Greenly Garden
Завантажити
UK

Що садити у травні в Україні

Пораховано для 72 міст за їхньою погодою та датами заморозків, за зонами.

Що сіяти й садити у травні в Україні, залежно від зони: без заморозків, удень 16–22 °C (Київ, Харків і ще 69): біб, горох, цибуля, редиска, капуста і ще 34; можливі заморозки, удень 16–22 °C (Хуст): біб, горох, цибуля, салат, редиска і ще 36.

В Україні травень — весна.

Без заморозків, удень 16–22 °C: Київ, Харків, Одеса, Дніпро і ще 67

У цих містах у травні, у середньому: удень від 17 до 22 °C, уночі від 8 до 13 °C, опадів від 50 до 109 мм за 8–16 днів; день триває від 14 год 52 хв до 15 год 38 хв (15-го).

Без заморозків у травні за даними 10 років: можна сіяти й культури, що не витримують заморозків, якщо їм вистачає тепла.

ЯкЩоДе
посів у ґрунтБіб, капуста, нутКиїв, Львів, Вінниця і ще 39
посів у ґрунтГорох, буряк, петрушка, кінза, гірчиця листова, кріп, ромашка лікарськаКиїв, Харків, Одеса і ще 56
садити сівокЦибуля, цибуля-шалотКиїв, Львів, Вінниця і ще 39
посів у ґрунтСалат, мангольд, кольрабіЛьвів, Рівне, Луцьк і ще 12
посів у ґрунтРедискаКиїв, Харків, Одеса і ще 57
посів у ґрунтМорква, броколі, капуста кейл, пастернакДрогобич
розсада, висадка у червніЦвітна капустаКиїв, Львів, Вінниця і ще 37
розсада, висадка у липніПомідор, солодкий перець, баклажан, моринга, перець гострийусі
розсада, висадка у червніКабачок, огірок, диня, кавун, гарбуз, базилік, арахіс, люфа, циклантераусі
посів у ґрунтКвасоля стручковаОдеса, Дніпро, Запоріжжя і ще 7
посів у ґрунт або розсада, висадка у червніЦукрова кукурудза, ківаноусі
посів у ґрунтБок-чой, капуста пекінська, кукурудза, огірочник лікарський, рукола, фенхель, чайотусі
розсада, висадка у червніБаміяКиїв, Харків, Одеса і ще 67
розсада, висадка у липніБрюссельська капустаКиїв, Львів, Вінниця і ще 37
розсада, висадка у серпніСелераОдеса, Дніпро, Запоріжжя і ще 18
розсада, висадка у серпніСелера кореневаОдеса, Запоріжжя, Миколаїв і ще 8

Порівняно з попереднім місяцем (квітень): додаються — квасоля стручкова; уже не сіють — шпинат, дайкон і ріпа.

Не починаються у травні: шпинат (вересень, через розсаду) — дати для міста Біла Церква.

Урожай у травні (Біла Церква), якщо посіяти у свій місяць: горох (березень), редиска (квітень), рукола (квітень), кріп (квітень) і гірчиця листова (квітень).

Можливі заморозки, удень 16–22 °C: Хуст

Хуст у травні, у середньому: удень 17 °C, уночі 6 °C, опадів 106 мм за 15 днів; день триває 15 год 10 хв (15-го).

Травень припадає на сезон заморозків: теплолюбні культури чекають. Останній заморозок у середньому: Хуст (9 травня).

ЯкЩоДе
посів у ґрунтБіб, горох, салат, редиска, морква, капуста, броколі, мангольд, буряк, петрушка, кінза, гірчиця листова, капуста кейл, кольрабі, кріп, нут, пастернак, ромашка лікарська, руколаХуст
садити сівокЦибуля, цибуля-шалотХуст
розсада, висадка у червніЦвітна капуста, кабачок, огірок, диня, кавун, гарбуз, цукрова кукурудза, базилік, арахіс, бок-чой, капуста пекінська, ківано, циклантераХуст
розсада, висадка у липніПомідор, солодкий перець, баклажан, брюссельська капуста, моринга, перець гострий, фенхельХуст

Порівняно з попереднім місяцем (квітень): додаються — морква, кабачок, огірок, диня, кавун, гарбуз, цукрова кукурудза, кінза і ще 9; уже не сіють — шпинат, селера коренева, селера, чайот, дайкон і ріпа.

Не починаються у травні: квасоля стручкова (червень, посів у ґрунт) і шпинат (серпень, через розсаду) — дати для міста Хуст.

Урожай у травні (Хуст), якщо посіяти у свій місяць: редиска (квітень) і рукола (квітень).

Як ми рахуємо

Для кожного міста беремо середню погоду у травні і в наступні місяці (максимуми, мінімуми й опади 2016–2025 років, реаналіз ERA5 через Open-Meteo) та середні дати заморозків. Культура починається у травні, якщо середня температура місяця сягає мінімальної температури ґрунту для проростання з її картки (середню температуру повітря беремо як наближення до ґрунту) і якщо в перші місяці (до трьох) середні максимуми лишаються в межах її групи, без заморозків для культур, які їх не витримують. Розсадні культури рахуємо від місяця висадки.

Групи за температурою — за Університетом штату Колорадо: культури прохолодного сезону люблять 16–27 °C і в спеку втрачають якість; холодостійкі ростуть уже за денних 4 °C, напівхолодостійкі — від 4–10 °C (беремо 10 °C); теплолюбні потребують днів вище 13 °C, а найніжніші (томат, перець, баклажан, диня, кавун, гарбуз) — вище 16 °C, до 35 °C. Культури, яких посібник не називає, ідуть до суворішої групи за своєю морозостійкістю. Біб, якого посібник не називає, вважаємо холодостійким: зимостійкі сорти сіють восени, і вони зимують на грядці (RHS). Часник і квіткові цибулини: за місяць до першого заморозку, а пізніше — лише поки ґрунт не промерз (як на сторінці кожного міста).

Це загальне правило із середніх: ваш город може бути на тиждень-два раніше чи пізніше, а теплиця або тунель зсувають сезон раніше. Greenly рахує дати за вашим розташуванням.

Інші місяці в Україні