GreenlyCómo cultivar fresa
Fragaria ananassa · frutilla, fresón
Planta frutal perenne que generalmente se cultiva a partir de plantas de vivero o estolones. Produce bayas rojas y dulces desde finales de la primavera hasta el verano.
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En resumen
| Tipo | Fruto rojo |
|---|---|
| Familia | Rosaceae |
| Luz | Pleno sol |
| pH del suelo | 5.5–6.5 |
| Heladas | resiste heladas ligeras |
| Suelo para sembrar | desde 7 °C |
| Germinación | 14 días |
| De la nascencia a la cosecha | 90 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Se planta un ejemplar de vivero mientras está en reposo: a finales de invierno antes de que broten las yemas, o en otoño tras la caída de la hoja.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Crecimiento | cada 3 días | 12…22 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 14…24 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 14…24 °C | potásico, al inicio de la etapa |
| Cosecha | cada 2 días | 12…22 °C | — |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Crecimiento | cada 3 días | 10…24 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 12…26 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 12…26 °C | potásico, al inicio de la etapa |
| Cosecha | cada 2 días | 10…24 °C | — |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Crecimiento | cada 2 días | 14…22 °C | equilibrado (NPK), al inicio de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 16…24 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 16…24 °C | potásico, al inicio de la etapa |
| Cosecha | cada 2 días | 14…22 °C | — |
Consejos de cultivo
Luz
Requiere al menos 6–8 horas de luz solar directa al día; la producción disminuye en la sombra.
Suelo
Suelo fértil y bien drenado, rico en materia orgánica; un pH ligeramente ácido es ideal.
Cuidados
Mantenga el suelo constantemente húmedo, pero sin encharcar. Use acolchado de paja para proteger el fruto del contacto con la tierra y retener la humedad. Elimine los estolones si no desea propagar la planta para concentrar la energía en la fructificación. Proteja las flores de las heladas tardías con mantas térmicas o cubiertas para cultivos.
Cómo saber si está maduro
- La fresa es de un rojo intenso por todos lados.
- El rojo llega hasta el cáliz verde, sin hombros blancos ni verdes.
- Corta una fresa por la mitad: un anillo blanco ancho por dentro indica que aún no está madura.
- Prueba una, porque cada variedad tiene su propio tono de rojo cuando está madura.
- Pellizca el tallo unos 6 mm por encima del cáliz en lugar de tirar de la fruta, y cosecha cada dos a cuatro días.
Plagas y enfermedades: fresa
- Antracnosis
- Araña roja
- Gorgojo de la flor de la fresa
- Gusanos blancos
- Mancha foliar de la fresa
- Marchitamiento por Fusarium
- Marchitamiento por Verticillium
- Moho blanco (Sclerotinia)
- Moho gris
- Mosca blanca
- Otiorrinco
Fuentes
Datos tomados de estas fuentes.