Greenly Garden
Завантажити
UK

Що садити у лютому в Україні

Пораховано для 72 міст за їхньою погодою та датами заморозків, за зонами.

Що сіяти й садити у лютому в Україні, залежно від зони: можливі заморозки, удень нижче 10 °C (Київ, Харків і ще 70): біб, шпинат, салат, капуста, петрушка і ще 5.

В Україні лютий — зима.

Можливі заморозки, удень нижче 10 °C: Київ, Харків, Одеса, Дніпро і ще 68

У цих містах у лютому, у середньому: удень від -1 до 8 °C, уночі від -7 до 0 °C, опадів від 23 до 90 мм за 5–13 днів; день триває від 9 год 57 хв до 10 год 24 хв (15-го).

Лютий припадає на сезон заморозків: теплолюбні культури чекають.

ЯкЩоДе
розсада, висадка у березніБіб, шпинат, кольрабіусі
розсада, висадка у березніСалатКиїв, Харків, Одеса і ще 68
розсада, висадка у квітніКапуста, брюссельська капустаКиїв, Харків, Одеса і ще 57
розсада, висадка у квітніБроколіЛьвів, Рівне, Луцьк і ще 13
розсада, висадка у березніЦвітна капуста, мангольд, буряк, капуста кейл, ромашка лікарська, руколаУжгород, Миколаїв, Херсон і ще 4
розсада, висадка у квітніПомідор, солодкий перець, баклажан, моринга, перець гострий, фенхельМиколаїв, Херсон, Нікополь і ще 2
розсада, висадка у квітніПетрушкаусі
розсада, висадка у травніСелера, селера коренева, чайотКиїв, Харків, Одеса і ще 68

Порівняно з попереднім місяцем (січень): додаються — салат, цвітна капуста, мангольд, буряк, помідор, солодкий перець, баклажан, капуста кейл і ще 5; уже не сіють — цибуля-порей.

Не починаються у лютому: кабачок (квітень, через розсаду), квасоля стручкова (червень, посів у ґрунт) і горох (квітень, посів у ґрунт) — дати для міста Рівне.

Як ми рахуємо

Для кожного міста беремо середню погоду у лютому і в наступні місяці (максимуми, мінімуми й опади 2016–2025 років, реаналіз ERA5 через Open-Meteo) та середні дати заморозків. Культура починається у лютому, якщо середня температура місяця сягає мінімальної температури ґрунту для проростання з її картки (середню температуру повітря беремо як наближення до ґрунту) і якщо в перші місяці (до трьох) середні максимуми лишаються в межах її групи, без заморозків для культур, які їх не витримують. Розсадні культури рахуємо від місяця висадки.

Групи за температурою — за Університетом штату Колорадо: культури прохолодного сезону люблять 16–27 °C і в спеку втрачають якість; холодостійкі ростуть уже за денних 4 °C, напівхолодостійкі — від 4–10 °C (беремо 10 °C); теплолюбні потребують днів вище 13 °C, а найніжніші (томат, перець, баклажан, диня, кавун, гарбуз) — вище 16 °C, до 35 °C. Культури, яких посібник не називає, ідуть до суворішої групи за своєю морозостійкістю. Біб, якого посібник не називає, вважаємо холодостійким: зимостійкі сорти сіють восени, і вони зимують на грядці (RHS). Часник і квіткові цибулини: за місяць до першого заморозку, а пізніше — лише поки ґрунт не промерз (як на сторінці кожного міста).

Це загальне правило із середніх: ваш город може бути на тиждень-два раніше чи пізніше, а теплиця або тунель зсувають сезон раніше. Greenly рахує дати за вашим розташуванням.

Інші місяці в Україні