Thymian anbauen

Thymus vulgaris · Echter Thymian, Gartenthymian, Thymus vulgaris

Thymian (Thymus vulgaris) — Ein winterhartes, niedriges, halbverholztes mehrjähriges Kraut mit kleinen aromatischen Blättern, viel verwendet in der Mittelmeerküche. Thymian gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 6–8. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 10 Tage.

Mit den Quellen abgeglichen: 2. Oktober 2026

Thymian: Wann säen?

Ziehen Sie die Jungpflanzen etwa 9 Wochen vor dem Auspflanzen vor.

Verträgt leichten Frost: Pflanzen Sie etwa drei Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost ins Freiland.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 92 Tage nach dem Auflaufen.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Kräuter
Botanischer Name	Thymus vulgaris
Familie	Lamiaceae
Auch genannt	Echter Thymian, Gartenthymian
Gepflanzt als	Samen
Anbaubeginn	über Vorkultur oder Direktsaat ins Beet
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	6–8
Frost	verträgt leichten Frost
Boden für die Aussaat	ab 10 °C
Keimung	18 Tage
Pikieren	14 Tage nach dem Auflaufen
Jungpflanzen fertig	45 Tage
Vom Auflaufen bis zur Ernte	92 Tage
Anbau	Gewächshaus, Freiland, Zu Hause

Thymian: Wo wächst die Pflanze?

123.278 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Frankreich, Spanien, Italien, Neuseeland und Deutschland.

Weltkarte der Funde: Thymian — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: N1, 謝麗霦, Anders Odd Wulff Nielsen (CC BY / CC0).

Thymian, Frankreich — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: N1, 謝麗霦, Anders Odd Wulff Nielsen (CC BY / CC0).

Thymian: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	15…21 °C	—
Sämlinge	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 7 Tage	—	—
Ernte	alle 10 Tage	—	—

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	15…21 °C	—
Sämlinge	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 10 Tage	—	—
Ernte	alle 14 Tage	—	—

Zu Hause

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	15…21 °C	—
Sämlinge	alle 3 Tage	—	—
Wachstum	alle 5 Tage	—	—
Ernte	alle 5 Tage	—	—

Anbautipps

Licht

Volle Sonne, mindestens 6 Stunden am Tag; Schatten verträgt er nicht. In sehr heißen Klimazonen hilft Halbschatten.

Boden

Leichter, trockener, gut durchlässiger Boden, sandig oder kiesig, pH 6–8; nasse Wurzeln verträgt er nicht.

Pflege

Säen Sie auf die Oberfläche und bedecken Sie kaum; die Samen keimen langsam, und die Pflanzen brauchen etwa ein Jahr zum Einwachsen, schneiden Sie also im ersten Jahr nur wenige Triebe. Eingewachsen muss er selten gegossen werden, und zu viel Wasser lässt die Wurzeln faulen. Nährstoffreicher Boden und Düngung schwächen das Aroma. Schneiden Sie im mittleren bis späten Frühling und nach der Blüte leicht zurück, aber nicht ins alte Holz, das eventuell nicht wieder austreibt. Die Blätter schmecken kurz vor der Blüte am besten. Ersetzen Sie die Pflanzen alle 3–4 Jahre, wenn sie verholzen.

Weitere Pflanzen der Familie Lamiaceae

Thymian gehört zur Familie Lamiaceae; zu 11 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.