Majoran anbauen

Origanum majorana

Majoran (Origanum majorana) — Ein zartes, sonnenliebendes Mittelmeerkraut mit weichen, hellgrünen Blättern, die süßer und milder schmecken als Oregano. Es bildet einen etwa 30 cm hohen und breiten Horst mit kleinen weißen Blüten im Sommer. Majoran gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 6–8. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Aktualisiert: 4. November 2026

Majoran: Wann säen?

Ziehen Sie die Jungpflanzen etwa 9 Wochen vor dem Auspflanzen vor.

Pflanzen Sie etwa eine Woche nach dem letzten Frühjahrsfrost ins Freiland, sobald der Boden warm ist.

Die erste Ernte folgt etwa 75 Tage nach dem Auflaufen.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Kräuter
Botanischer Name	Origanum majorana
Familie	Lamiaceae
Gepflanzt als	Samen
Anbaubeginn	über Vorkultur
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	6–8
Frost	verträgt keinen Frost
Boden für die Aussaat	ab 18 °C
Keimung	10 Tage
Pikieren	14 Tage nach dem Auflaufen
Jungpflanzen fertig	50 Tage
Vom Auflaufen bis zur Ernte	75 Tage
Anbau	Freiland, Zu Hause

Majoran: Pflege nach Wachstumsphase

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	18…21 °C	—
Wachstum	alle 7 Tage	—	—
Ernte	alle 7 Tage	—	—

Zu Hause

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	18…21 °C	—
Wachstum	alle 4 Tage	—	—
Ernte	alle 4 Tage	—	—

Anbautipps

Licht

Volle Sonne, mindestens 6 Stunden direktes Licht am Tag, an einem warmen Platz.

Boden

Leichter, durchlässiger Boden mittlerer Nährstoffversorgung, pH 6–8. Staunässe lässt die Wurzeln faulen; wo der Boden vernässt, im Kübel oder Hochbeet ziehen und bis zu 25 % Gartenkies unter die Erde mischen.

Pflege

Im Frühjahr drinnen auf die Oberfläche feuchter Erde säen, nicht abdecken, da der Samen Licht braucht, bei etwa 20 °C; die Keimlinge erscheinen nach ein bis drei Wochen. In 7,5-cm-Töpfe pikieren und die Spitzen entspitzen, damit die Pflanzen buschig werden. Nach dem letzten Frost und dem Abhärten mit 20 cm Abstand auspflanzen. Frisch gepflanzten Majoran in Trockenzeiten gießen; eingewurzelt im Beet braucht er wenig Wasser, doch Töpfe trocknen bei Hitze schnell aus, und die Erde darf nie vernässen. Pflanzen, die über ein Jahr im selben Topf stehen, freuen sich im späten Frühjahr oder Frühsommer über etwas granulierten Volldünger. Triebe nach Bedarf schneiden, am besten vor der Blüte; im späten Frühjahr etablierte Pflanzen zurückschneiden und die Blütenstiele nach der Blüte abschneiden. Er ist nicht ganz winterhart: Töpfe im Winter auf eine sonnige Fensterbank oder in ein frostfreies Gewächshaus stellen. Minzrost kann ihn befallen.

Majoran: Schädlinge und Krankheiten

Majoran: 1 Problem erfasst; dazu gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Krankheiten

Rostpilze

Weitere Pflanzen der Familie Lamiaceae

Majoran gehört zur Familie Lamiaceae; zu 11 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

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Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.