картки (середню температуру повітря беремо як наближення до ґрунту) і якщо в перші місяці (до трьох) середні максимуми лишаються в межах її групи, без заморозків для культур, які їх не витримують. Розсадні культури рахуємо від місяця висадки.

Групи за температурою — за Університетом штату Колорадо: культури прохолодного сезону люблять 16–27 °C і в спеку втрачають якість; холодостійкі ростуть уже за денних 4 °C, напівхолодостійкі — від 4–10 °C (беремо 10 °C); теплолюбні потребують днів вище 13 °C, а найніжніші (томат, перець, баклажан, диня, кавун, гарбуз) — вище 16 °C, до 35 °C. Культури, яких посібник не називає, ідуть до суворішої групи за своєю морозостійкістю. Біб, якого посібник не називає, вважаємо холодостійким: зимостійкі сорти сіють восени, і вони зимують на грядці (RHS). Часник і квіткові цибулини: за місяць до першого заморозку, а пізніше — лише поки ґрунт не промерз (як на сторінці кожного міста).

Це загальне правило із середніх: ваш город може бути на тиждень-два раніше чи пізніше, а теплиця або тунель зсувають сезон раніше. Greenly рахує дати за вашим розташуванням.

Інші місяці в Україні