Cultiver un potager au Brésil : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 48 villes du Brésil à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 314 jours à Lages à 346 jours à Cascavel. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Caxias do Sul (vers le 13 juillet) et en dernier à Lages (vers le 14 août). 39 des villes n’ont connu aucune gelée.
Les zones climatiques du Brésil
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Cascavel, Ponta Grossa, Guarapuava, Chapecó, Lages, Passo Fundo, Caxias do Sul, Santa Maria | 314 – 346 | 13 juillet – 14 août | 13 juin – 29 juin |
| Gelées sans saison régulière | Curitiba | — | 19 juillet | — |
| Aucune gelée en dix ans | Boa Vista, Macapá, Belém, São Luís, Manaus, Fortaleza, Teresina, Natal, João Pessoa, Recife, Porto Velho, Maceió, Rio Branco, Palmas, Aracaju, Salvador, Cuiabá, Brasilia, Goiânia, Uberlândia, Belo Horizonte, Vitória, Campo Grande, Ribeirão Preto, Juiz de Fora, Poços de Caldas, Rio de Janeiro, Campinas, São José dos Campos, Londrina, Maringá, Sorocaba, São Paulo, Santos, Joinville, Blumenau, Florianópolis, Porto Alegre, Pelotas | — | — | — |
Ce qui distingue les régions du Brésil
En coupant les villes en deux groupes, nord (Boa Vista, Macapá, Belém et 21 autres) et sud (Juiz de Fora, Poços de Caldas, Rio de Janeiro et 21 autres) : le mois le plus chaud atteint le jour 31,6 °C au nord et 27,8 °C au sud.
En coupant les villes en deux groupes, ouest (Florianópolis, Joinville, Blumenau et 21 autres) et est (João Pessoa, Recife, Natal et 21 autres) : il tombe environ 1 612 mm de pluie par an à l’ouest et 1 258 mm à l’est.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Santa Maria (20,8 °C) et le plus faible à São Luís (6,2 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Belém est la plus pluvieuse de ces villes, avec 2 521 mm par an ; Goiânia la plus sèche, avec 932 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Teresina (36,4 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Guarapuava (24,7 °C). Aucune de ces villes n’a de mois aux nuits sous 0 °C en moyenne.
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Brésil
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 20 juillet (Caxias do Sul) – 8 mars (Cascavel) | les 9 | — |
| Concombre | 25 juillet (Cascavel) – 13 avril (Cascavel) | les 9 | — |
| Poivron, Aubergine | 25 juillet (Cascavel) – 8 mars (Cascavel) | les 9 | — |
| Courgette | 25 juillet (Cascavel) – 11 avril (Cascavel) | les 9 | — |
| Citrouille | 25 juillet (Cascavel) – 3 mars (Cascavel) | les 9 | — |
| Pastèque | 25 juillet (Cascavel) – 19 mars (Cascavel) | les 9 | — |
| Pois | 22 juin (Caxias do Sul) – 11 avril (Ponta Grossa) | 8 sur 9: Ponta Grossa, Guarapuava, Curitiba, Chapecó et 4 autres | 1 sur 9: Cascavel |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: avant le 30 mai (Cascavel) | — | — |
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
| Ville | Tomate | Concombre | Poivron | Aubergine | Pastèque |
|---|---|---|---|---|---|
| Boa Vista | aucun | toute l’année | mai–juillet | juin, juillet | toute l’année |
| Macapá | aucun | toute l’année | décembre–juillet | janvier–juin | toute l’année |
| Belém | aucun | toute l’année | janvier–avril | aucun | toute l’année |
| São Luís | aucun | toute l’année | décembre–juillet | janvier–avril | toute l’année |
| Manaus | aucun | toute l’année | décembre–juin | aucun | toute l’année |
| Fortaleza | aucun | toute l’année | janvier–juillet | aucun | toute l’année |
| Teresina | aucun | décembre–août | aucun | aucun | décembre–août |
| Natal | aucun | toute l’année | toute l’année | avril–octobre | toute l’année |
| João Pessoa | aucun | toute l’année | toute l’année | mai–octobre | toute l’année |
| Recife | juillet, août | toute l’année | toute l’année | mai–octobre | toute l’année |
| Porto Velho | aucun | toute l’année | février–mai | aucun | toute l’année |
| Maceió | juin–septembre | toute l’année | toute l’année | avril–novembre | toute l’année |
| Rio Branco | aucun | toute l’année | décembre–juin | aucun | toute l’année |
| Palmas | aucun | octobre–août | janvier–mars | aucun | octobre–août |
| Aracaju | juin–septembre | toute l’année | mars–janvier | mai–novembre | toute l’année |
| Salvador | mai–septembre | toute l’année | toute l’année | avril–décembre | toute l’année |
| Cuiabá | aucun | octobre–août | aucun | aucun | octobre–août |
| Brasilia | novembre–avril | septembre–mars | août–mai | aucun | septembre–mars |
| Goiânia | aucun | septembre–avril | novembre–juin | aucun | septembre–avril |
| Uberlândia | mai | septembre–avril | août et novembre–juin | aucun | septembre–avril |
| Belo Horizonte | octobre–avril | janvier–mars | septembre–avril | aucun | janvier–mars |
| Vitória | mai–octobre | toute l’année | toute l’année | avril et octobre–décembre | toute l’année |
| Campo Grande | mai, juin | août–mai | janvier–août | aucun | août–mai |
| Ribeirão Preto | aucun | septembre–avril | août et novembre–mai | aucun | septembre–avril |
| Juiz de Fora | mars, avril et octobre–décembre | décembre–mars | septembre–avril | aucun | décembre–mars |
| Poços de Caldas | décembre–mars | aucun | octobre–mars | aucun | aucun |
| Rio de Janeiro | mai–novembre | septembre–juin | mars–janvier | avril et décembre | septembre–juin |
| Campinas | aucun | décembre–mars | septembre–avril | aucun | décembre–mars |
| São José dos Campos | avril et novembre | décembre–mars | septembre–avril | aucun | décembre–mars |
| Londrina | aucun | novembre–mars | septembre–avril | aucun | novembre–mars |
| Maringá | aucun | octobre–avril | janvier–mai et septembre, octobre | aucun | octobre–avril |
| Sorocaba | aucun | décembre–mars | septembre–avril | aucun | décembre–mars |
| São Paulo | mars, avril et octobre, novembre | janvier–mars | octobre–avril | aucun | janvier–mars |
| Santos | avril–novembre | septembre–mai | toute l’année | décembre–avril | septembre–mai |
| Joinville | avril, mai et septembre–novembre | octobre–avril | septembre–mai | décembre–mars | octobre–avril |
| Blumenau | novembre–avril | décembre–mars | octobre–avril | aucun | décembre–mars |
| Florianópolis | octobre–mai | novembre–avril | septembre–mai | janvier–mars | novembre–avril |
| Porto Alegre | avril et novembre | décembre–mars | mars, avril et octobre–décembre | aucun | décembre–mars |
| Pelotas | mars, avril et novembre, décembre | décembre–mars | novembre–avril | janvier | décembre–mars |
Les villes du Brésil : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Boa Vista | sans gel | mars, 33,4 °C | juillet, 22,8 °C | 2 181 mm | février | — |
| Macapá | sans gel | octobre, 32,4 °C | janvier, 23,4 °C | 2 308 mm | octobre | — |
| Belém | sans gel | octobre, 33 °C | mars, 24 °C | 2 521 mm | septembre | 17 |
| São Luís | sans gel | septembre, 30,5 °C | mars, 24,3 °C | 2 420 mm | septembre | 16 |
| Manaus | sans gel | septembre, 32,7 °C | juin, 22,7 °C | 2 183 mm | août | 23 |
| Fortaleza | sans gel | novembre, 30,7 °C | juillet, 23,8 °C | 1 325 mm | septembre | 21 |
| Teresina | sans gel | octobre, 36,4 °C | février, 22,7 °C | 1 693 mm | septembre | — |
| Natal | sans gel | décembre, 29,5 °C | juillet, 22,7 °C | 1 409 mm | novembre | 20 |
| João Pessoa | sans gel | février, 29,6 °C | juillet, 22,8 °C | 1 415 mm | novembre | — |
| Recife | sans gel | février, 29,8 °C | juillet, 21,2 °C | 1 515 mm | novembre | 21 |
| Porto Velho | sans gel | septembre, 33,8 °C | juillet, 21,6 °C | 2 189 mm | juillet | — |
| Maceió | sans gel | janvier, 29,2 °C | août, 22,8 °C | 1 346 mm | octobre | — |
| Rio Branco | sans gel | septembre, 33,6 °C | juillet, 19,7 °C | 1 796 mm | juillet | — |
| Palmas | sans gel | septembre, 35,6 °C | juillet, 21,3 °C | 1 506 mm | juillet | — |
| Aracaju | sans gel | février, 30,1 °C | juillet, 22,5 °C | 1 133 mm | décembre | — |
| Salvador | sans gel | février, 29,2 °C | août, 22,2 °C | 1 249 mm | février | 27 |
| Cuiabá | sans gel | septembre, 35,9 °C | juillet, 18,7 °C | 1 211 mm | juillet | 23 |
| Brasilia | sans gel | septembre, 29,5 °C | juillet, 13,8 °C | 1 178 mm | juillet | 22 |
| Goiânia | sans gel | septembre, 33,5 °C | juillet, 14,9 °C | 932 mm | juillet | 16 |
| Uberlândia | sans gel | septembre, 31,3 °C | juillet, 14,8 °C | 1 096 mm | juillet | 17 |
| Belo Horizonte | sans gel | septembre, 27,1 °C | juillet, 12,9 °C | 1 165 mm | juillet | 15 |
| Vitória | sans gel | février, 30 °C | juillet, 18,3 °C | 1 164 mm | juillet | — |
| Campo Grande | sans gel | septembre, 32,2 °C | juillet, 16,6 °C | 1 183 mm | juillet | 8 |
| Ribeirão Preto | sans gel | septembre, 31,8 °C | juillet, 13,3 °C | 1 061 mm | juillet | 10 |
| Juiz de Fora | sans gel | février, 27,3 °C | juillet, 12,5 °C | 1 407 mm | juillet | 1 |
| Poços de Caldas | sans gel | septembre, 26,3 °C | juillet, 10,3 °C | 1 174 mm | juillet | 2 |
| Rio de Janeiro | sans gel | février, 30,2 °C | juillet, 17,9 °C | 1 063 mm | juin | 24 |
| Campinas | sans gel | septembre, 29,1 °C | juillet, 12,2 °C | 1 193 mm | juillet | 21 |
| São José dos Campos | sans gel | décembre, 28,4 °C | juillet, 11,8 °C | 1 267 mm | juillet | 10 |
| Londrina | sans gel | novembre, 29,3 °C | juillet, 12,8 °C | 1 329 mm | juillet | 18 |
| Maringá | sans gel | novembre, 30,1 °C | juillet, 13,6 °C | 1 454 mm | juillet | 5 |
| Sorocaba | sans gel | décembre, 29,2 °C | juillet, 12,2 °C | 1 156 mm | juillet | 7 |
| São Paulo | sans gel | janvier, 27,2 °C | juillet, 11,4 °C | 1 237 mm | juillet | 32 |
| Santos | sans gel | février, 28,7 °C | juillet, 16,5 °C | 1 866 mm | juillet | — |
| Cascavel | 346 | janvier, 27,6 °C | juillet, 12 °C | 1 536 mm | juillet | 3 |
| Ponta Grossa | 341 | janvier, 26,4 °C | juillet, 9,6 °C | 1 387 mm | juillet | 5 |
| Guarapuava | 323 | décembre, 24,7 °C | juillet, 8,9 °C | 1 779 mm | juillet | 3 |
| Curitiba | — | janvier, 25,5 °C | juillet, 9,4 °C | 1 467 mm | juillet | 23 |
| Joinville | sans gel | janvier, 28,9 °C | juillet, 13,6 °C | 1 814 mm | juillet | 9 |
| Blumenau | sans gel | janvier, 27 °C | juillet, 10,6 °C | 1 869 mm | juillet | 23 |
| Chapecó | 325 | janvier, 27,1 °C | juillet, 8,8 °C | 1 791 mm | juillet | 17 |
| Florianópolis | sans gel | février, 26,8 °C | juillet, 13,2 °C | 1 522 mm | juillet | 16 |
| Lages | 314 | janvier, 25,6 °C | juillet, 7,4 °C | 1 559 mm | juillet | 3 |
| Passo Fundo | 334 | janvier, 27,9 °C | juillet, 9,3 °C | 1 781 mm | août | 4 |
| Caxias do Sul | 339 | janvier, 27,1 °C | juillet, 9,5 °C | 1 838 mm | août | 19 |
| Santa Maria | 332 | janvier, 30,6 °C | juillet, 9,8 °C | 1 665 mm | février | 11 |
| Porto Alegre | sans gel | janvier, 30,7 °C | juillet, 10,5 °C | 1 488 mm | février | 21 |
| Pelotas | sans gel | janvier, 28,2 °C | juillet, 9,6 °C | 1 467 mm | février | 21 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.