GreenlyCultiver un potager au Chili : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 23 villes du Chili à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 42 jours à Coyhaique à 340 jours à Copiapó. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Copiapó (vers le 19 juillet) et en dernier à Coyhaique (vers le 3 décembre). 5 des villes n’ont connu aucune gelée.
Les zones climatiques du Chili
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Copiapó, Los Andes, Santiago du Chili, Rancagua, Curicó, Talca, Chillán, Concepción, Los Ángeles, Villarrica, Valdivia, Puerto Montt | 272 – 340 | 19 juillet – 12 septembre | 1er juin – 24 juin |
| 210 à 269 jours sans gel | Temuco, Osorno | 260 | 5 septembre – 15 septembre | 23 mai – 2 juin |
| 150 à 209 jours sans gel | Punta Arenas | 161 | 28 octobre | 7 avril |
| Saison courte : moins de 150 jours sans gel | Coyhaique | 42 | 3 décembre | 14 janvier |
| Gelées sans saison régulière | Calama, Valparaíso | — | 6 août – 10 août | — |
| Aucune gelée en dix ans | Arica, Iquique, Antofagasta, La Serena, Ovalle | — | — | — |
Ce qui distingue les régions du Chili
En coupant les villes en deux groupes, nord (Arica, Iquique, Calama et 8 autres) et sud (Talca, Chillán, Concepción et 8 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 21 jours plus tard au sud ; la période sans gel dure environ 306 jours au nord et 280 jours au sud ; le mois le plus chaud atteint le jour 25,3 °C au nord et 23,3 °C au sud ; il tombe environ 99 mm de pluie par an au nord et 1 245 mm au sud.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Talca (27,2 °C) et le plus faible à Iquique (11,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Villarrica est la plus pluvieuse de ces villes, avec 2 001 mm par an ; Iquique la plus sèche, avec 12 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Curicó (30,6 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Punta Arenas (13,1 °C). Dans 2 des 23 villes, au moins un mois a des nuits sous 0 °C en moyenne ; l’hiver le plus long de ce type est à Coyhaique (mai–octobre).
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Chili
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 9 août (Copiapó) – 3 mars (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Concombre | 8 septembre (Copiapó) – 8 avril (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Poivron, Aubergine | 8 septembre (Copiapó) – 3 mars (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Courgette | 8 septembre (Copiapó) – 6 avril (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Citrouille | 8 septembre (Copiapó) – 27 février (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Pastèque | 8 septembre (Copiapó) – 14 mars (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Pois | 28 juin (Copiapó) – 10 avril (Copiapó) | 17 sur 18: Calama, Copiapó, Los Andes, Valparaíso et 13 autres | 1 sur 18: Coyhaique |
| Ail | Plantation d’automne: 15 décembre (Coyhaique) – fin juin (Los Andes) | — | — |
| Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 15 décembre (Coyhaique) – fin juin (Punta Arenas) | — | — |
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
| Ville | Tomate | Concombre | Poivron | Aubergine | Pastèque |
|---|---|---|---|---|---|
| Arica | mars, avril et décembre, janvier | janvier–mars | novembre–mai | aucun | janvier–mars |
| Iquique | novembre–avril | janvier–mars | novembre–mai | février | janvier–mars |
| Antofagasta | décembre–mars | janvier, février | décembre–avril | aucun | janvier, février |
| La Serena | aucun | aucun | janvier, février | aucun | aucun |
| Ovalle | aucun | aucun | aucun | aucun | aucun |
Les villes du Chili : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arica | sans gel | février, 27,5 °C | août, 12,9 °C | 33 mm | mars | 11 |
| Iquique | sans gel | février, 25,3 °C | août, 13,4 °C | 12 mm | mars | 5 |
| Calama | — | décembre, 25 °C | août, 6,6 °C | 23 mm | septembre | 4 |
| Antofagasta | sans gel | février, 24,7 °C | juillet, 12,2 °C | 15 mm | février | 5 |
| Copiapó | 340 | février, 23,7 °C | juin, 8,1 °C | 26 mm | février | — |
| La Serena | sans gel | février, 23,9 °C | juillet, 8,4 °C | 101 mm | janvier | 13 |
| Ovalle | sans gel | février, 28,3 °C | juillet, 6,6 °C | 99 mm | janvier | — |
| Los Andes | 285 | février, 25,9 °C | juin, 4,7 °C | 427 mm | mars | — |
| Valparaíso | — | janvier, 24,2 °C | juillet, 5,5 °C | 348 mm | février | 15 |
| Santiago du Chili | 313 | janvier, 30,5 °C | juillet, 5,5 °C | 484 mm | mars | 44 |
| Rancagua | 298 | janvier, 29,6 °C | juillet, 4,3 °C | 645 mm | décembre | 14 |
| Curicó | 286 | janvier, 30,6 °C | juillet, 3,5 °C | 715 mm | décembre | 10 |
| Talca | 296 | janvier, 30,5 °C | juillet, 3,3 °C | 636 mm | février | 12 |
| Chillán | 286 | janvier, 29,7 °C | juillet, 4,1 °C | 1 007 mm | février | 4 |
| Concepción | 329 | février, 23,3 °C | juillet, 5,6 °C | 973 mm | février | 11 |
| Los Ángeles | 280 | février, 28,1 °C | juillet, 4,1 °C | 1 109 mm | février | 6 |
| Temuco | 260 | février, 25 °C | juillet, 3,4 °C | 1 245 mm | février | 34 |
| Villarrica | 272 | février, 23,7 °C | juillet, 3,6 °C | 2 001 mm | février | — |
| Valdivia | 305 | février, 22,6 °C | juillet, 4,8 °C | 1 818 mm | février | 20 |
| Osorno | 260 | février, 23,1 °C | juillet, 3,4 °C | 1 277 mm | janvier | 4 |
| Puerto Montt | 288 | février, 18,7 °C | juillet, 4,3 °C | 1 863 mm | février | 16 |
| Coyhaique | 42 | février, 14,9 °C | juillet, -3,6 °C | 1 468 mm | février | 3 |
| Punta Arenas | 161 | février, 13,1 °C | juillet, -0,3 °C | 819 mm | septembre | 1 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.
