Соя: як вирощувати

Glycine max · едамаме, овочева соя

Соя (Glycine max) — кущова однорічна бобова культура, яку вирощують як едамаме: сою збирають зеленою, поки стручки не дозріли. Рослини сягають 45–60 см, у кожному стручку по два-три боби. Соя: найкраще — повне сонце. Поливайте приблизно раз на 7 дн., поки рослина росте.

Оновлено: 4 листопада 2026 р.

Соя: коли сіяти?

Сійте одразу на грядку після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.

Перший урожай — приблизно через 70 днів після сходів.

Дати заморозків · Коли садити

Коротко

Тип	Овоч
Латинська назва	Glycine max
Родина	Fabaceae
Інші назви	едамаме, овочева соя
Що садять	насіння
Як починають	посів одразу на грядку
Тривалість життя	вирощують один сезон
Сезон посадки	весна
Світло	Повне сонце
Заморозки	не витримує заморозків
Ґрунт для посіву	від 18 °C
Сходи	10 днів
Від сходів до врожаю	70 днів
Де вирощують	Відкритий ґрунт

Скільки росте соя від посіву до першого врожаю?

Від посіву до першого врожаю — приблизно 80 днів (11 тижнів). Сходи з’являються приблизно через 10 днів, а далі ще приблизно 70 днів до першого врожаю.

Проростання — 10 днів
На грядці — 70 днів

Етап	День
Посів	0
Сходи	10
Перший урожай	80

Дні рахуються від дня посіву чи посадки за цифрами картки.

Соя — 26-е місце з 63 у нашому списку від найшвидшої культури до найповільнішої. Поруч у списку: петрушка (76 днів), моринга (80 днів), морква (84 дні), цикорій (85 днів). Дні до врожаю: усі овочі, зелень і ягоди

Соя: догляд за стадіями росту

Відкритий ґрунт

Стадія	Полив	Температура	Підживлення
Проростання	раз на 2 дн.	—	—
Ріст	раз на 7 дн.	—	—
Урожай	раз на 7 дн.	—	—

Поради з вирощування

Світло

Повне сонце, на добре дренованому місці.

Ґрунт

Тепла, родюча, волога, але добре дренована земля без бур’янів. Якщо сою на ділянці ще не сіяли, обробіть насіння інокулянтом для сої (Bradyrhizobium japonicum; інокулянт для гороху чи квасолі не підходить); як бобова, вона не потребує азотних добрив. Жовте листя із зеленими прожилками — залізний хлороз; його усуває підживлення хелатним залізом між рядами.

Догляд

Сійте після останніх заморозків, коли ґрунт прогріється приблизно до 18 °C (65 °F). Глибина 2,5–4 см, відстань між насінинами 5 см, міжряддя 30–45 см; поки не зійдуть сходи (за один-два тижні), ґрунт має бути вологим. Поливайте приблизно 25–40 мм води на тиждень і не допускайте пересихання, поки наливаються стручки: інакше квітки обсипаються, а стручки дрібніють. Збирайте, коли стручки налиті й яскраво-зелені, приблизно через 70–90 днів після сівби; щойно вони жовтіють, боби стають крохмалистими, а всі стручки рослини дозрівають протягом тижня–десяти днів. Рослини можуть пошкоджувати павутинні кліщі, щитники та жуки.

Хвороби та шкідники: соя

Соя: відомо 1 проблему; для неї є сторінка із симптомами, обробкою та профілактикою.

Шкідники

Павутинний кліщ

Інші рослини родини Fabaceae

Соя належить до родини Fabaceae; ще 7 рослин цієї родини мають тут посібник.

У яких добірках

Швидкі культури: урожай за 75 днів і менше

Джерела

Цифри звірено з цими джерелами.